Chef's Mind Library

📔تعلم كيفية طهي الطعام مثل المحترفين باستخدام هذا الكتاب الأساسي من معهد بول بوكوز الشهير 🌟

الدليل المثالي للطهاة المحترفين في التدريب💪، يغطي هذا الدليل الشامل والموضح بالكامل خطوة بخطوة جميع جوانب إعداد وطهي وتقديم الطعام الراقي 👏🏻
وهو كتاب مرجعي موثوق ومميز، ويغطي 250 تقنية أساسية في صور فوتوغرافية واسعة النطاق وواضحة للغاية خطوة بخطوة. ويتم بعد ذلك تطبيق هذه التقنيات في 70 وصفة كلاسيكية ومعاصرة، صممها الطهاة. مع أكثر من 1800 صورة فوتوغرافية في المجمل، يعد هذا العمل المرجعي المذهل الكتاب المقدس الأساسي للطهاة لأي طباخ محترف 👏🏻📔💫

التفاصيل عن الكتاب
اسم الكتاب : Paul Bocuse
اللغة : الإنجليزية
عدد الصفحات : ٧٢٠

عندما تتقن فن الطهي ، أنت حتماً تعرف كيف تعد مائدة حياتك 💥 وطبعاً كلنا عارفين إني أسعار الكتب دلوقتى بقت غاليه جداً ،وكل حاجه بقت صعبة 🤦‍♀️بس في Chefs Mind Library قدرنا نوفرلك أفضل الكتب وبأسعار مش هتلقوها غير عندنا وبس 🤩 متنسوش تسألوا علي السعر $$🤩🤩

📙كتاب يأخذك علي عالم دافئ لي اشهي، وأفضل أصناف المخبوزات في العالم 💫💥، حاصل علي مسابقة أفضل معجنات شيف في العالم في ميلانو 2018. بشور الخباز هو كتاب لا غنى عنه لوصفات المعجنات والحلويات من شيف المعجنات فرانسيسكو عالميًا أنطونيو بشور. تعرف على كيفية صنع المعجنات بالإرشادات التفصيلية المفصلة. ويهدف هذا الكتاب إلى أن يكون دليلاً مرجعيًا للخبازين المحترفين، وهو كنز دفين من المعجنات.💥🏆
التفاصيل عن الكتاب : 📚
اسم القائم بالكتاب : Antonio Bachour
اسم الكتاب : BACHOUR The Baker 🧑‍🍳
اللغة : الإنجليزية
عدد الصفحات : ٢٠٠

كتاب يأخذك وراء الكواليس في فن الطهي الممتع في Frantzéns 💥💫
اكتشف عالم Frantzéns الوصفات والإلهام والأفكار والتفاصيل 🧠 التي تدخل في إنشاء وجهة الطعام الفاخرة الشهيرة. باعتباره المطعم الوحيد في السويد الحاصل على ثلاث نجوم في دليل ميشلان 🌟 🌟🌟

اسم القائم بالكتاب :Björn Kent Mikael
اسم الكتاب : Frantzén
اللغة : الإنجليزية
عدد الصفحات : ٣٠٨

ليس خطوة واحدة عملاقة التي حققت الإنجاز إنما مجموعة خطوات صغيره 💥 أهلا وسهلا بكم في مكتبة عقل الطهاة هدفنا هو تقديم أفضل الكتب من تأليف أفضل الطهاة في العالم 🧑🏻‍🍳💫🌍