Atukpamba

¡Ya tenemos mermelada de cereza china con ishpingo!

Está empezando la producción de cereza china y estamos felices de volver a tener chance de saborear estás frutas tan aromáticas, ¡ya que solo se dan en esta época!

Transformarlas en mermelada es una deliciosa manera de disfrutar de su sabor en otros meses del año. Además que la combinación con el ishpingo orgánico de nuestros amigos de Reserva Guaycuyacu le da un toque especiado que ¡nos fascina!

Esta semana va a estar con el 10% de descuento, para que se animen a probarla 💚 Haz tu pedido en www.atukpamba.com/pedidos

¡Ahumamos ají rocoto en el ahumador del Chelo! 🌶️🔥

Los rocotos están cargadísimos y quisimos experimentar secarles y hacer ají ahumado en polvo. 👨‍🍳🌶️

El ahumador del Chelo es hecho por él mismo de una manera muy artesanal 🪵🔧 y es ahí donde ahuma los jamones y tocinos. 🥓🔥

Como permacultores 🌱 nos encanta hacer nuestras propias herramientas. 🛠️ Éstas son fácilmente replicables, de bajo costo 💰 y nos ayudan a volvernos más independientes del sistema y por lo tanto más libres 🦅

¿Qué herramienta que usamos te gustaría conocer más? 🤔 ¡Cuéntanos en comentarios! 💬🌱

¡Ya tenemos Ghee disponible en nuestra tienda! 🥳

En Atukpamba creemos firmemente que la comida es medicina. Nuestro Ghee está hecho con mantequilla de nuestra granja ecológica, paciencia y fuego lento. El resultado es un alimento considerado sagrado por sus cualidades energéticas y medicinales. 🔥

Haz tu pedido aquí:
👉 https://atukpamba.com/pedidos/ (Lo encuentras en "Conservas y otras delicias" 💚).

Para nosotros, el proceso no termina cuando el frasco llega a tu casa; termina cuando vuelve a la granja. Si nos devuelves tu envase de Ghee (limpio y con su tapa), te devolvemos el valor del envase para usarlo en tu siguiente compra. ¡Así, juntos, evitamos generar desperdicios! ♻️🌎

Toma nota: Entregamos los martes y miércoles, según tu sector. Así nos aseguramos de que todo llegue con la frescura de la montaña hasta tu puerta. 🏔️🚛

⚒️El camino se va forjando entre el fuego transformador, la energía poderosa de la adolescencia intencionada hacia un propósito y la creatividad sin límites!

En ese camino el aprendizaje es grande! ...

🔥Me honra acompañar el camino del Antonio y ver con gratitud esas ganas de compartir su camino y sus aprendizajes! No sé pierdan está oportunidad de contagiarse de esta pasión por el metal, el fuego, la transformación y la creación!

📅Fecha: sábado, 28 de febrero
🕗Horario: 8 am a 6 pm
📍Lugar: Myndalae, Pifo
💰Valor: $45, incluye almuerzo y materiales. Podrás llevarte una pieza que hayas trabajado.
📞Información: +593 96 773 8576
🟢Ficha de inscripción: https://forms.gle/wmvHkBVwzA9Q68qn8

Esta semana tuvimos la visita de 11 montañistas suecos 🏔️🇸🇪 guiados por nuestro amigo Ramiro 🤝.

Viajaron a Ecuador 🇪🇨 para subir montañas 🧗‍♂️, pero entre ascenso y ascenso se tomaron este día para conectar con los alimentos locales y de disfrutarlos en un riquísimo almuerzo preparado con ingredientes producidos en Atukpamba 🌿.

Un turismo que transforma, tanto para quien viaja como para quien recibe 🤲.

Nos llena el corazón 💚 poder diseñar experiencias de aprendizaje enriquecedoras 📚🌱 y a la vez poder crecer con toda la energía ⚡ que se genera con cada visitante que llega por acá.

Si algún rato necesitas una escapada transformadora a la naturaleza 🌄, ¡contáctanos! 📩

¡Tenemos miel pura de abeja 🐝!

Una hermosa y dulce manera de experimentar como saben las flores de Atukpamba. 🌺🏵️

Esta miel es de floración silvestre y orgánica. Nuestras colmenas están cerca de potreros diversos y arbustos silvestres, lo que hace que las abejas esten muy bien alimentadas de manera natural. 🍯

La miel ha sido considerada sagrada por miles de años por sus beneficios y estamos contentísimos de poder compartirla ahora con ustedes.

Ya está disponible en la www.atukpamba.com/pedidos , en la sección "Conservas y otras delicias" 💚.

¡Feliz Navidad para todos y todas! ✨

Muchas bendiciones para el año que viene, y que podamos dar un paso más desde cada uno de nuestros lugares para aportar a la regeneración de la Tierra y de la sociedad! 🌀

¡Un abrazo grande grande!

Hace dos semanas tuvimos el honor de ser invitadas a dar un taller de "Producción Sostenible de Lácteos Artesanales" en el .ec , un festival de agroecología gestado por jóvenes de Chimborazo.

Este año el festival fue en la parroquia de El Altar.

¡Qué alegría que se den estos hermosos espacios para compartir 💚!

Fotos del Jose:

Más allá del presidente de turno, nuestros acuerdos de convivencia priorizan el bienestar colectivo y el acceso a recursos básicos. 🌀🌎

Este domingo 16, votemos con consciencia, con dignidad, con vista al futuro 🌱✨