Saltlageret Haderslev
Saltlageret er Sønderjyllands førende streetfood og event sted placeret på byens smukkeste spot på Haderslev Havn.
Events og aktiviteter hver weekend fra marts til oktober.
19/12/2025
Kære alle
Saltlageret lukker alle sine aktiviteteter, og det er enormt vemodigt for os. Desværre er virkeligheden sådan, at vi ikke har tiden til at drive Saltlageret videre, som vi gerne ville og i vores fars ånd.
Beslutningen om at lukke er hverken taget let eller fra den ene dag til den anden, som nogen måske har fået indtryk af gennem omtale i pressen. Det er altså ikke noget, vi bare har fundet på. Tværtimod har vi kæmpet med næb og klør for at finde en løsning, der kunne sikre Saltlagerets fortsatte liv. Vi har brugt utallige timer og enorme kræfter på at overveje alle muligheder og konsekvenser.
Som fire børn, der står tilbage, har vi arbejdet tæt sammen med vores far gennem de fire sæsoner Saltlageret har kørt. Vi er derfor kommet frem til at det vil være både svært og forkert at holde stedet åbent, uden at han kan være en aktiv del af det.
Samtidig er dette skriv også en anledning at sige til alle vores gæster, en kæmpe tak for at møde op i sol og regn til alle arrangementerne gennem tiden. Om det var comedy, banko, fællesspisning, day-of (blues, rock, dansktop, local), smagninger, revival-fest, opera, og vi kunne blive ved, så har I bare været der, altid. Alt sammen takket være vores fars evige kreative sind og gåpåmod. Det vil vi huske forevigt og have som et varmt minde i os alle.
Vi trøster os ved at Saltlageret forhåbentlig vil blive en del af Haderslevs kulturelle historie, og at stedet er lukket på ‘toppen’. Selvom det sidste punktum nu er sat fra vores side.
Tak for det hele ❤️❤️❤️
Ps. Vi ønsker ikke at dette Facebook skriv skal blive til endnu en flad avisartikel i tabloidpressen.
16/10/2025
AFLYSNING AF VÆLGERMØDE – 31. OKTOBER
Kære alle
Vi står som familie midt i en svær tid, hvor vi forsøger at navigere i både sorg og de mange praktiske forhold, der følger.
Derfor ser vi os desværre nødsaget til at aflyse vælgermødet, som skulle have fundet sted på Saltlageret den 31. oktober.
Det er en beslutning, der er truffet med stor beklagelse, men vi har hverken det nødvendige overblik eller overskud til at gennemføre arrangementet på nuværende tidspunkt.
Tak for jeres forståelse og støtte.
Billetterne bliver håndteret og refunderet af billetto.
06/10/2025
Kære alle
Vi arbejder fortsat på højtryk for at finde en løsning for Saltlagerets fremtid.
Men vi må desværre erkende, at vores største udfordring lige nu er tiden, den løber hurtigere, end vi kan følge med.
Derfor bliver vi nødt til at aflyse arrangementerne den 11. + 18. oktober – Peter & De Nye Kopier + Slatfest med Sjubitrio.
Alle billetter bliver håndteret og refunderet af Billetto.
Vi har ventet med at melde dette ud, fordi vi har håbet til det sidste på, at det kunne lade sig gøre at gennemføre arrangementerne. Men vi må desværre erkende, at vi ikke når at finde en god løsning i tide.
Hvis du er interesseret i at høre mere om Saltlageret og mulighederne for overtagelse, er du meget velkommen til at skrive til os her på Facebook.
Tak for jeres store støtte, tålmodighed og forståelse.
Det betyder alverden for os. ❤️
De bedste hilsner,
Klaus' familie
02/10/2025
Kære alle følgere af Saltlageret
Vi skylder jer snart en udmelding om, hvor vi står efter Klaus’ alt for tidlige bortgang.
For mange var Klaus selve indbegrebet af Saltlageret. I har sikkert mødt ham, når han samlede glas ind, stod bag baren eller med et stort smil og altid klar til en snak.
Som familie står vi nu tilbage med tabet men også med alle de gode minder fra tiden på Saltlageret. Vi arbejder i øjeblikket på højtryk for at finde en god løsning for stedets fremtid.
Har du yderligere interesse eller spørgsmål, er du meget velkommen til at henvende dig til Klaus’ familie, Cecilie, Emil, Esben eller Louise.
18/09/2025
Kære alle
Ovenpå den tragiske nyhed om Klaus’ død er vi desværre nødsaget til at holde lukket indtil andet meldes ud.
Vi håber på jeres forståelse.
Vi er alle i stort chok og har ikke yderligere kommentarer for nu.
Chok: Ejeren af Saltlageret er pludselig død Klaus Juhl blev 53 år.
16/09/2025
Denne uge på Saltlageret står igen på lidt af hvert. Vi glæder os endnu en gang til skøn live-musik og hygge.
Fredag:
Normalt åbent
Lørdag:
Dolly Parton Tribute (Dot synger Dolly) - fri entré 💋👖🤠🥃
Søndag:
Fællessang med The Fætters (gratis) 🎵📖🎸
Vi takker og bukker endnu en gang for det fuldstændige vanvittige fremmøde i går til vores indendørs retro-fest 🥰🍹🔥🍻 Glade folk som satte ild til dansegulvet fra start til slt 🥹 Et smukt syn. Haderslev I kan bare noget…. ❤️
13/09/2025
Fuld fart firspring til 70'er-80'er-90'er fest (fri entré) ❤️🍻🍸🤣🍹🔥
Soundcheck inden det går løs kl. 19 til 70'er-80'er-90'er fest (fri entré)
Klik her for at gøre krav på din sponsorerede post.
Kontakt virksomheden
Telefon
Adresse
Ved Havnen 26
Haderslev
6100
Hvad er åbningstiderne?
| Torsdag | 17:00 - 22:00 |
| Fredag | 17:00 - 23:00 |
| Lørdag | 13:00 - 23:00 |
| Søndag | 13:00 - 17:00 |