Kitchen Library

Wir sagen Danke! ❤️

Gestern durften wir mit vielen lieben Menschen unser 10 Jahres Jubiläum feiern. Irgendwie krass, dass wir schon so lange Teil der Berliner Gastroszene sind und irgendwie noch krasser, dass wir das alles nur zu zweit geschafft haben. Ein bisschen stolz sind wir ja schon.
Danke, danke, danke, dass ihr uns schon so lange unterstützt. Auf die nächsten gemeinsamen Jahre!

Eure Daniela & Udo

what you see is what you get!
Bei uns am Tisch sehen eure Teller genauso aus wie auf unseren Fotos.
Hier Rote Bete. Der zweite Gang in unserem aktuellen Menü.

Schon bevor wir 2016 unsere Kitchen Library eröffnet haben, hatte Udo bereits 150 Bücher in seiner Sammlung.
Letzte Woche haben wir nun die Marke von 1000 Bänden überschritten. 1007 Kochbücher stehen Stand heute in den Regalen in unserem Gastraum.
Unsere Sammlung kann sich also wirklich sehen lassen. Oder was meint ihr?

Am letzen Samstag durften wir mit ganz vielen wundervollen Menschen den 9. Geburtstag unserer Kitchen Library und es war einfach sooooo schön.
Wir sind jedes Mal aufs Neue gerührt von der Wertschätzung die wir von euch für das was wir tun, bekommen.
Wir danken euch von Herzen für die 9 Jahre und freuen uns schon auf die Feier zu unserem 10 Jährigen! 🫶
Eure Daniela & Udo

Langsam aber sicher wird es Zeit sich darüber Gedanken zu machen, wie ihr die Feiertage verbringen möchtet.
Wir hätten da ein paar Vorschläge. Dieses Jahr haben wir am 24.12. & 25.12. und am 31.12. ein besonderes Menü für euch.
Es gibt für alle Tage noch ein paar Plätze, aber es lohnt sich schnell zu sein. Alle Infos zur Reservierung findet ihr auf unserer Webseite.
Wir freuen uns darauf, dass Jahr mit euch ausklingen zu lassen.

Eure
Daniela & Udo

Gemeinsam Einsam- 4 Hands Dinner mit Felix Thoms vom Bob & Thoms

Freunde geworden sind sie vor ein paar Jahren, als sie beide Kandidaten beim Vorfinale von „Koch des Jahres“ waren. Eine Gemeinsamkeit verbindet sie ausser der Leidenschaft fürs Kochen- sie stehen in ihren Restaurants jeweils alleine in der Küche. Deshalb hatten wir die Idee unter dem Motto- gemeinsam einsam am 16.04.2024 ein 4 Hands Dinner in der Kitchen Library zu starten. Felix und Udo werden jeweils 3 Gänge kochen.

Das Menü-

Rote Bete | Kräuter | Gurke (Udo)

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Spargel | Erbse | Eigelb (Felix)

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Sellerie | Verjus | Amazake | Büffelmozzarella (Udo)

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Forelle | Lauch | Yuzu (Felix)

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Wagyu | Kartoffel | Rooibos | Bärlauch (Udo)

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Rhabarber | Brennessel | Joghurt (Felix)

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6 Gänge 125.- pro Person

Weinbegleitung 10.- pro Glas 0,1l

Im Juni wird es ein Rückspiel geben, bei dem Udo im Bob & Thoms zu Gast ist und die Gänge umgedreht werden. Der jeweils Andere interpretiert dann ein Gericht mit den Zutaten des Anderen.

Wir freuen uns, wenn ihr dabei seid!