Weingut Gebrüder Mathis
Dynamisches Weingut in Umstellung auf biologischen Weinbau am Tuniberg Unser Weingut liegt mitten in Dorfkern von Merdingen, nah dran am Geschehen.
Die Größe unseres Kellers bestimmt die Größe unseres Betriebs. So war es vor Jahrhunderten und so ist es auch für uns richtig. Maß halten ist uns wichtig: alles überblicken können, jeden Arbeitsschritt zu begleiten, nur so viel Reben zu bewirtschaften, wie es die sensible Natur verträgt. Das Weingut ist im Umbruch. Wer uns besucht, der trifft auf ein junges, motiviertes Team, das eine große Aufgab
05/05/2026
NEW RELEASE | ROTGRUND |
In einer kleinen, von Bäumen umrahmten Terrassenlage oberhalb von Niederrimsingen entsteht unser charakterstärkster Spätburgunder. Zwei naturbelassene Terrassen, geprägt von Ruhe, Vielfalt und karger Struktur, bilden die Grundlage für einen Wein, der kompromisslos auf Herkunft setzt.
Rotgrund ist nun die Spitze unseres Sortiments – ein Spätburgunder, der Individualität nicht sucht, sondern selbstverständlich trägt.
Reduziert im Ausdruck, klar in der Aussage.
26/04/2026
KOLLEKTION DES JAHRES Baden / WOW - Als wir diesen Anruf bekommen haben, waren wir wirklich sprachlos. Schon mit dem 4. und 5. Jahrgang eine solche Auszeichnung zu erhalten, bedeutet uns unglaublich viel.
DANKE!
Ohne das beste Team, die besten Familien und die besten Freunde wäre das nicht möglich. Diese Auszeichnung gehört euch! ♥️
27/02/2026
HOFFEST 🪩 Am Samstag, 18.04.2026 ist es endlich wieder soweit, wir öffnen den Hof und viele Weine für euch!
Unsere Gastwinzer dieses Jahr sind:
Dieses Jahr gibt es Pizza von den Palatinapolis, Austern von den , Espresso von , Drinks von und Musik von
Wir freuen uns riesig! 🫶🏻
30/01/2026
Save the Date - Samstag, 18.04.2026 - Jetzt schon im Kalender eintragen! 🪩
Freut euch auf tolle Gastwinzer, gute Weine, leckeres Essen, feinen Espresso, gute Musik und viel Campari O 💃🏼
02/01/2026
FROHES NEUES 💫
Dieses Jahr war wild, wunderschön, lehrreich und super aufregend. DANKE an jeden Einzelnen, der uns ermutigt, mit uns Zeit verbracht, mit uns angepackt oder einfach eine leckere Flasche Wein getrunken hat.
Vielen Dank für euer Vertrauen in uns und unsere Weine! Wir freuen uns auf alles, was kommt!
Auf ein prickelndes neues Jahr! 🍾
Eure Sabeth & Severin
16/12/2025
WEIHNACHTSBESTELLUNG 🎁 Bestellungen die bis Freitag, 19.12. bei uns eingehen, sollten euch noch vor Weihnachten erreichen! 🎄
Wir sind noch bis Dienstag, 23.12.2025 im Weingut anzutreffen. Anschließend machen wir Urlaub bis zum 12.01.2026
Lasst die Korken knallen!
11/11/2025
NEUE ROBERT PARKER PUNKTE 🍷Unsere 2022er Spätburgunder wurden von Stephan Reinhardt verkostet.
Wir könnten nicht stolzer sein - unser 3. Pinot Jahrgang und dann so ein tolles Ergebnis 🥹 DANKE ans beste Team, die beste Familie und die besten Freunde 🫶🏻 Ohne euch wären wir nicht da wo wir jetzt sind!
22/10/2025
WEINLESE 2025
Viel Sonnenschein, Regen, Kaffee, gute Laune, noch mehr Regen, schöne Trauben, weniger schöne Trauben, viel sortieren und den Wildbienen lauschen, gutes Essen, lange Abende - wir haben einfach das BESTE TEAM 🔥 🫶🏻
DANKE an wirklich alle außer Petrus
21/08/2025
2. Platz beim Sektpreis für unseren Blanc de Blancs mit 94 Punkten 🍾
Unser erster Sektjahrgang und auch dann noch mit dem 21er Pinot Rosé 90 Punkte.
Wir könnten nicht dankbarer und stolzer sein in einer Reihe mit den besten Sekterzeugern Deutschlands zu stehen!
Das Timing ist perfekt - Morgen starten wir in die Sektgrundwein Lese- dieser Auftakt gibt uns noch mehr Energie 🍇🍾
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Enggasse 21
Merdingen
79291
Öffnungszeiten
| Montag | 10:00 - 12:00 |
| 14:00 - 17:00 | |
| Dienstag | 10:00 - 12:00 |
| 14:00 - 17:00 | |
| Mittwoch | 10:00 - 12:00 |
| 14:00 - 17:00 | |
| Donnerstag | 10:00 - 12:00 |
| 14:00 - 17:00 | |
| Freitag | 10:00 - 12:00 |
| 14:00 - 17:00 | |
| Samstag | 10:00 - 13:00 |