Avic Express

🤔¿Qué pasaría si empezaras a comer tres huevos al día? 🥚🥚🥚

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Fuente: www.genial.guru

¿Qué Pasaría Si Comieras 3 Huevos Al Día? Los huevos tienen una mala reputación en la comunidad saludable, porque se los asocia con el colesterol y el aumento de peso. Otros dicen que podrían provoca...

🥚😋 ¿Cuán bueno es para la salud comer huevos?

Si hubiera algo que definiera una comida perfecta, los huevos estarían en la lista de candidatos.

Son fáciles de conseguir, sencillos de cocinar, asequibles y llenos de proteínas.

"El huevo tiene todos los ingredientes correctos para hacer crecer un organismo, por lo que obviamente es muy rico en nutrientes", dice Christopher Blesso, profesor de Ciencias de la Nutrición en la Universidad de Connecticut en Estados Unidos.

Comer huevos junto con otros alimentos también puede ayudar a nuestros cuerpos a absorber más vitaminas.

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¡Prepara deliciosas recetas cada mañana con huevos de !

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HUEVOS RELLENOS CON ATÚN🥚🥫
* Ponemos una olla con agua fría en el fuego e introducimos los huevos antes de que se empiece a calentar. De este modo evitaremos que los huevos se quiebren por la diferencia de temperatura y se hagan poco a poco. Dejamos por 10 minutos desde que el agua empiece a hervir.

* Mientras tanto, en un bol mezclamos mayonesa y salsa de tomate. Abrimos una lata de atún, retiramos el aceite lo mejor posible y lo incorporamos troceado a la mezcla anterior, tratando de que no queden trozos de atún demasiado grandes.

* Cuando los huevos estén cocidos, los pasamos por agua fría dándoles antes un golpecito para romper ligeramente la cáscara. Ésto ayudará a que después, cuando estén fríos, se pelen mejor, pues el agua habrá entrado entre la cáscara y la clara del huevo.

* Pelamos los huevos y los cortamos por la mitad de forma longitudinal. Apartamos una o dos yemas completa e incorporamos el resto a la mezcla anterior, aplastándolo todo junto con un tenedor, de modo que queden trocitos de yema pequeños. Por otro lado, rallamos las yemas que hemos apartado para decorar después los huevos rellenos.

Por último, vamos rellenando las mitades de los huevos y espolvoreamos la yema rallada al gusto. ¡Listos buen provecho! 😋🍽️

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Aprovecha este sábado y prepara unos huevos divertidos con esta receta... 🥚😜😋

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¿SABÍAS QUE...
el huevo es bueno para la memoria?

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Hoy, tu desayuno con huevos 🥚 revueltos con jamón y queso🧀 😋🍽️

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1. Separamos las claras de las yemas del huevo y batimos solo las claras ligeramente, sin que lleguen a espumar.
2. Derretimos una cucharadita de mantequilla en la sartén, salteamos en la mantequilla unos taquitos de jamón cocido y añadimos las claras. Removemos y vamos despegando lo que cuaje de las paredes y el fondo.
3. A medio cuajar añadimos las yemas rotas con el tenedor, además, ponemos un par de cucharadas de queso rallado o daditos de queso fresco y seguimos revolviendo hasta que los huevos alcancen el punto deseado.
4. Una vez hechos se salpimentan y se añade un poco de cebollino picado. Se sirven al momento.

Secretito de cocina 🤫
Si te gustan más cremosos y jugosos bate las claras con un chorrito (como 2 cucharadas) de crema de leche espesa. 😋

RECETA SANA Y RÁPIDA PARÁ CENAR 😋

Tortilla con champiñones 🍳🍄

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Paso 1
Limpiamos y cortamos los champiñones.

Paso 2
Picamos la cebolla y la ponemos en una sartén a fuego medio con media cucharada de aceite de oliva virgen extra.

Paso 3
Cuando la cebolla empiece a estar tierna añadimos los champiñones y la cucharada de salsa de soja.

Paso 4
Salteamos durante unos minutos a fuego alto hasta que los champiñones estén cocinados y se haya evaporado el jugo que sueltan. Probamos, rectificamos de sal si es necesario, retiramos de la sartén y reservamos.

Paso 5
Limpiamos la sartén con un papel de cocina, la engrasamos ligeramente y la ponemos de nuevo al fuego. Cuando esté caliente echamos los huevos batidos con sal al gusto y bajamos el fuego para que se vaya cuajando todo el huevo sin tener que darle la vuelta. Ponemos encima los champiñones que tenemos reservados y doblamos la tortilla para que los champiñones queden como relleno.

Paso 6
Servimos inmediatamente espolvoreándola con un poco de perejil fresco picado.

Buen provecho!!! 😋🍽️