Surfcafe

See on kindlasti kõige ainulaadsem kohv, mida seni pakkunud oleme.
On esmakordne, kui meie riiulitel on midagi, mis pole ei araabika ega ka robusta. See on excelsa.
Excelsa on iidne kohvisort, algupärane, nn kohvi põhitüve esindaja, mis on täiesti erinev teistest kohvidest. Taim meenutab rohkem puud kui põõsast, oad näevad teistsugused välja, ja ka röstimine on meie röstmeistri Jelle sõnul omaette tegemine.
Ühenda see haruldase päritoluga- India- ja anaeroobse töötlusega ning tulemuseks on tõeliselt erakordne kohv ☕💥
See on kohv, mille aroom on nagu eukalüptil ning mis maitseb nagu magus mahlane pirn ja vanill.

Sõbrad!
Meil õnnestus hankida mõned Fellow Aiden kohvimasinad, mille esimesed partiid müüdi üle maailma läbi loetud päevadega.
Fellow Aiden on raudselt üks viimaste kümnendite põnevamaid uuendusi automaatsete kohvimasinate maailmas.
See masin järgib sinu V60 või Chemexi retsepti ning suudab jäljendada käsitsi valamist- sa saad kontrollida bloomingu aega, erinenevate valamisimpulsside kogust ja temperatuuri.
Sa saad kõik meie Shokunini kohvid masina mällu salvestada.
Kõik see on juhitav ülilihtsalt, ühe nupuga!
Tee ühe või kümne tassi kaupa, iga lonks maitseb nii, nagu peab.

Ja Fellow Aiden teeb ka külmpruuli.
Kuhu edasi!?

Astuge aga läbi ja viige oma masin koju!

Jaanuaris laenasime oma Ave-Triinu Keeniasse, sealse ühe hinnatuima kohvifarmi Sakami Coffee eestvedaja Gloria käsutusse.
Nüüd aga tegi farmipealik Gloria oma perega üllatusvisiidi meie juurde.
Maitsesime Gloria mustsõstra hõnguga kohvi ja rääkisime palju kohvijuttu.
Oleme lõpmata tänulikud, et meie riiulitel nii kõrge kvaliteediga oad on!

“Kui Tallinnasse lähme, lähme Surfcafesse jäätist sööma ja loomaaeda…”
Linna parim pehme koorejäätis, puhas klassika. Asendamatu, maitsvaim, koorene ja krõbedaima vahvliga, telli palju jaksad!

Surfcafe kookospallid tumeda šoksiga, kaks head asja koos. Tule lao kõht täis!

✌️https://x.com/Helendus

¿Qué cuentas?

Pikisilmi oodatud uus saak Kolumbiast, Argote kohvifarmist on kohal!
Sel korral on need oad meie jaoks veelgi erilisemad, kuna saagi korjamisest ja töötlemisest võttis osa meie Ave-Triin.
Farmer Juan Pablo rõõmustab meid 7 erineva sordiga- näiteks kakaone Peaberry või 23 päeva fermenteeritud vaarikane Juan Pablo Super Special!

Astu aga läbi ja uuri Ave-Triinult, mida ta seal Kolumbias täpsemalt tegi, et Argote uba maitseks nagu papaia, vaarikas või martsipan.

Kohvi ostsid?