Field Restaurant
Česká moderní kuchyně založena na lokálních a sezónních surovinách nejvyšší kvality.
10/05/2026
Telecí, morek, houževnatec, Wagyu lůj
Foto:
07/05/2026
Mangalica, radicchio, rajčata, gazpacho
Foto:
05/05/2026
Králík, telecí hlava, veloute, stroček
Foto:
03/05/2026
Siven, guanciale, mangold, okurka
Foto:
28/04/2026
Rak, kaviár, smetana, hnědé máslo
Foto:
26/04/2026
Pstruh, rebarbora, zákys, smrkové výhonky
Foto:
23/04/2026
Naše amuse bouche uzavírá delikátní telecí tatarák s kapary z medvědího česneku v křupavé trubičce z jelita, doplněný o jedlý p***l z celozrnných semínek a bílého máku.
Telecí, jelito chips, rajčata, mák
21/04/2026
Pokračujeme rybou v čisté a lehké podobě, která nechává naplno vyniknout její přirozené chuti.
Siven, okurka, makronka ze zeleného čaje 🐟
Foto:
19/04/2026
Naši degustaci začínáme kořenem - mrkví, tak jak ji neznáte: čistou a koncentrovanou, postavenou do hlavní role.
Mrkev, jablko, estragon 🥕
Foto:
16/04/2026
Cibulová máslová brioche, celozrnný žitný chléb, máslo s pečeným droždím, cottage vlastní výroby, vinaigratte, ovčí sýr 🧀
Foto:
14/04/2026
🌿 Nové jarně-letní menu je tady ☀️
Ve Fieldu začínáme degustaci představením sezónních surovin přímo u stolu.
Ukážeme vám, co právě roste, kdo za tím stojí a proč na tom záleží 🌱
Každý chod pak vypráví jejich příběh — jednoduše, čistě a s respektem ✨
Těšíme se na vás 🧡
Foto:
Klikněte zde pro získání vašeho sponzorovaného zápisu.
Kategorie
Kontaktujte společnost
Telefon
Internetová stránka
Adresa
U Milosrdnych 12
Praha
11000
Otevírací doba
| Pondělí | 11:00 - 14:30 |
| 18:00 - 22:30 | |
| Úterý | 11:00 - 14:30 |
| 18:00 - 22:30 | |
| Středa | 11:00 - 14:30 |
| 18:00 - 22:30 | |
| Čtvrtek | 11:00 - 14:30 |
| 18:00 - 22:30 | |
| Pátek | 11:00 - 14:30 |
| 18:00 - 22:30 | |
| Sobota | 12:00 - 15:00 |
| 17:00 - 22:30 | |
| Neděle | 12:00 - 15:00 |
| 17:00 - 22:00 |