Nejen Bistro

Drink? Pivo? Víno?🍸🍻🍾 Na všechno máme odpověď: ANO!😎 Nečekej na pátek a stav se už dnes!

Jak se rodí dokonalý tatarák?🤤🥩

1. Prvotřídní hovězí – žádné kompromisy.
2. Šalotka, sušená rajčata – jistě!
3. Hořčice? Ano, ale s citem.
4. Žloutkový gel, bylinková majo – aby to klouzalo a vonělo.
5. Servírujeme, křupne topinka… a první sousto.

Nejen tatarák. Nejen Bistro.🤙

Grilované krevety, voňavý bisque, šťavnatá rajčata, křupavý řapíkatý celer, olivový prach a domácí focaccia.

K moři za pár minut a bez písku v botách - GATE Nejen Bistro!😎🦐🏖️

Vepřová pečeně & tuňáková omáčka.

Olivy kalamata, nakládaná rajčata, kapary, krutony.

Méně slov, víc chuti. Přijď ochutnat!🤙😎

Butterfish v másle? To zní jako pohádka!🐋😇 A když se k tomu přidá dashi velouté, katsuobushi a košíček z pivního těsta plný pohankového ragú, favy a fenyklu, začíná to vypadat jako kulinářské sci-fi🛸 Žádný strach, u nás v Nejen Bistru tohle všechno přetavíme ve skutečnost👌

Přijď ochutnat!

Víš, co znamená saltimbocca? Doslova “skočit do pusy“ – a přesně tohle naše vepřová panenka umí😃 Šťavnatá, zabalená do parmské šunky, k tomu jemné květákové pyré, divoká brokolice, nakládané brusinky a bohatý jus, co to celé podtrhne👌👌👌

Tak co, dorazíš ochutnat?

Tahle jízda má všechno, co potřebuješ – křupavost, krémovost i pořádnou dávku umami😎

* Smažený květák, celerové pyré s misem, japonská majo, teriyaki omáčka, nakládané houby, hořčice

Stav se!🤙