Octifood

🥙🔥 لعشّاق الطاكوس اللّي ما يتقارنش
مرحباً بكم في BSB Tacos بئر توتة 💥
المعروف بـ البانوزو واللوتشا… الذوق لي يخلّي اللقمة تحكي!

طاكوس عامر وبنة تضرب و بأجواء تخليك ترجع بلا ما تحس 🤩

🔖

تفاحي عبد الرؤوف، شاف بخبرة 10 سنوات في عالم الطبخ، يعرفنا على طبق "تيكربابين" الأصيل، أحد أشهر أطباق المنطقة القبائلية، بطابعه التقليدي ونكهاته العريقة التي تعكس روح المطبخ الأمازيغي.

#تيكربابين

رستم، شاف ومدرّب محترف في فنّ الحلويات الراقية، يشارك خبرته وشغفه في هذا المجال لإلهام وتكوين جيل جديد من عشّاق فنّ الباتيسري.

🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿
1 نوفمبر, ما كانش تاريخ، كان ولادة وطن.
الثورة بدات، والروح باقيـة فينا.
🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿
1er novembre, pas une date, une naissance.
La révolution vit encore en nous.

زرق الرأس فريدة، شاف ومدرّبة في الطبخ والحلويات، حاصلة على CAP وعدة شهادات في الحلويات التقليدية والعجائن، تقوم بخدمة Traiteur للمؤسسات والمناسبات.
#ترايتر #عجائن #مناسبات

أنيس جرعون، 25 سنة، شاف متخصص في البيتزا النابولتانية، يبدع في إعداد العجين والنكهات بلمسة إيطالية أصيلة.

#بيتزا #إيطاليا #نكهات #إبداع

وصفة اليوم مع 🍽️OCTIFOOD🍽️
TLITLI EXPRESS
المكونات:
• 2 ملاعق أكل زيت
• ملعقة أكل سمن
• نصف صدر دجاج
• حبة بصل متوسطة الحجم
• حبة جزر مقطعة مربعات
• حفنة حميصة
• كأس تليتلي
• 2 كؤوس ماء ساخن

التوابل من SAVORY❤️:
ملح، فلفل أسود، كركم، زنجبيل، قرفة

#️⃣ #تليتلي

سعيدي ياسين، بارمان Barman، يتميّز بخبرته في تحضير المشروبات وتنسيق النكهات، يقدّم لمسته الخاصة في عالم الضيافة والكوكتيلات.

فتاحي عبد الرؤوف، شاف بخبرة تفوق 10 سنوات في مجال الطبخ، يجمع بين الإتقان والخبرة لتقديم أطباق راقية تجمع بين النكهة والإبداع.
#خبرة #مذاق #إبداع

ياسين الوالي، 21 سنة، شاف مختص في صناعة الحلويات الغربية المعاصرة، يتميّز بإتقانه للتقنيات الحديثة في تحضير الحلويات وبحرصه على تقديم وصفات تجمع بين المذاق الرفيع والجمال في التقديم.

#حلويات #شاف #جزائر

🥔 سلطة البطاطا المقرمشة 🥗
وصفة اليوم مع OCTIFOOD & SAVORY

🔸 المكونات :
• رطل بطاطا
• 3 ملاعق أكل زيت الزيتون
• علبة جبن طازج
• ملعقة أكل خل
• ملعقة صغيرة خردل
• ملعقة أكل مايونيز
• ملعقة صغيرة ملح
• ذرة
• خيار مخلل
• حبة فلفل مشوي
• معدنوس 🌿

🔸 التوابل من SAVORY :
• ملح 🧂
• فلفل أسود
• فلفل عكري

💛 النكهة المميزة تبدأ من SAVORY

لعشّاق التفرميج والكريسبي 🔥
مرحباً بكم في Burger Force ببابا حسن ⚡
الذوق لي يخليك تولي كل مرة
🔖