UBN

Laksesalat 🥗

Varmrøget laks anrettet på sprød salat med saftige cherrytomater, cremet avocado og agurk. En frisk og let ret med masser af smag.

Kan også vælges som en del af vores Fixed Price-menu.

På kortet finder du også Adelhardt rabarbersaft – en frisk ledsager til salaten. 🌿

Vitello Tonnato 🥩

Rosastegt kalvemørbrad serveret med tuncreme, toppet med letstegt tun og sprøde saltbagte kapers. En frisk og fyldig ret med masser af smag.

En forret, som er en del af fixed Price menuen 🫶🏽

På vinkortet finder du også Juliusspital Riesling 2023 (Trocken) fra Franken – frisk, elegant og et virkelig godt match til retten. 🍷

Endnu et wildcart - Amaretto Sour 🍋

Disaronno Amaretto, Jack No. 7, citron, sukker og æggehvide. Sød, fyldig og med den helt rigtige balance.

Weekenden er her, vejret er godt og terrassen er åben – det lyder næsten som den perfekte anledning til en drink. ☀️🍸

Daim 🍨

Hjemmelavet vaniljeis med sprøde stykker Daim.
En del af vores Fixed Price-menu.

Sol over Odense = is på terrassen. ☀️

(PS: Vi byder gerne din hund på en skål vand på terrassen 🐶)

I år har vi haft mange glade konfirmander i huset – og vi fortsætter gerne traditionen. 🎉

Vi har 2 forskellige selskabslokaler og fleksible menuer, som vi tilpasser jeres dag.

Kom forbi og oplev lokalerne og få en snak med os.
Book i god tid, så I er sikre på jeres ønskede dato.

Hvidvinsdampede blåmuslinger med urter i julienne. Serveret med grillet citron, pommes frites og aioli. En klassiker med masser af smag.

1. maj, solen er fremme og vejret er godt – det kalder næsten på Moules Frites.

På vinkortet finder du også Domaine Camille & Laurent Schaller Chablis 2022 – frisk, sprød og et godt match til muslingerne. 🍷

Kalv 🥩

Rosastegt kalv med stegte kejserhatte, balsamico-glaserede skalotteløg, kartofler og kalveskysauce. En fyldig ret med masser af smag og gode råvarer.

En del af vores Fixed Price-menu.

På vinkortet finder du også Château Juvenal Côtes du Ventoux Les Garrigues 2022 fra Rhône – en tør og rund rødvin, der passer godt til kalven. 🍷

Spaghetti Stracciatella – ny på kortet 🍝

Spaghetti med Marzano-tomater, cremet stracciatella og basilikum. Frisk, cremet og fuld af smag - perfekt til terrassen 🌞

På vinkortet finder du også Seresin Momo Sauvignon Blanc 2022 fra New Zealand – frisk, frugtig og et godt match til retten.

Prosciutto 🍕

Tomatsauce, mozzarella, Hr. Nielsen skinke og rucola. En enkel pizza med gode råvarer og masser af smag.

På kortet finder du også en iskold Heineken Cold – et godt match til pizzaen. 🍺

Blackberry Mash 🫐

Sød og frisk med masser af smag fra mørke bær. Gin, brombærlikør, solbærpuré og citron.