Substans

Endnu et år i det bedste selskab ⭐️

Vi er stolte, beærede og glade helt ind i hjertet ♥️

Tak til det bedste team man kan ønske sig!
Stort tillykke til alle vores dygtige og hårdtarbejdende kollegaer!

Vores lillesøster har simpelthen lokket til 8660. Thomas kommer 5 juni på fars dag, det har du ikke lyst til at gå glip af! Så skynd dig at få booket!

Alfred her, holder en af de fisk vi bruger på menuen for tiden! Kongen hvis du spørger os! Vesterhavs PIGHVAR! 🐟🐟

Vi er med i årets Dining Week - En bid af stjernerne 🙌

Fra 11.–13. februar kan du opleve Restaurant Substans under Dining Week.

Vi har sammensat en menu med fokus på sæsonens råvarer, gode smage og den stemning, vi elsker at dele med jer.

Tag dem, du holder af, under armen – vi glæder os til at byde jer velkommen 🍽️✨

I kan finde linket til bookinger i vores Bio. 🍾

Østers ~ Jordskokke ~ Valle

GODT NYTÅR!! 🍾🥳

Vi er tilbage efter en god lang jule ferie og nytårs fejring! 😀🥳

Og vi er allerede godt igang med at klargør vores menu til jer med ny energi! 🤗

Husk de nye åbningstider lyder således, vi åbner op Onsdag - Lørdag!

Håber vi snart ses på 11 sal på Århus Ø 🥳🏙️

✨ Vi går på juleferie ✨

Vi holder lukket og nyder julen frem til 7. januar.

Tusind tak for et dejligt år – vi ønsker jer alle en glædelig jul og et rigtig godt nytår 🎄🥂

Fra januar glæder vi os til at byde jer velkommen igen med nye åbningstider:

🍽 Aftenservice: onsdag – lørdag
☀️ Frokost: fredag & lørdag

Vi ses i det nye år ✨

I dag for 20 år siden åbnede vi SUBSTANS 💚

Sikke en rejse. Sikke et eventyr. Sikke et liv.

Op og nedture.
Finanskrise og corona.
Budgetvenlig og Michelin.

Vi har været gennem alt og elsket det hele.
Vi tager IKKE 20 år mere.

Men fortsætter lidt endnu 🫶🏻

kommer med vin og vi har lavet en menu der matcher deres vin valg! 🍾🤗

Skal i have en plads, brug her linket i vores bio. “Bichel X Substans”

Håber vi ses! 🤩

Vores pre-dessert er bestående af følgende.
Blomme ~ Miso ~ Ris