Construction Engineering

Construction Engineering

Share

Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from Construction Engineering, Engineering service, New Cairo, 5th settelment, Cairo.

01/06/2022

Types of supports in our daily life 👌

01/04/2022

ما هو ميبقاش سعر الحديد والأسمنت بالشكل ده ونخبيه 😏

Photos from Construction Engineering's post 02/03/2022

اخذ عينات الخرسانة في الموقع :

•تؤخذ الخرسانة بعد صب 15% من حجم الخلاطة اثناء انسيابها في وعاء عديم الامتصاص على دفعتين او ثلاثة ، ويتم خلطها جيداً قبل تعبئة نماذج الفحص , و يجب أن تحمى العينة من التلوث والاهتزازا وتغيّر المحتوى المائي وتغيّر درجات الحرارة الكبير .

•في حالة اخذ العينة من مكان الصب يجب أن لا يمر أكثر من 15 دقيقة من لحظة صب الخرسانة لحين اخذ العينة على أن يتم خلط الخرسانة قبل تعبئة العينة.

•يتم اجراء فحوصات الخرسانة الطرية مباشرة بعد أخذ العينة، أما تحضير عينات الفحص المتصلبة يتم قبل مرور 45 دقيقة من نهاية الخلط و في حال استعمال مضاف كيماوي يجب ألا تزيد عن فترة تأثير المضاف.

*حجم العينات لاختبارات الخرسانة الطرية والخرسانة الصلبة (مكعبات القوة) :

•عينة الفحص لخواص الخرسانة الطرية تكون حوالي 10 لتر لكل فحص " بناء على طلب الاشراف ".

•عينة الفحص لخواص الخرسانة الصلبة تكون 1.25 من حجم النماذج المطلوبة حسب عددها على أن لا يقل في أي حالة من الأحوال عن 6 لتر .

•لا يسمح باستعمال الخرسانة التي تم فحصها لخواص الخرسانة الطرية في تحضير نماذج فحص الخرسانة المتصلبة .

عدد العينات المأخوذة لاختبار مقاومة الضغط :

•تؤخذ العينات لأغراض اختبارات المقاومة بالضغط بمعدل عينة واحدة لكل (50) متراً مكعباً أو أقل، أو عينة واحدة لكل (200) متر مربع أو أقل من العقدات أو الأرضيات، بحضور مهندس الإشـراف وممثل المقاول وذلك من الخرسانة المنتجة في الموقع والموردة إلى الموقع من خلاطة مركزية خارج الموقع.

- وتتم العناية بالقوالب التي تحضر في موقع البناء حيث تترك لمدة 16-30ساعة بعد انتهاء تحضيرها في مكان مجاور مستوي محمي من الشمس والمطر والريح. بعد ذلك تغلف القوالب من أجل منع فقدان الرطوبة منها ثم تنقل الى المختبر بصورة تمنع تعرضها الي ضرر اثناء النقل.

- بعد استلام العينات في المختبر تفك القوالب وتوسم النماذج من اجل تشخيصها حسب سجل ادخال العينات.

26/02/2022

اختبار المخروط الرملي
Sand cone test

• الغرض من الاختبار

- قياس كثافة التربة ، والتأكد من جودة الدمك .

• وصف الجهاز المستخدم

- الجهاز عبارة عن وعاء متصل بقاعدة مخروطية وصنبور للتحكم في انسياب الرمل ، ولوح معدني به فتحة دائريه مفرغة بمحيط قاعدة المخروط .

• خطوات عمل الاختبار

1- يحضر الجهاز من المعمل مملوء برمل معاير ، ومعلوم كثافته .
2- نختار نقطة عشوائية بالموقع لإجراء الاختبار عندها.
3- نضع اللوح المعدني علي الأرض ويتم تفريغ التربة بعمق 15 سم من خلال الفتحة وتعبأ التربة المستخرجة في كيس وتوزن ، وتكون وزن التربة المستخرجة .
4- نوزن الجهاز مملوء بالرمل ثم نضع الجهاز بحيث تكون قاعدة المخروط علي فتحة اللوح المعدني ثم يترك الرمل ينساب داخل الحفرة، وبذلك عن طريق فتح الصنبور.
5- بعد التأكد من امتلاء الحفرة بالرمل ، وذلك عند ملاحظة توقف تسرب الرمل داخل الوعاء الشفاف، يتم أغلاق الصنبور .
6- يتم وزن الرمل المتبقي بالجهاز ويسجل.
7- بعمليات حسابية يتم حساب كثافة التربة بالموقع كالتالي :
- كثافة التربة الرطبة = وزن التربة المستخرجة من الحفرة / حجم الحفرة
- وزن التربة من الحفرة معلوم، وهو وزن التربة المستخرجة من الحفرة
- حجم الحفرة = وزن الرمل الذي ملئ الحفرة / كثافة الرمل المعاير
- وزن الرمل الذي ملئ الحفرة = وزن الجهاز مملوء بالرمل– وزن الرمل المتبقي بالقمع
- كثافة الرمل المعاير معلوم بالمعمل ، ومن ثم نوجد كثافة التربة الرطبة بالموقع
- كثافة التربة الجافة بالموقع = كثافة التربة الرطبة / ( محتوي الرطوبة + 1 )
- نسبة الدمك بالموقع = كثافة التربة الجافة بالموقع / أقصي كثافة جافة في المعمل * 100

24/11/2021

المصطلحات المستخدمة في الحدادة المسلحة:
=================================
- الجنش: له أشكال متعددة حسب التصميم ويكون طوله 10 Ø السيخ وفائدته زيادة تماسك الحديد بالخرسانة.

- الخلوص: وهو ترك فراغ بين الحديد والسطح السفلي والعلوي للخرسانة لعمل الغطاء ولحماية الحديد من الصدأ ويقدر بحوالي 2,5سم ويصل إلى 1.5سم في الأسقف.

- طرف الرباط: وهو الزيادة في الطول للرفع علماً بأن أماكن الضغط تحتاج إلى زيادة قدرها 25Ø وأماكن الشد تحتاج إلى زيادة قدرها 40Ø كما يجب وضعها بطريقة شطرنجية.

- التقسيط: وهو توزيع المسافات بين الحديد وبعضه.

- الأليزون: نقطة التقاء الجناح بالجريدة أو الجريدة ببحر الدوران.

- جناح الدوران: هو أحد أجزاء السيخ المكسح ويلتقي مع الجريدة في الأليزون.

- الكوستلة: هي الجزء المائل من السيخ المكسح.

- التكريب: يُستعمل في السقف لعدم القدرة على التكسيح في السيخ وهو عملية خدع نصف الفرش العلوي عند خمس البحر على الطرفين في بلاطات السقف وذلك قبل الصب مباشرة أو أثناء هذه العملية باستخدام الملاوينة.

- الكرسي: يوضع عادة في بلاطات الأسقف إن وجدت رقتين لحديد السقف.

- البرندات: هي أسياخ توضع في الكمرات ذات العمق الكبير وتربط مع الكانات.

- الزرجنة: هي عملية ربط وإحكام الحديد أو الخشب لضمان ثباته في موضعه.

- توشيح العلامة: وضع علامة بالطباشير حول قطر السيخ لسهولة توضيبه.

- التجنيط: يتم عملها بالطباشير لتعليم مكان الحديد حتى يتم التقسيط بسهولة.

- الكرفتة: وهي سيخ يشكل ويستخدم في الكابولي وحمامات السباحة وخزانات المياه.

- البادي: وهو السيخ الذي يُرص في أول الباكية أو الكانة التي توضع في أول العمود أو الكمرة.

- الناهي: هو السيخ الذي يرص في آخر الباكية أو الكانة التي توضع في آخر العمود أو الكمرة.

- الساقط: هو الحديد السفلي الذي يوضع في أسفل الكمرات والسملات.

- المعلق: هو الحديد العدل العلوي الذي تعلق عليه الكانات.

- الدوران: هو السيخ المكسح وهو حديد رئيسي في الكمرات والسملات.

- الفرش: هو الحديد السفلي الذي يوضع في البحر الضيق في البلاطات الخرسانية والقواعد.

- الغطاء: هو الحديد الذي يعلو الفرش ويوضع في البحر الكبير في البلاطات الخرسانية والقواعد.

منقول

Photos from Construction Engineering's post 21/11/2021

من المعروف والواضح للجميع أن أساسات أي مبنى يجب وضعها على تُربة جافة, لذلك ف وجود المياه الجوفية على منسوب مرتفع في الموقع هو مشكلة كبيرة لأن عملية الحفر أو وضع الأساسات في وجود تلك المياه أمر صعب ومعقد, لذلك فإن عملية التخلص من المياه الجوفية قبل البدء في تنفيذ الأعمال هو أمر في غاية الأهمية.

وللتخلص من هذه المياه يوجد العديد من الطرق لكن هناك أربع طرق رئيسية وشائعة الاستخدام, من المهم أن نعرف كل واحدة منهم ومتى يتم استخدام كل طريقة لأن اختيار الطريقة الصحيحة تعد خطوة هامة.

1-Wellpoints
في هذه الطريقة يتم إحاطة جوانب الحفر بمجموعة من المواسير, يتصل بكل ماسورة مجموعة من الأنابيب "الخراطيم" التي يتم غرسها بالتربة لمنسوب أقل من منسوب المياه الجوفية, يكون الجزء السفلي لهذه الأنابيب مثقباً ومُغطى بمصفاة تسمح بمرور المياه الجوفية وتحتجز حبيبات التربة, يُمكن استخدام هذه الطريقة لعمق حفر حتى 18 متر.

2-Sump pumping
يتم استخدام هذه الطريقة في المشاريع الصغيرة مثل المباني السكنية لأنها طريقة رخيصة وبسيطة, في هذه الطريقة يتم استخدام مضخة متصلة بماسورة تقوم بسحب المياه, كما يتم إنشاء مصارف ذات حجم مناسب على جانبي حفرة الأساس, تقوم المصارف بتجميع المياه الموجودة تحت التربة ونقلها إلى خارج الموقع, هذه هي أرخص طريقة للتخلص من المياه ويمكن تنفيذها بسهولة عن طريق بعض العمال.

3-Educator wells
تشبه هذه الطريقة طريقة WellPoint الخاصة بنزح المياه, الاختلاف الوحيد أنه في هذه الطريقة يتم استخدام مضخة ذات ضغط عالي لسحب المياه الموجودة في الآبار, تستخدم هذه الطريقة مبدأ فنتوري وهو تقليل ضغط السائل الذي ينتج عندما يتدفق داخل مساحة ضيقة في المواسير, ويُمكن خفض منسوب المياه الجوفية لأعماق تصل إلى 10 متر.

4-Deepwells
تُستخدم هذه الطريقة عندما يكون هناك كمية كبيرة من المياه الجوفية, حيث أنه يُمكن لهذا النظام نزح المياه حتى عمق 24 متر, في هذا النظام يتم إنشاء آبار يتراوح قطرها من 30 إلى 60 سم ويتم تجميع المياه داخلها وبمجرد وصول المياه للطرف السفلي من الآبار يتم ضخها خارج الموقع بواسطة المواسير المتصلة بالمضخة, ويمكن تحديد عدد الآبار وموقعها وعمقها ومقدار تصرفها طبقاً للتصميم المُعتمد من المهندس الاستشاري.
كما أن طريقة نزح المياه تعتمد أيضاً بشكل رئيسي على طبيعة التربة.

Photos from Construction Engineering's post 07/11/2021

- هوه انا ينفع اعمل تسليح للتربة زي ما بسلح الخرسانة؟!!

* اه ينفع... والحقيقة ان المجال ده واخد ضجة واهتمام كبير في الوقت الحالي لاقتصاديته وسهولة تنفيذه ونتائجه القوية في تحسين قدرة تحمل التربة .. وده تم تنفيذه في مشاريع كتيرة داخل مصر زي الطريق الدائري والطريق الاقليمي وعدد من المنشآت والحوائط الساندة اسفل الطرق والكباري ... وتسليح التربة بيتم بإستخدام مواد اسمها:
"Geosynthetics"
مواد الكسوة الأرضية وهي مواد اصطناعية تستخدم لتثبيت التربة بوجة عام و هي عموماً منتجات بوليمرية .. قبل هذا النوع من المواد كان يوجد العديد من الأنهيارات للتربة ولهذه الأنهيارات اسباب عديدة أهمها عدم قدرة التربة علي التحمل.

#الأنواع:
1) Geotextiles
2) Geogrids
3) Geonets
4) Geomembranes
5) Pre-Fabricated vertical drains
6) Geosynthetics clay liner
7) Geocells
8) Geocomposites

#الإستخدامات:
- عملية تسليح التربة (Soil reinforcement)
- التحكم في تآكل التربة (Erosion)
- عمل أتزان الميول الجانبية و قواعد الطريق
(Slopes and Bases)
- فى مجال رصف الطرق (Pavements)
- فى مجال الحوائط الساندة (Retaining walls)
- ترشيح المياة من التربة (Filtration)
- تحسين قدرة تحمل التربة (Bearing capacity)
- القدرة على مقاومة الإجهادات الجانبية الناتجة عن أجهادات القص (Shear stress)

#المميزات:
- تقلل تكلفة البناء
- زيادة العمر الافتراضي لطبقات التربة
- لديها متانة عالية مما يقلل من تكاليف الصيانة
- مقاومة للتآكل ضد التأثيرات البيئية
- مقاومة للحرارة في الدرجات العالية والمنخفضة
- سهولة الانشاء ولا تحتاج الي خبرة كبيرة.
(منقول)

Photos from Construction Engineering's post 02/11/2021

الفرق بين الاساس المرن والاساس الجاسئ

عند تصميم الأساسات بالطريقة التقليدية manual فإنه يتم فرض أن الأساس جاسئ وأن توريع الاجهادات فى التربة منتظم
بينما فى حالة الحل باستخدام نطرية العناصر المحدودة Finite element فإنه يتم فرض أن الأساس مرن وهى الطريقة المستخدمة فى برامج التحليل الانشائى
لذلك سوف نتناول الفرق بين الأساس الجاسئ والأساس المرن

1- Rigid Footing الأساس الجاسئ
الأساس الصلب أو الجاسئ يتحقق عندما يكون :نسبة عرض الأساس (B) إلى سمكه (d) أقل
من أو يساوى 5 .
B/d≤ 5
ويعتمد شكل وتوزيع الاجهادات أسفل الأساس الجاسئ على نوع التربة وذلك كالتالى :
أ التربة الرملية أو الخشنة -
فى هذه الحالة يحدث هروب لحبيبات التربة من أسفل حافة الأساس وتتركز الاجهادات فى
المنطقة الوسطى للأساس
ب التربة الطينية أو الطميية المتماسكة -
فى هذه الحالة فإن الماء يخرج من العينة وأسرع مسار للخروج هو حواف الأساس وبالتالى
تقل الرطوبة عند الأطراف وتزداد مقاومة التربة ويصل الاجهاد أقصى قيمة له عند
الأطراف.
ج التربة الطميية أو الطميية الرملية -
فى هذه الحالة يكون اقصى اجهاد عند الأطراف.

2-Flexible Footing الأساس المرن
الأساس المرن يتحقق عندما يكون :نسبة عرض الأساس (B) إلى سمكه (d) أكبر من 5 .
B/d> 5
فى حالة تحميل الأساس المرن فإن التشكل يحدث للأساس ويتوزع الحمل أسفله بشكل منتظم حيث أن التربة لم يحدث لها تشكل

13/10/2021

اختبار الهبوط (ٍSlump Test)
وأنواع الهبوط للخرسانه

Photos from Construction Engineering's post 15/07/2021

(Piles):
وتعريف الخوازيق:
هي أعمدة تدق في الأرض أسفل القواعد المسلحة للمنشأ لتنقل حملها إلى طبقة من الترية على عمق كبير ذات قدرة على حمل أحمال المنشأ.

استخدامات الخوازيق:
تستخدم الخوازيق في نقل أحمال المنشأ إلى عمق كبيرمن التربة في حالة عدم وجود طبقة سطحية صالحة للتأسيس.

طرق نقل الأحمال في الخوازيق:
تنتقل أحمال المنشأ إلى الترية في حالة استخدام الخوازيق بإحدى الطرق التالية:
1- طريقة الارتكاز:
تستخدم هده الطريقة: في حالة وجود طبقة من التربة قوية على عمق محدد صالحة للارتكاز عليها.
- في هذه الطريقة تنتقل أحمال المنشأ من أعمدته إلى قواعده التي ترتكز بدورها على مجموعات (حزم) من الخوازيق بطول معين بحيث تصل إلى طبقة قوية من الأرض ترتكز عليها.

2- طريقة الاحتكاك:
نستخدم هذه الطريقة: في حالة عدم وجود طبقة قوية من التربة على عمق محدد يمكن الارتكاز عليها.
- في هده الطريقة تنتقل أحمال المنشأ من أعمدته إلى قواعده التي ترتكز بدورها على حزم من الخوازيق ذات طول غير محدد وتنتقل الأحمال إلى التربة عن طريق الاحتكاك بينها وبين الأسطح الجانبية للخوازيق.

3- طريقة الارتكاز و الاحتكاك معا:
تستخدم هذه الطريقة في حالة وجود طبقة من التربة يمكن الاعتماد عليها في الارتكاز والاحتكاك معا.
- وهي نستخدم كامل قدرة الترية على تحمل الارتكاز والاحتكاك حيث ينقل الخازوق جزء من الحمل إلى التربة عن طريق ارتكازه على طبقة متوسطة القوة وفي نفس الوقت ينقل باقي الحمل إلى التربة عن طريق الاحتكاك على جوانبه.

أنواع الخوازيق:
تقسم الخوازيق من حيث مادتها إلى:
1- خوازيق خشبية.
2- خوازيق معدنية.
3- خوازيق خرسانية.

أنواع الخوازيق من حيث مادتها:

1- الخوازيق الخشبية:
تعريف الخوازيق الخشبية: هي الخوازيق التى تصنع من الخشب أياً كانت أبعادها ومقاساتها.

استخدامات الخوازيق الخشبية:
تستخدم الخوازيق الخشبية في المنشآت الخفيفة والمؤقتة في مواقع الإنشاء وعلى شواطئ الأنهار والبحار.
والعمر الافتراضي للخوازيق الخشبية يعتبر قصيرا مقارنة بالأنواع الأخرى من الخوازيق.
وتصنع الخواريق الخشبية من أخشاب قوية وصلبة وتدهن بمواد لحمايتها من الرطوبة والتسوس(مثل الكيروزوت) وقطاع الخازوق يجعب ألا يقل عن 25 سم عند الرأس (سواء كان مربعا أو دائريا), ولا يقل عن 15 سم من أسفل، وتزود الخوازيق الخشبية بحزام معدني عند الرأس ليساعد على تحملها لعملية الدق، وكذلك تزود بكعب معدني من أسفل لتسهيل اختراقها للتربة

2- الخوازيق المعدنية:
تعريف الخوازيق المعدنية: هي الخوازيق التى تصنع من الصلب أياً كان شكل قطاعها.

استخدامات الخوازيق المعدنية:
1- تستخدم في حالة المنشآت ذات الأحمال العالية جداً.
2- تستخدم في حالة الحاجة لخواريق ذات أطوال كبيرة (قد تصل إلى 90 متر).
3- تستخدم في حالة الحاجة لتنفيذ المنشأ في أقصر وقت ممكن.

وتصنع الخوازيق المعدنية غالبا من الصلب، ويجب أن تعالج بحيث تتحمل الرطوبة كي لا يحدث لها تآكل نتيجة انغماسها في التربة وتعرضها للمياه الجوفية لمدد طويلة.

أشكال الخوازيق المعدنية
أ-على هيئة ماسورة مفرغة:
بقطر كبيروتستخدم لمعظم أنواع التربة، بتم إنزالها في الترية عن طريق الدق.

ب- على هيئة كمرة (BFIB)
بقطاع كبير وتستخدم في حالة وجود طبقة من الترية شبه صلبة لابد من اختراقها للوصول لطبقة آمنة للتأسيس ويتم إنزاله في التربة عن طريق الدق .

ج- على هينة بريمة:
ويستخدم في حالة وجود تربة ضعيفة ويتم إنزاله في الأرض عن طريق البرم (وليس الدق).

3- الخوازيق الخرسانية
تعريف الخوازيق الخرسانية: هي الخوازيق المصنعة من الخرسانة المسلحة.
وهي أكثر أنواع الخوازيق استخداماً. وتعتبر الأفضل من الناحية الاقتصادية.

أنواع الخوازيق الخرسانية:
أ- خوازيق خراسانية سابقة الصب.
ب- خوازيق خراسانية تصب في موقعها وهي نوعان:
1- الخوازيق المدفوعة.
2- الخوازيق المثقوبة.

أ- الخوازيق الخرسانية سابقة الصب:
تعريف الخوازيق الخرسانية سابقة الصب: هي الخوازيق الخرسانية التى تصب في مرحلة تسبق عملية دقها في التربة.

استخدامات الخوازيق الخرسانية سابقة الصب:
1- تستخدم في الأعمال التي تحتاج إلى عدد كبير من الخوازيق حيث يوفر هذا النوع في وقت التنفيذ.
2- تستخدم في حالة وجود مياه جوفية بها أملاح أو كبريتات، حيث يمكن ( بتصنيعه خارج الموقع) التحكم في جودة خرسانته ومعالجتها بمواد تساعد على تحمل الأملاح والكبريتات وأيضا يمكن طلاء الخازوق بمواد تحميه من الرطوبة وكل ذلك قبل دقه في الأرض.
3- تستخدم في المنشآت البحرية.

ب- الخوازيق الخرسانية المصبوبة فى موقعها:
تعريف الخوازيق الخرسانية المصبوبة فى موقعها: هي الخوازيق الخرسانية التي تصب في داخل الأرض (كل خازوق في مكانه).

مميزات الخوازيق الخرسانية المصبوبة فى موقعها:
1- يمكن استخدامها في جميع أنواع التربة.
2- يمكن تنفيذها بأقطار وأعماق كبيرة.
3- يمكنها حمل أحمال كبيرة تصل إلى 300 طن.

أنواع الخوازيق الخرسانية المصبوبة فى موقعها:
1- الخوازيق المدفوعة.
2- الخوازيق المثقوبة.

القواعد الي تنفذ أعلى مجموعات الخوازيق ( الوسائد) :
عند تنفيذ أي نوع من أنواع الخوازيق السابقة بجب أن تراعى عدة عوامل منها:
1- أن تنفذ على هيئة مجموعات متقاربة ( حزم ) وأن توزع أسفل القواعد بشكل متماثل (انظر الشكل التالى).
2- ألا تكون متقاربة إلى حد كبير من بعضها حتى تتمكن من العمل بكفاءة. (تحدد المواصفات المسافات الي ينصح بها بين الخوازيق وذلك حسب نوعية الخوازيق المستخدمة).
3- عند تنفيذ القواعد أعلى مجموعات الخوازيق يجب أن يكون العمود في مركز القاعدة تماماً حتى نضمن توزيع الحمل المنقول منه على الخوازيق التي أسفله توزيعاً منتظماً.

Photos from Construction Engineering's post 16/06/2021

أشكال و أنواع إنهيار التربة

03/06/2021

خلطة الكشري وخلطة المحشي

بلا شك إني أحب خلطة الكشري وخلطة المحشي لأنهما يفكراني بخلطة الخرسانة "القريبة من قلبي". مقصدشي إن قلبي خرساني , ولكن أقصد مكونات الخلطتين ووجود جزء منها صلب والآخر سائل وطريقة الخلط والتقديم والإضافات .. ثم أخيراً المعالجة تتشابه بشكل كبير مع عمايل الخرسانة التي أدرسها وأصممها وآكل من وراها عيش.

أنظر لخلطة الكشري ستجد ركام كبير وممثل بالمكرونة , ثم ركام صغير وممثل بالأرز والعدس , ثم ستجد إضافات ممثلة في التقلية والحمص (مكسبات طعم) , ثم ستجد سائل الخلط يتكون من صلصة حمراء وقد يضاف إليها شطة أو دقه لتحفيز الجهاز الهضمي. ونسب الخلط يجب أن تكون بنسب محددة حتى يعطي القوام المطلوب لفتح الشهية وإلتهام الطبق. وفي الكميات الكبيرة يقوم معد الخلطة بغرف الخلطة الكشرية في قصعات (أطباق) علشان كل فرد يتسلم نصيبه ويجري صبه بداخل المعدة والتي بدورها تقوم بتدوير الخلطة بداخلها قبل دفعه للأمعاء وباقي الجسم. نأتي إلى فترة المعالجة , إذا لم يتم معالجة الجسم المصبوب به الخلطة الكشرية , قد يؤدي هذا لتلعبك معوي وتصبب العرق مع شعور بالخمول والنوم. وننصح في هذا بعمل كمادات مياه على الوجه والأطراف , مع شرب مياه غازية للشعور بالراحة أثناء عمل المعدة وقبل تحجر الكشري , وأخيراً فنجانين قهوة علشان تفوق.

نفس الكلام ينطبق على خلطة المحشي , ولكن لا تنسى في المكونات إضافة البقدونس والشبت علشان سهولة تشغيل الخلطة. ولا تنسى مكعب مرقة الدجاج كإضافة مكسبة للطعم الجيد. كما يلاحظ في فترة المعالجة أن تأخذ دواء ماص للغازات إذا كانت الخلطة ستستخدم لصب ورق الكرنب. كما نود التنبيه بأن الخلطات الجاهزة من كشري أو محشي متوفرة بالسوق المحلي , ولكن يلزم إعتماد العينة قبل التوريد. والله الموفق والمستعان.

Want your business to be the top-listed Engineering Company in Cairo?
Click here to claim your Sponsored Listing.

Telephone

Website

Address

New Cairo, 5th Settelment
Cairo