ACAS.Ecuador

Curso Cerveceros: Ciencia de la Gasificación y el Envasado⁣
03 y 05 de Noviembre
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Estudiaremos sobre ciencia y métodos de gasificación en fermentadores, barriles, botellas y latas, partiendo por sus fundamentos teóricos y prácticos para ejecutar una cervecería día a día de casera o comercial:⁣
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✔ Co2⁣
✔ Ciencia de la gasificación - Leyes asociados⁣
✔ Gasificación en cervecería⁣
✔ Espuma y tamaño de burbuja⁣
✔ Envases⁣
✔ Embotelladoras⁣
✔ Enlatado⁣
✔ Embarrilado⁣
✔ Control de Envasado⁣
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[Clases online en vivo por ZOOM]⁣
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Consultas y/o Inscripciones:
📱 http://bit.ly/CursosACAS
📨 [email protected]

Cerveza Artesanal para Principiantes 🍻⁣
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15,16,22 y 23 Octubre
Da tus primeros pasos en el rubro cervecero y ten una visión panorámica de las diversas áreas de desarrollo que contempla la cervecería artesanal. Veremos de manera introductoria, los temas más importantes referentes a la historia, estilos, elaboración, servicio y maridaje de cervezas. Te enseñaremos además los procedimientos para elaborar tu propia cerveza en casa.
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✔ Historia de la cerveza⁣
✔ Insumos y procesos⁣
✔ Procesos cerveceros⁣
✔ Escuelas cerveceras y cata de cervezas⁣
✔ Maridaje⁣
⁣⁣✔ Elaboración de cervezas⁣
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Clases online en vivo⁣
Clases Grabadas
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Consultas y/o Inscripciones:
📱 +56 978051222
📨 [email protected]

¡No estábamos descansando, solo estábamos mejorando por ustedes! 🍺
Después de tanto apoyo a lo largo de este arduo y gran proyecto, ya era momento de darles otra cara, una qué demuestre todo el trabajo que venimos haciendo y al mismo tiempo evolucionando por y para ustedes.😊

¡Nos vemos en los próximos cursos en breve!

Curso Cerveceros: Ciencia de la Gasificación y el Envasado⁣
25 y 26 de Agosto
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Estudiaremos sobre ciencia y métodos de gasificación en fermentadores, barriles, botellas y latas, partiendo por sus fundamentos teóricos y prácticos para ejecutar una cervecería día a día de casera o comercial:⁣
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✔ Co2⁣
✔ Ciencia de la gasificación - Leyes asociados⁣
✔ Gasificación en cervecería⁣
✔ Espuma y tamaño de burbuja⁣
✔ Envases⁣
✔ Embotelladoras⁣
✔ Enlatado⁣
✔ Embarrilado⁣
✔ Control de Envasado⁣
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[Clases online en vivo por ZOOM]⁣
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Consultas y/o Inscripciones:
📱 http://bit.ly/CursosACAS
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Curso Cerveceros: Ciencia de la Gasificación y el Envasado⁣
23 y 30 Julio
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Estudiaremos sobre ciencia y métodos de gasificación en fermentadores, barriles, botellas y latas, partiendo por sus fundamentos teóricos y prácticos para ejecutar una cervecería día a día de casera o comercial:⁣
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✔ Co2⁣
✔ Ciencia de la gasificación - Leyes asociados⁣
✔ Gasificación en cervecería⁣
✔ Espuma y tamaño de burbuja⁣
✔ Envases⁣
✔ Embotelladoras⁣
✔ Enlatado⁣
✔ Embarrilado⁣
✔ Control de Envasado⁣
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[Clases online en vivo por ZOOM]⁣
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Clínica de IPAS
⁣17 y 24 de Julio

Este curso se desarrolla en 2 clases; aprenderás la historia de las familias y/o estilos, y qué elementos las diferencia de otras cervezas. 🍻

Estudiaremos cómo afecta cada ingrediente (agua, malta, lúpulo, levadura) y proceso (maceración, cocción, fermentación, etc) para su correcta elaboración.
Concluiremos con una cata de 3 cervezas.
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Temas:
✔ Entendiendo una IPA moderna
✔ Insumos
✔ Proceso cervecero
✔ Elaboración de IPAs
✔ Cata de cervezas

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Mantención de Líneas de Dispensado de Cervezas⁣
15 y 20 de junio

Obtén los conocimientos básicos de dispensado, así como sus componentes y mantención de líneas. 🍺
Estudiaremos temas referentes a los diferentes sistemas de frío, cuáles son sus pros y contras y cómo resolver las problemáticas más frecuentes.⁣
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☑ Tipos de servicio de cervezas: Barril, Botella y Lata⁣
☑ Equipos y sistemas de dispensado⁣
☑ Mantención y Limpieza de Líneas⁣
☑ Servicio y Resolución de Problemas⁣
☑ Inversión en limpieza y Control de mermas⁣
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Clases online en vivo⁣
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¡Aprende sobre cervezas añejadas en Barricas! 🛢🍻

Clínica Wood - Aged Beers también conocida como "cervezas con contacto de madera".
Obtén las herramientas para entender el correcto uso de las barricas en la cerveza. Estudiaremos sobre los diversos tipos de madera, blending, seleccion de estilos y tiempos asociados.

¡Cupos limitados ¡Inscríbete ya!

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¡Cursos de Julio!⁣ 🍻
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Ingresa al mundo cervecero con profesores expertos en cervecería en latinoamérica y vuélvete un profesional. ⁣
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