Moment Bistro

👉🏻dnes👈🏻

😌Celerový krém (9)

😌Výpečky, zelí, kynutý knedlík (1,6,10)

😌Teplý salát s řepou, čočkou, dýní a čekankou (6,10)

DNES:
🌾Zeleninový vývar s nudlemi (1*,9)

🌾Pečená kapusta s fazolemi v rajčatové omáčce s tahini (6,10,11)

🌾Dýňové těstoviny s konfitovaným pórkem šalvějí a ořechy (1,6 8,12)

👉🏻Pátek/ Friday👈🏻
💛Hrachový krém (6,9)
💜Pea cream (6,9)

💛Hlíva na paprice s bramborovými kluski (6,10)
💜Oyster mushroom on paprika and potato kluski (6,10)

💛Houbový kuba (1,6,8,9,10)
💜Mushroom kuba (1,6,8,9,10)

👉🏻Středa/ Wednesay👈🏻
🌾Francouzská cibulačka (1*)
🍀French onion soup (1*)

🌾Fazolový stew s houbami, topinka (1,6)
🍀Bean stew with mushrooms, toast (1,6)

🌾Rýžové nudle v kokosovo-špenátové omáčce se zeleninou a křupavým tofu (6,11)
🍀Rice noodles in coconut-spinach sauce with vegetables and crispy tofu (6,11)

Úterý//
💜Tom kha

💛Kapustové karbanátky s tuřínovým pyré a libečkovou majonézou (6,10)

🩵Těstoviny s citronem, kapustičkami, fenyklem a balsamicem (1,8)

Dnes na menu:
❤️‍🔥Česnečka s krutony (1*,6,9,10)

❤️‍🔥Soba nudle s bílým zelím, tofu, koriandrem a sezamovou omáčkou 1,6,11)

❤️‍🔥Rajská omáčka s bylinkovými jáhly, tempehem a marinovanou karotkou (6,9,10,12)

🤓

👉🏻Pátek/ Friday👈🏻
💘Karotkový krém
Carrot cream

💘Teplý salát z batátů, řepy a cizrny (6,8,10,11)
Warm salad of sweet potatoes, beetroot and chickpeas (6,8,10,11)

💘Čočkový dhal, basmati rýže (6,8,10)
Lentil dhal, basmati rice (6,8,10)

Tip na večeři: 💘

🌬️Houbové pirohy, bylinková “smetana”, pohanka, kopr, lanýžový olej (1,6,10)
-Mushroom pierogi, herb “sour cream”, buckwheat, dill, truffle oil

🌬️Dukátové buchtičky, vanilkové šodó s proseccem, hrušky (1,6)
-Sweet buns, prosecco vanilla custard, pears

💫Čtvrtek/ Thursday
🔥Pasta e fagioli (9)

🔥Houbové risotto, salát (6,8,9,12)
Mushroom risotto, salad (6,8,9,12)

🔥Ostružinový knedlík s máslem, tvarohem a griliašem (1,6,8*)
Blackberry dumpling with butter, curd and caramelized nuts (1,6,8*)

🌾Středa/ Wednesay🌾
💜Boršč (6,9,10)
Borscht (6,9,10)

💜Nasi goreng (5,6,11)

💜Koláč s brambory, tuřínem, pastiňákem a špenátem, salát s jablky, hořčičná aioli (1,6,10)
Tart with potatoes, turnip, parsnip and spinach, apple salad, mustard aioli (1,6,10)