tacento100

Es braucht nicht viel für schöne Momente! Sonnenschein, frische Zutaten und eine schöne Aussicht.
Leckeres Essen, gutes Öl und Zeit zum Genießen – Fantastico 🫒😎

Leckerer Herbstgenuss 🎃 Der Kürbis steht jetzt im Mittelpunkt - frisch farbenfroh und voller natürlicher Nährstoffe. 🫒
Ob als cremige Suppe oder als feine Beilage: Der Kürbis bringt Farbe, Geschmack und Qualität direkt auf euren Teller. Und die taggiasca Olive sorgt dabei für die perfekte, mild aromatische Würze.
👉 Perfekt für alle, die saisonal, bewusst und einfach richtig lecker essen wollen.

Bei uns in Ligurien ist immer die feine Taggiasca Olive dabei. Lecker pur oder als Aufstrich auf Bruschetta, schmeckt immer!😋🎶☀️

Heute ein schnelles Rezept: choe choe! So sagt man in ligurischer Mundart. Schnell, frisch und lecker. Tomaten aus dem Garten, Knoblauch, etwas Chili und eine gute Portion extra vergine Olivenöl. Alles gut in der Pfanne einreduzieren lassen. Mit Pasta vermengen, etwas Pastawasser dazu, wieder einreduzieren lassen. Etwas Thunfisch, Salz und Pfeffer, servieren und genießen! 😋🤗🎶

tacento100 auf dem Stommeler Olivenfest 2025 🫒💯

Auch dieses Jahr sind wir wieder mit dabei – beim wunderschönen Stommeler Olivenfest!
Wie immer dreht sich hier alles um mediterrane Köstlichkeiten.

Kommt gerne vorbei:

14. & 15. Juni 2025
Gartenhof Becker
Rosenhof 1
50259 Stommeln

Wir freuen uns riesig auf euch!

Jedes Jahr ein Anblick der begeistert.

In diesem Jahr sind die Olivenzweige besonders voll. Je stärker die Blüten desto mehr Oliven! 🫒💯

Pranzo del Giorno bei tacento100!

Von der mediterranen Küche kriegen wir nie genug:
Zur Vorspeise gibt’s unsere beliebte Caprese, dieses Mal verfeinert mit zartem Tonno und würzigen Taggiasca Oliven.

Als Hauptgang servieren wir gebratenen Thunfisch mit Artischocken
Ein Schuss bestes Olivenöl und ein paar wenige Taggiasca Oliven runden das Ganze perfekt ab!

Buon appetito!

Und was kommt heute leckeres auf den Tisch?
Als Vorspeise gibt es einen kleinen Artischocken Wolfsbarsch Salat in gutem Olivenöl, ganz fein geschnitten.
Direkt geht es weiter mit köstlichen Gorgonzola Gnocchis, am liebsten mit frischem Gorgonzola vom Markt. 😊
Und als Abschluss die beste Panna Cotta der Welt von Evelyn! 🥰
So Einfach, So Frisch. Und so lecker!

Buon appetito!

Jeden Freitag Morgen ist unser "Käsemann" auf unserer Piazza.
Wir lieben Formaggio! Besonders den zwei Jahre alten Parmigiano frisch geschnitten. Wir dürfen immer direkt probieren 😊🤤

Heute waren wir zu Gast bei Osteria Centovini in Köln.
Zusammen mit unserem leckeren tacento100 gab es frische Tagliatelle aus dem Parmesanlaib mit frisch geriebenen Trüffel on top. Einfach fein! 💯🫒🥰