Bar Bergmann

Werte Freunde der gehobenen Barkultur! Ich möchte mich an dieser Stelle in schärfster Form für Eure Geduld bedanken. Auch für die wiederholten Nachfragen wann es denn endlich weitergeht, wann es eine Neueröffnung geben wird! Balsam für die Seele!

Ich bin mächtig stolz darauf Euch mitteilen zu können:
es gibt bald eine Neueröffnung!!!!

Was? Wann? Wie? Und vor allen Dingen: Wo?

Erfahrt Ihr auf der Seite der neuen Bar!

Jigger & Spoon Stuttgarts erste moderne Interpretation des Speakeasy-Bar-Prinzips mit High-Class Drinks und einziga

Lange Zeit war es sehr ruhig um die Bar Bergmann und es häufen sich langsam die Fragen, wann denn nun endlich eine Neueröffnung ansteht.
Ich kann Euch versichern: die Suche geht weiter und sobald es etwas spruchreifes gibt, wird es hier bekannt gegeben.
Bis dahin bitte ich Euch um Geduld, aber freue mich natürlich über jede Mail :-)

Wer unbedingt etwas trinken möchte, dem kann ich die neuen Läden Paul & George sowie Le petit Coq (eröffnet allerdings erst in ein paar Wochen) wärmstens empfehlen!

Liebe Grüsse und ein grandioses Wochenende wünscht Euch
Euer Eric

Das Team der Bar Bergmann wünscht Euch Allen fröhliche und erholsame Weihnachten.

Wir sind sehr gespannt was das neue Jahr für uns bereithält und freuen uns jetzt schon darauf baldmöglichst durchstarten zu können! Sobald es nennenswerte Neuigkeiten gibt werdet Ihr das natürlich hier nachlesen können.

Darauf ein Gläschen Chartreuse! :-)

Euer Eric

Soeben habe ich die letzte Kiste in den Transporter geladen und somit geht eine lange Nacht und ein toller Abschnitt zu Ende.
Die Bar Bergmann entschwindet endgültig in ihren wohlverdienten Dornröschenschlaf.

An dieser Stelle möchte ich mich noch einmal bei Euch bedanken.
Danke dass Ihr mir in den letzten Jahren und ganz besonders am vergangenen Abschlusswochenende gezeigt habt, dass sich die ganze Mühe gelohnt hat! Danke dass Ihr mit mir das letzte Wochenende gefeiert habt und noch ein grösseres Dankeschön dafür, dass Ihr so neugierig seid, wo, wie und wann es weitergehen wird. Das sind die schönsten 'Komplimente' die Ihr mir machen könnt.
Danke natürlich auch an die Helfer, die mir beim letzten Verstauen geholfen haben!
Ohne Sabine von JOYPOTT wäre diese Prozedur noch mühsamer gewesen, da sie mir Ihr Joypott-Mobil für den Transport zur Verfügung gestellt hat, welches momentan randvoll ist ;-)

Es geht weiter! Und sobald es spruchreife Neuigkeiten gibt, werdet Ihr es natürlich hier erfahren.
Drückt mir die Daumen!

Ich freue mich auf ein baldiges Wiedersehen und gehe jetzt erst mal schlafen ;-)
Euer Eric

DANKE!
Danke für den grandiosen gestrigen Abend!

Der Countdown läuft und in ein paar Stunden geht's los, der vorerst letzte Abend steht bevor.

Hier allerdings ein paar Vorwarnungen:
1. Ich befürchte es wird voll. Allerdings gibt es heute nicht, wie sonst, nur Sitzplätze sondern auch Stehplätze. Heisst: es wird kuschelig ;-)
Reserviert werden kann allerdings nicht mehr. Die wenigen Tische sind bereits vergeben.
2. Einige Drinks, darunter der beliebte 'Harvey Wallbanger - P**n Edition' oder Jörg Meyers 'Gin Basil Smash' sind bereits seit gestern Abend ausverkauft. Das wird auch heute Abend Stück für Stück passieren. Daher gilt, wie bei den freien Plätzen: first come, first serve
3. Zigarren sind aus. Wer unbedingt den letzten Abend mit einer feinen Zigarre beenden möchte, dem sei angeraten sich in der Schwarz-Weiß-Bar oder im Ciba Mato Bar & Lounge einzudecken ;-)
4. Um 20 Uhr geht's los! Das wird ein Fest! :-)

Bis nachher!
Euer Eric

Über zwei Jahre wurde die Bar Bergmann jeden Freitag auf- und jeden Sonntag wieder abgebaut.
Heute findet der Aufbau zum vorerst letzten Mal statt.
Wer schon immer mal 'Mäuschen' spielen wollte um zu sehen wie das vonstatten geht/ging, für den haben Genussgestalter und meine Wenigkeit vor einigen Monaten ein Video gedreht :-)

Bar Bergmann: mise-en-place extreme mise-en-place of the Bar Bergmann http://genussgestalter.de/2014/04/08/bar-bergmann-mise-en-place-extreme http://www.bar-bergmann.de

Verehrte Freunde und Förderer,

einige von Euch wissen es bereits, für die Anderen wird es vielleicht eine Überraschung sein.
Die Bar Bergmann wird ab dem 23.11.2014 in einen Dornröschenschlaf versetzt.
Der Grund? Das gesamte Gebäude der Eberhardstrasse 65 wird Anfang nächsten Jahres abgerissen und das bedeutet leider auch einen Umzug der Bar Bergmann.
Ja, Ihr habt richtig gelesen. Ein Umzug.
Das 'OB' steht nämlich fest und wird mit einem klaren 'JA' beantwortet: Es wird wieder eine Bar Bergmann geben.
Bleiben momentan nur die Fragen 'WANN' und 'WO'.
Ich befinde mich seit einigen Monaten auf der Suche nach einem geeigneten Objekt und nun scheint langsam Licht am Ende des Tunnels. Aber da wir alle Murphy's Gesetz kennen, werde ich mich vornehm zurückhalten bis alles unter Dach und Fach ist ;-)

Selbstverständlich werdet Ihr an dieser Stelle rechtzeitig erfahren wann es weitergeht.

Also noch einmal kurz und schmerzlos:
Am Samstag, dem 22.11.2014 heisst es zum vorerst letzten Mal: "Herzlich Willkommen in der Bar Bergmann"

Ich freue mich auf Euch!
Euer Eric

+++ Eilmeldung +++
Da wir gerade ein kleines Special für den heutigen Abend vorbereiten, öffnen wir heute erst um 21 Uhr. Was wir genau vorhaben?
Nur soviel: es wird mexikanisch! ;-)
An dieser Stelle vielen Dank an Neil Sweeney aus dem Gekkos für die Inspiration! :-)


Wir freuen uns riesig!
Bis nachher!

Verehrte Freunde der Bar Bergmann,
bis zum 26.09.14 befinde ich mich auf einer 'Fortbildungsreise' in Sachen Rum :-)
Daher öffnet die Bar leider erst am Freitag, den 26.09.14 wieder.

Viele von Euch haben mich bereits gefragt weshalb ich nur noch in unregelmäßigen Abständen geöffnet habe. Ihr werdet es bald erfahren! :-) Seid gespannt, es braut sich etwas schönes zusammen.

Liebe Grüße,
Euer Eric

+++ Reminder +++

Dieses Wochenende bleibt die Bar Bergmann, wie bereits schon erwähnt, aufgrund einer externen Veranstaltung geschlossen.

Liebe Grüsse
Euer Eric