Criollo Albir
Criollo
cocina fusión de autor, donde diversas culturas juegan en equilibrio. Pasión, Madness.
✨ Un reconocimiento que nos llena de orgullo.
En Criollo entendemos que la excelencia nace del respeto por el producto, la tradición y el mar. Por ello, recibimos este Certificado de Excelencia Gastronómica que distingue nuestro compromiso con el atún rojo Fuentes, un auténtico tesoro del Mediterráneo.
Creatividad, sostenibilidad, trazabilidad y dedicación en cada elaboración. Gracias a todo nuestro equipo por hacerlo posible y a nuestros clientes por acompañarnos en este camino.
✨ An accolade that fills us with pride.
At Criollo, we believe that excellence stems from respect for the product, tradition and the sea. That is why we have been awarded this Certificate of Gastronomic Excellence, which recognises our commitment to Fuentes bluefin tuna, a true treasure of the Mediterranean.
Creativity, sustainability, traceability and dedication in every dish. Thank you to our entire team for making this possible and to our customers for joining us on this journey.
albir
06/06/2026
Sabores que conquistan, aromas que enamoran y texturas que sorprenden. En Criollo transformamos cada ingrediente en una experiencia que se disfruta desde el primer momento. ✨🍽️
Flavours that captivate, aromas that enchant and textures that surprise. At Criollo, we transform every ingredient into an experience to be savoured from the very first bite. ✨🍽️
albir
24/05/2026
Una buena experiencia empieza mucho antes del primer bocado.
En Criollo, nuestra sala también forma parte del viaje 🌶️
21/05/2026
Un entrante que nunca falla.
Un entrante difícil de compartir.
18/05/2026
En Criollo, los postres tienen la misma personalidad que el resto de la experiencia 🔥
Producto fresco, técnica y equilibrio.
Así entendemos la cocina en Criollo ❤️🔥
10/05/2026
Una buena carne, el sabor del fuego y Criollo.
07/05/2026
En Criollo no hay secretos.
Detrás de cada buen plato hay ingredientes con sabor y carácter propio ❤️🔥
03/05/2026
En Criollo, ya empiezan a apetecer las cenas en la terraza 💫
30/04/2026
Mañana te esperamos también a mediodía 🌶️ ¿Dónde vas a estar mejor?
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Albir
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