Bellezza Box

العطور في كثير من الأحيان تعيد تصنيع بعض الروائح للمشروبات المعروفه لتتضمنها مكونات العطر، مثل الرائحه الخفاقه للشمبانيا و نكهة الكراميل من كوكا كولا، إلى الروائح الأستوائية بينا كولادا أو الإحساس الكريمي لفنجان جيد من الكابوتشينو. وتلك الإيحائات و المكونات تنتج عاده من المكونات التي تشكل جزءاً من وصفة لشراب معين

(كوكا كولا، على سبيل المثال هي عصير الليمون ، مستخلص الفانيليا والقرفة و زهر البرتقال، البرتقال والكزبرة وجوزة الطيب)

الميزه هنا الجمع بين بعض النوتات المعروفه للمشروبات وبعض المواد الخام للحصول علي أحد الروائح المشهوره.

* الجزيئات الأصطناعية التي تم هندستها لإنتاج التأثير المطلوب مثلاً رائحه النبيذ ما هي إلا بعض مستخلصات الأزهار ويستخدم هذا الخليط ليعطي التأثير الأروماتك للناتج.

تأثير بعض النوتات العطريه للمشروبات يعطي تأثير فاتح للشهيه، في كثير من الأحيان خلطات العطور الزهرية بطعم الفواكه أو "السكريه " هدفها الأساسي إستأثار حاسه التذوق و الشم.

مصطلح "حيواني" أو شهواني يعود إلي بعض المواد الخام الطبيعيه أو المصنعه والتي تثير بشكل مباشر رائحة تشبه الحيوانات، إما حقيقية، أومجازاً. نستخدم المصطلح نظراً لتأثير تلك المواد القوي و الشهواني.

في صناعة العطور، النوتات الحيوانيه يتم إستخراجها تقليدياً من خلال غزال المسك، القندس ،العنبر و الزباد، لكن في الوقت الحاضر المخاوف الأخلاقية لرعاية هذه الحيوانات جعلت إستخدامها لا يجوز و الإستعاضة عنها بالمكونات الإصطناعية. (فقط العنبر هو بطبيعته لا مشاكل من استخدامه حيث أن حوت العنبر يقوم من تلقاء نفسه بألقائه في المحيط)، ولكن هذه العناصر نادرة جداً ومكلفه بالنسبة لمعظم الأغراض التجارية، لذلك يتم إستخدام البديل الصناعي علي وجه العموم..

المسك خاصة تم تصنيعه في المختبر في مئات المرات ، مما يؤدي إلى رائحة مختلفة قليلا عن بعضها في كل مره

(Galaxolide, Habanolide, Ethyl Brassylate, Allyl Amyl Glycolate ... etc)

رائحه العنبر الأصليه تتميز بالدفئ و العمق حيث أنها مزيج من عده أصماغ طبيعيه و دائما ما تنتمي إلي العائله الشرقيه في عالم العطور، أما العنبر المصطنع فهو يتميز بالقوه و يشبه رائحه البشره بعمق مع لمسه حلوه قويه.. هناك عدد قليل من المرات تم إستخدام الحيوانات بدون إلحاق الضرر بها علي الإطلاق و أهمها أصباغ شعر الماعز و بعض القواقع البحريه وشمع العسل و بعض النباتات التي تعطي رائحه تشبه الروائح الحيوانيه.

صناعه العطور هي صناعه ملهمه و تتميز بالخيال فعند مزج بعض المكونات نحصل علي رائحه عطريه لأحد الحيوانات كأستخدام الألبان و الكافيار و اللحم المقدد و الجلود الطبيعيه

المواد الخام التي تقع تحت مسمي الراتنجات و البلسم من بين أهم المكونات القديمة للعطور ،وغالباً تمثل القاعده العطريه للعطور الشرقيه. و غالباً ما يتم تصنيفها إلي مجموعات عطريه طبقاً لخصائصها العطريه.

وتشمل مكونات البلسم الفانيليا، البنزوين، بلسم تولو (يشبه بلسم بيرو ولكنه أحلى وأعذب قليلا). تتميز تلك المجموعه بأنها هادئه ولكن في نفس الوقت تتميز بشخصيه واضحه مما يسفر عنها تأثير واضح في العطر. فتلك المكونات مع المكونات الزهريه تجعلها ذات ثبات رائع وعند إستخدمها بكميات أكثر قليلاً مع نوته زهريه غنيه تتكون الفلوريانتالز Florientals. وتشمل مكونات الراتينجات عده نوتات. هذه المواد عميقه التأثير فتعطي أصاله و قوه للعطر. و تظراً لأن الراتينجات و البسلم تأتي من لحاء الأشجار فإنها تعمل بشكل رائع و متناغم مع المجموعه العطريه للأخشاب.

مجموعة العطور الخشبية، جديرة بالثقة وتتميز بالمرونة والتنوع، تعد من أقيم المجموعات العطرية وأكثرها تميزاً حيث تتبني العديد من المكونات الأخري في قلب و قاعدة العطر لتخلق تباين رائع، نادراً ما تصبح النوتات الخشبية في إفتتاحية العطر مثل خشب الورد. تتنوع مجموعة الروائح الخشبية بين العديد من الأشجار، منها الجاف مثل القلم الرصاص ومنها الروائح الدسمة الثقيلة الزيتية مثل الصندل, وهناك بعض أنواع الروائح الخشبية التي تسيطر علي تركيبة العطر مثل العود، بعض الروائح الخشبية القوية الأخرى مثل الكافور و الصنوبر تسيطر علي العطر إذا دخلت في التكوين. بالرغم من أن بعض المكونات الخشبية يتم إنتاجها طبيعياًً بالتقطير أو النقع للرقائق الخشبية ولكن يظل العديد منها يتم إنتاجه معملياً نظراً للتكلفة المرتفعة وشروط السلامة المهنية. الفيتيفير أو نجيل الهند كما يسمي في اللغة العربية والباتشولي يمكن اعتبارهما من الإستثناءات في المجموعة الخشبية حيث أن نجيل الهند من الأعشاب ولكن له نظام جذري و الباتشولي من الأوراق النباتية ولكن الإثنان يصنفان من المركبات الخشبية في عالم العطور. النوتات الخشبية هي نجم عالم العطور الرجالية بلا منازل نظراً لقوتها و تنوعها غالباُ لكونها تذكرك بالقوة حيث الأشجار والغابات وليس فقط لرائحتها الذكورية وكثرة تنوعها و تباينها قد أصبحت أحد المركبات الأساسية في العطور النسائية والعطور المشتركة للجنسين فلا نجد عطراً إلا ويحتوي علي أحد المكونات الخشبية علي الأقل. الطحالب... هي مجموعه فرعية من المكونات الخشبية حيث أنها تتمثل في الطحالب التي تتكون علي الأشجار منها الأواكموس أو طحلب البلوط، لا يمكن الإستغناء أبداً عن هذه المجموعه في صناعه العطور و مع إزدياد تقنين منظمه العطور الدوليه IFRA لإستخدام تلك المكونات نظراً لندرتها تم إدراجها معملياً

الطحالب هي التوقيع العطري مثل الحبر في بعض العطور بذلك الإيحاء الغامض القوي لنوتات المجموعة الخضراء لذلك هي المكون الرئيسي و الأساسي في مجموعة عطور الشيبر والفوجير حيث يمثل الأواكموس عامل رئيسي في تلك المجموعه فهو الركيزة الأساسية لكثير من العطور الخشبية و الفوجير، مكون عميق يضيف تميز ملحوظ لعطور تلك المجموعة.

هذه المجموعه المتزايده من الراوائح العطريه فرضت نفسها علي عالم العطور بعد الإقبال المتزايد علي عطور ال"جورماند" بعدما إنشقت عن مجموعه العطور الشرقيه في تسعينيات القرن الماضي لتقم هذه المجموعه بشكل رئيسي علي رائحه الفانيليا و روائح الحلوي و الطعام

ولذلك سميت "gourmand" وترجمتها الحرفيه "شراهه"

وخاصه روائح الحلوي بدءاً من أبسط أنواع الشوكولاته، القشدة الطازجة و رائحة الكرميل إلى وصفات معقدة أو أكثر غرابة مثل حلوي الكريم بروليه، و الكاب كيك و النوجات.

أول عطر تم تقديمه بهذا الشكل كان عطر Angel من انتاج تيري موجلير

عام 1992، الذي تميز برائحه الشوكولاته و الكراميل من خلال إستخدام الميثيل الشبيه بحلوي غزل البنات و الكراميل و الباتشولي الذي يعكس تأثير مشابه للكاكاو مع إستخدام إيثيل فينيلين.

ومنذ ذلك الحين و تربع هذا العطر علي القائمه و أصبحت تلك المجموعه مهمه للغايه تجاريا نظراً لنجاحها في الأسواق.

علي الرغم من أن بعض مكونات هذه المجموهه طبيعي المصدر من حلوي و غيرها لكن الغالبيه العظمي من هذه الروائح العطريه يتم إنتاجها بالمزج بين المكونات الطبيعيه
والصناعيه.

وغالباً ما تستخدم في العطور النسائيه التي تتطلب النوتات العطريه الناعمه وأيضاً بعض العطور الرجاليه و العطور المشتركه للجنسين.

تلك النوتات تبعث الشعور بالنشوه و المرح مما يؤكد حقيقه أن الطعم دائما ما يكون خليط ما بين التذوق و الشم فتجعلنا نري العطور من وجهه نظر جديده تماما إبتدعها صناع العطور المهره.

تُعد مجموعة التوابل العطرية من المكونات المألوفة في عالم العطور ويعود ذلك إلي كون التوابل عنصر رئيسي في الطهي و الطعام منذ القدم. بعض التوابل ذات مكانة هامة في أي خزينة مطبخ كالقرفة،الفلفل، الكزبرة و الجنزبيل و تعد بعض التوابل غير إعتيادية ولا مألوفة كالزعفران الذي يتم حصده يدويًا و التمر هندي و الكراوية و زهور الفلفل الوردي. التوابل الحقيقه دائما ما تكون جافة ولكن هناك بعض الأعشاب ذات التأثير التابلي مثل الزعتر وتلك الفئه تستخدم مجففة أو طازجة. بعض التوابل توصف بأنها قصيرة الأجل و حارة (مركزة و حارة لمدي قصير مثل القرفة)، و هناك الباردة و طويلة الأجل والتي تعطي إحساس بالهدوء و الرقه لمدي طويل مثل الكزبرة والكراوية والحبهان (الهيل). و ذلك يساعد صانعي العطور عند إختيار المكونات لتعطي التأثير المطلوب للعطر، فيمكنهم خلط عنصرين يعملان علي زيادة التأثير المطلوب أو التكثيف من خلال دمج عنصري توابل مختلفين.

مصطلح"أخضر أو خضراء" أو جرين ،هذا المصطلح الشامل الذي يضم الأوراق الخضراء لفئات متعددة من النباتات والأعشاب الطازجة، التي تنتج رائحة منعشة لاذعة وفي هذه المجموعه هناك بعض الجواهر الكلاسيكيه مثل "الغلابنوم"وهو من الراتينجات الصمغية التي تتكون علي أحد الأعشاب ويتميز برائحة منعشة ومريرة وقوية لذلك أستحق أن ينضم مع مجموعه ال"العطور الخضراء"، إنه الربيع ورائحتة الخضراء المعتقة تمثل الإتجاه الرئيسي. أوراق التين فريدة الرائحه يتم تصنيعها لتعطي التأثير المطلوب حديثاً لعطور التين التي تتميز برائحتها الخضراء المريرة بالرائحة الحلوة التي تشبه جوز الهند. أيضاً أوراق الطماطم تتميز برائحة غنية وقدمت بشكل رائع في
Eau de Campagne by Sisley

Folavril by A.Goutal

Liberte Acidulee by Les Belles de Nina Ricci.

مما لقي رواجا ايضا، أوراق البنفسج أصبحت من المكونات المرغوبة و الشائعة في الآونة الأخيرة لما لها من تأثير غني يشبه رائحة الخيار خصوصاً في العطور الرجالية. مجموعه أوراق الشاي من أشهر مكونات الجرينز لما تحتويه من روائح الأروما العطريه بكثافه وتختلف بإختلاف أنواع الشاي المستخدم أسود، أخضر، أبيض ... و غيرها

يشار إلي الأعشاب علي أنها مركبات أروماتيه من قبل صانعي العطور. وتشمل الأعشاب ما نعرفه في المطبخ مثل الروزماري، الزعتر، النعناع، الشمر و الريحان - والتي تعتبر من التوابل نظراً لإحتوائها علي الأوجينول - وهناك المريمية والينسون و غيرهم مما يعطي نفحة قوية لأي تركيبة عطرية نظراً لإحتوائهم علي مزيج عالي الجودة من الزيوت الطيارة القوية. السرخسيات أو الطحالب هو المصطلح الذي يطلق علي مجموعة الـ Fougère

وتعني السرخس باللغة الفرنسية، السرخسيات فقيرة المحتوي العطري ولكن المزيج السحري بين الافندر و الأواكموس والأكوامارين الذي يخلق هذا العطر الساحر و الرائحة الفريدة العميقه للغابات. النموذج الأصلي لهذا النوع من العطور هو

Fougère Royale by Houbigant; Paul Parquet in

1882 عام ..

كان تأثير التفاعل بين الحلو والمر مع الأخشاب، ذو طابع رطب وبارد، لتنشأ مجموعه ال Fougère الفوجير لتمثل العطور الرجالية المثالية. ونظراً لندرة السرخسيات الطبيعية تمتد المجموعة لفرع آخر الأروماتك-فوجير، وذلك بإضافة التوابل والأعشاب لتصبح بذلك مجموعه الفوجير الشعبيه الأولي بين عطور تلك الفئه

هذه مجموعه فرعيه من المجموعه الزهريه، ولكنها تستحق أن تنضم إلي مجموعه مستقله لكونها القاعده العطريه الأساسيه لكل مجموعه "الزهور". نشير بكلمه الزهور البيضاء إلي براعم البرتقال، الياسمين، الجاردينيا، مسك الروم،الفرينجباني، وبالرغم من أن بعض أزهار هذه المجموعه ليست بيضاء في الحقيقه (صفراء كشجره صريمه الجدي) ولكنها تنضم إلي هذه المجموعه لأن خصائصها لا تندرج تحت الزهور الصفراء- مثل الميموسا المتميزه برائحتها العطريه العصاريه الحلوه. زنابق الوادي علي سبيل المثال بالرغم من إنها بيضاء إلا إنها تندرج تحت قائمه الزهور الخضراء نظرا لإفتقارها لخصائص الزهور البيضاء و إشتراكها مع المجموعه الخضراء في العديد من العوامل -إعتماداً علي تصنيف ادموند رودنيتسكا- . الزهور البيضاء لها التأثير الطاغي علي كل المجموعه الزهريه فهي النجم الذي يسطع بلمسه أنثويه شهيه و ناعمه في أي عطر.

الزهور .. فئه بديهية في عالم العطور فلا يمكن أن تتخيل عطراً بلا أزهار ولا يمكن أن تري أزهاراً ولا تقفز العطور إلي مخيلتك تلقائياً، من رائحة براعم الأزهار الغنية وتأثير اللافندر الرائع الذي يشبه الكراميل و رائحه النبيذ المعتق في الورود ولمسة الليمون المنعشة التي تظهر في الماغنوليا. غالباً ما يتم تقديم الزهور من مصادر طبيعية فالورود و الياسمين من كنوز العطور التي لا تضاهي، من خلال تقديم عدة تقنيات لإستخراج الزيوت العطرية

(الأستخلاص بالمذيبات، تقنية التشريب، نواتج التقطير)

يتم إستخراج الزيوت العطرية من العديد من الأزهار كالخزامي و مسك الروم والأوسمانثوس و الإيلنغ. لكن العديد من الزهور لا تصلح ليتم إستخراج زيوتها العطرية بالطرق التقليدية وبالتالي يتم إستبدالها بالمواد المصنعة، اللوتس و البنفسج و زنابق الماء مثلا يتم إستخراج الزيوت العطرية طبيعيا منهم ولكن بكميات ضئيله جدا و مكلفة للغاية يستخدمها مصمموا العطور الفاخرة - النيش - والعطور الطبيعية المرتفعة الثمن فقط من يستطيعون توفير تلك المواد الخام.

عاده يتم تصنيع تلك الزهور معمليا مثل الفريزيا، الفاوانيا، زنابق الوادي، الميموزا، حجر الدم، البنفسج (غالبا)، النرجس، الصفير ...

الروائح الزهرية غالبا ما تضيف لمسة رومانسية للعطر و هذا يجعله أنثوياً غالباً ويحث علي الشعور بالجمال الطبيعي للتركيبة ومع تأجج إفتتاحية العطر تعمل اللمسه الزهرية علي تخفيف المواد الثقيلة و الراتينجات. وأيضاً تعمل الزهور علي تخفيف حدة التوتر وتساعد علي تصفية الزهن و الأسترخاء و توفير السمو الروحي.

الزهور تلعب دور رئيسي في عائلة العطور الزهرية ولكنها بالفعل توجد في التركيبات العطرية لكل العطور تقريباً، ابتداءاُ من عطور الكولونيا إلي العطور الشرقية الثقيلة أما في العطور الرجالية.

فتلعب دوراً هاماً في العطور-الزهريه/الشرقيه- أو الفلوريانتال كما يطلق عليها البعض.

فتتألق وسط المكونات الغنية للعطور الشرقية.

الفواكه أصبحت من أشهر المجموعات العطريه في الآونه الأخيره حتي انها تجاوزت المجموعه الحمضيه بعده مراحل و إستحقت أن تستقل في مجموعه عطريه خاصه.

يواجه صانعي العطور دائما صعوبات لتقطير الخضروات و الفواكه نظراً لإحتوائهم علي نسبه عاليه من الماء، و من الصعب إعاده تركيبها في العطور. الفواكه لها تأثير منعش و رائع في العطور و تتدرج من القوه و الغموض إلي اللمسه الخفيفه الناعمه في بعض العطور ، و قد إنتشرت المجموعه العطريه الخاصه بالعطور الزهريه مع الفواكه

مع بدايه عام 2000 بينما كان الخوخ و البرقوق من الأساسيات في العطور الكلاسيكيه (مثل عطور بريسكول) التي إنتشرت بشده في النصف الأول من القرن ال 20.

المكسرات في العطور غالباً ما تحتوي علي اللوز و عاده ما يتم الخلط بين رائحه اللوز و أشجار حلوي الكرز، البندق كما في Praline de Santal وMechant Loup ، جميع تلك الروائح تم إعاده تصنيعها. روائح المكسرات تعطي إحساس رائع فهي نقطه إرتكاز لمحبي العطور الترابيه القويه.