Carbonal

Cada día una razón distinta para venir, compartir y comer bien.

Lunes de menestras, miércoles de alitas, jueves de hamburguesas y viernes para venir con tu grupo.

Comida hecha con alma, promociones pensadas para disfrutar sin complicarse.

📍Junto a lavadora La Piccolina
Ciudadela Primero de Mayo

Alitas Hamburguesas Menestra PromocionesGuaranda DondeComerEnGuaranda

Mama Carnaval 🇪🇨
Carne ahumada lentamente, desmechada jugosa, pan dorado, cebollas caramelizadas, bbq smoke y papas rústicas.

No es comida rápida.
Es fuego, tiempo y sabor en cada mordida.

📍Guaranda, ciudadela Primero de Mayo
Junto a lavadora La Piccolina.

Carbonal — cocina con alma.

ComidaGuaranda FuegoYHumo SandwichAhumado

Codillo del Chagra
Primero rub, después fuego, humo y tiempo.
En Carbonal no servimos platos apurados. Trabajamos cada pieza para lograr una corteza intensa, carne suave y ese sabor profundo que solo aparece cuando el fuego hace su parte.
Disponible en Carbonal Codillo de cerdo ahumado.
📍Guaranda, ciudadela Primero de Mayo
Junto a lavadora La Piccolina.
Carbonal — cocina con alma.
CocinaConAlma ComidaGuaranda CerdoAhumado FuegoYHumo

En Carbonal no solo se viene a comer.
Se viene a compartir, a conversar, a probar algo diferente y a crear recuerdos alrededor de una mesa llena de sabor.
Gracias por elegir nuestra cocina con alma 🔥
📍Carbonal
Junto a la lavadora La Piccolina
Ciudadela Primero de Mayo
Ven con tu familia, con tus amigos o con quien quieras compartir un buen momento.

CODILLO DE CERDO AHUMADO 🔥
Grande, intenso y hecho sin apuro.
Nuestro codillo de cerdo pasa por fuego, humo y paciencia hasta lograr una piel dorada, una carne jugosa y ese sabor profundo que solo Carbonal sabe sacar.
Viene con sus salsas, cebolla encurtida y todo el carácter de una cocina con alma.
No es un plato para mirar.
Es un plato para atacar.
📍Carbonal – Cocina con alma
Junto a la lavadora La Piccolina
Ciudadela Primero de Mayo

PAPAS CHIMBORAZO 🔥
Una montaña de sabor al estilo Carbonal: papas crujientes, queso fundido, carne ahumada desmechada y ese toque picante que despierta todo.
No viniste a picar algo.
Viniste a conquistar el Chimborazo.
📍Carbonal – Cocina con alma
Junto a la lavadora La Piccolina
Ciudadela Primero de Mayo
Pídelas hoy y compártelas… o no.

Hoy te presentamos nuestra PANCETA AL HUMO 🔥

Suave, jugosa y ahumada lentamente para lograr ese sabor profundo que solo el fuego y el tiempo pueden dar.

Una nueva experiencia para los que disfrutan comer bien, con carácter y con alma.

📍Estamos en Guaranda, ciudadela Primero de Mayo, junto a la lavadora La Piccolina, a una cuadra de la Federación Deportiva de Bolívar.

Ven a probarla hoy en Carbonal.

Cocina con alma.

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