Defs - Coffee & Bar

Děkujeme za super koncert. ❤
Soňa Tomečkova Band

Nová otevírací doba kavárny:
Po-Ut 7:30-18:00
St-So 7:30-22:00
Ne: 9:00-18:00
Nově jsme rozšířili nabídku o kavové speciality jako například Yuzu Coffee. 🤙🏿
Díky aktuální situaci, je vše možné si odnést i sebou. 🙂🍰☕

Rádi bychom Vás informovali, že jsme prodloužili otevírací dobu kavárny ve STŘEDU, ČTVRTEK, PÁTEK a SOBOTU a to do 22:00, případně je pak možnost se přesunout dolů na bar.🍸
V kavárně jsme rozšířili nabídku vín a koktejlu a určitě i tam je z čeho vybírat.🍾
Budeme se těšit pokud k nám zavítate. ❤🤙🏿
Pokud jste ještě neochutnali tento portugalský Evel, tak by jste měli. ❤😏

Grey Goose vodku jsme si vybrali pro jeden z našich koktejlů, pro jeji čistou a jemnou chuť.
Tato francouzská vodka byla vytvořena Sidney Frankem, který ji v roce 2004 prodal Bacardi.
Pšenice pro výrobu vodky pochází z historické oblasti Picardi, kde je také destilována. Destilát se pak posílá do oblasti Cognac, kde se míchá s místní pramenitou vodou.
Enzymy se používají na štěpení sacharidů na zkvasitelné cukry. Fermentace pak probíhá nepřetržitě v šesti kaskádových tancích. Poté je destilována v lihovinu pomocí 5ti stupňového procesu. Voda, která je použita pro výrobu pochází z přírodních pramenů oblasti Cognac, která je bohatá na vápník, dále je filtrovaná pro odstranění nečistot.
Grey Goose vodka je první vodka produkovaná v tradici Maître de Chai, která umožňuje uvolňovat aroma během destilace, které je pro vodku specifické.
#

U nás ve sklepním Baru, si můžete vychutnat i premiovou Tequilu Patrón a z ní vám rádi uděláme, třeba Margaritu. ❤🙂
Bar se otevírá v 19:00
Tequila Patrón, patří mezi jedny z nejkvalitnějších tequil. Vyrábí se výhradně z te nejlepší agave - Blue Weber Agave. Navíc se vybírají jen ty s optimálním obsahem cukru pro výrobu Patrón tequily.
Po ručním nasekání se Agave peče v malých pecích, aby se zajistilo rovnoměrné upečení. Poté se rozdrtí pomocí dvoutunového vulkanického kamenného kola nazývaného Tahoma.
Výsledná drť, se pak nechá fermentovat po dobu 3 dnů a poté se destiluje. Vyšší třídy Tequily Patron pak zrájí v sudech a to minimálně 2 měsíce, až po dobu 10 let, kde například vzniká Patron Añejo 10 Años.

Děkujeme Soně Tomečkové a jeji kapele za skvělý koncert.
a pivovaru Hak za parádní pivo. ❤

Dnes otevřeno od 18:00.

Vernisáž výstavy – ART 40 + afterparty!
Autor: Mgr. et Mgr. Vladimír Váchal
Přijďte 20. října v 20:00 na vernisáž do kavárny Def´s coffee, která se během večera přemění na bar.
Jak? Jednoduše… máme totiž dvě patra!
V tom vrchním proběhne vernisáž, setkání s autorem i přípitek kubánským rumem na účet podniku! Během první části vernisáže se budete moci zamyslel nad uměním a snažit se pochopit, co tím autor chtěl říci.
V druhém patře na vás čeká hudba a alkohol. Zde proběhne after-party! V průběhu večera věříme, že umění začnete chápat, rozumět mu a sami autorovi vysvětlíte, co tím chtěl říci.
Vzhledem k tomu, že toalety jsou v prvním patře, budete si moci obrazy prohlížet znovu a znovu v návaznosti na to, kolik toho vypijete.
Jste srdečně zváni!
Poté co akce skončí, bude do konce roku platit tento text:
V prostorách naší kavárny nově najdete výstavu abstraktních obrazů Vladimíra Váchala s názvem ART 40. Stěny kavárny oživilo deset čtvercových pláten, které si můžete přijít prohlédnout.
Přitom si dovolíme doporučit nejen naši vynikající kávu, ale i některý z našich dezertů či pokrmů, které pro Vás pravidelně připravujeme.
Vernisáž výstavy:
20. října, 20:00 v prostorách naší kavárny na adrese Slezská 14, Praha 2.

Od dneška se u nás můžete těšit na Chai Latte a Matcha Latte. Obě varianty se snažíme dělat co z možná nejlepších surovin. ❤🤙🏿🍵☕

Naše Variace domácích pomazánek.
- řepová
- mrkvová
- avokadová