Soucitne.cz

Letošní Veganské hody v Praze nabídnou řadu zajímavých přednášek. Mezi ně patří i příspěvek Bianky Bakosh o kognitivních obranách: https://www.facebook.com/ocimazvirat/posts/pfbid02eDDByqUJ7a23Yc4qUX9NmfpKepRnLnyU7fL54cxYTJ8iDMdiybjLuQGEgBbmL9dml

Přemýšleli jste někdy, proč lidem trvá přejít na veganství různě dlouho? Některým stačí měsíc, rok, nebo třeba lusknutí prstu, jiné zase ani léta rozhovorů a snahy ke změně nenamotivuje.

Na přednášce si vysvětlíme základní kognitivní obrany, které mohou bránit člověku v přechodu na veganství a podíváme se na možné způsoby, jak je rozpoznat v komunikaci (nejen) v rámci aktivismu. Představíme si některé zajímavé studie z těchto oblastí a prednášku obohatíme i o menší průzkum.

Nahlédneme na veganství jako na proces změny a propojíme jej s nastavením mysli člověka. Řeč bude také o duševním zdraví a frustraci, když se naše okolí odmítá změnit.

Bianka je studentkou psychologie magisterského stupně na Panevropské vysoké škole v Bratislavě. Mezi její zájmy patří tvoření hudby, zpěv, vaření a příroda. Její píseň Vitulus je součástí dokumentu Náctiletí aktivisté: život v neveganském světě. Svůj volný čas většinou tráví ve vlaku nebo na akcích pro zvířata.

Je také organizátorkou hnutí Animal Save Slovensko, v rámci kterého se snaží motivovat lidi k veganství a pomoci zvířatům. Po ukončení studia by se chtěla angažovat jako psychoterapeutka a přispívat svou pomocí k lepšímu životu lidských i mimo-lidských bytostí.

Veganské hody se konají 6. června v Centrálním parku na Pankráci v Praze.
Odkaz na celý program najdete v prvním komentáři.👇

Událost: Veganské hody Praha 2026

Věděli jste, že obavy z nedostatku bílkovin u veganů často stojí spíš na mýtech, tradici a marketingu než na vědě? V tomto článku od Lukáše Grega se podíváme, co bílkoviny (proteiny) vlastně jsou, zda je možné pokrýt jejich potřebu čistě rostlinnou stravou.

Odkaz na článek: https://soucitne.cz/novinky/bilkoviny-na-rostlinne-strave-maji-vegani-dostatek

🥦 Mýtus o „nekompletních“ proteinech
Rostlinné potraviny obsahují všechny esenciální aminokyseliny; rozhoduje hlavně pestrost a dostatek energie.

🍚+🫘 Komplementarita bez stresu
Luštěniny a obiloviny se doplňují, ale nemusí to být v jednom jídle – obvykle stačí kombinace během dne.

🧬 Aminokyselinový pool
Tělo si udržuje zásobu volných aminokyselin z jídla i z recyklace bílkovin, takže umí pracovat s příjmem v čase.

📏 Kolik bílkovin je dost?
WHO uvádí cca 0,83 g/kg/den; u sportu, stresu či seniorů se často míří na 1,2–2,0 g/kg/den.

🌱 Kde je hledat v praxi
Skvělé zdroje jsou tofu/tempeh, luštěniny, quinoa/oves, ořechy a semínka; seitan je fajn doplnit luštěninami.

🥩 Ani živočišné nejsou vždy ideál
Kolagen a želatina prakticky nemají tryptofan a i mléčné bílkoviny se liší (kasein má méně leucinu než syrovátka).

🔥 Stravitelnost jde zlepšit
Vaření, fermentace a klíčení zvyšují využitelnost; mírně nižší stravitelnost rostlinných proteinů většinou nevadí při dostatečném příjmu.

🧩 Limitní aminokyselina
Jedna „limitní“ aminokyselina může brzdit využití, ale u pestré rostlinné stravy si tělo profily vyrovná napříč dnem.

Za pouhé 2 týdny začíná legendární brněnský VeganFest!
Co si určitě nenechat ujít? ⬇️

Chystáte se? Co v nabitém programu zaujalo vás? 💚

5 tipů, co nepromeškat na VeganFestu 2026 V Brně se od 28. února do 8. března uskuteční devítidenní VeganFest, který je otevřený široké veřejnosti a celý zdarma. Program letos nabízí desítky...

Letošní Veganské hody už mají svůj termín: 6. června 2026. Setkáme se opět v parku na Pankráci, kde bude čekat přednáškový program, veganské jídlo a komunita podobně naladěných lidí. Tak si pište do kalendářů!✌️

https://www.facebook.com/ocimazvirat/posts/pfbid09LK3vzJL5cxNdChFvgxcozm5GcbqWi87Dku4DW3N4NMPoL3Xwj2DTcyFhvts6a6Ql

6. 6. 2026 – toto magické datum se opět sejdeme na Veganských hodech. Už patnáctý ročník festivalu veganského jídla, zvířecích neziskovek a komunity soucitných lidí. Přijďte všichni, bude to krásné! 🤩
👉 Máte nápady nebo přání na stánky? Označte je v komentářích!
👉 Na novém webu https://www.veganskehody.cz/ budeme postupně odhalovat program, který právě připravujeme.

PS: Pokud byste se chtěli podílet na přípravě této akce, pávě teď je vhodná chvíle se ozvat a přidat se do organizačního týmu!

Stačí drobná změna a Vánoce mohou být soucitnější. 💚

https://www.facebook.com/ocimazvirat/posts/pfbid02Rn8GLXEcpJjaJtKM7nG7dJjRZFURbMHiVj15cgbQLTSAwwhbv8dDBENYb59LErZyl

Kdo říká, že Vánoce musí být radikálně jiné? My říkáme, že stačí jen malá změna, která má velký dopad! 💡 Klíčem k české vánoční večeři je křupavý trojobal a bramborový salát. Změňte jen to „uvnitř“. Místo kapra obalte celer, hlívu ústřičnou nebo tofu. Získáte 100% vánoční chuti, 0% kostí a 0% výčitek. Je to tak jednoduché! Stačí vyměnit to uvnitř. 🐟

Recepty najdete zde: 👉 https://vanocebeznasili.cz

Kruh Kolektivního Osvobození je intersekcionální neakademická anti-speciesistická konference za kolektivní osvobození. Jedná se o dva celé dny (neděli 16. 11 a sobotu 22. 11.) plné komunitního sdílení, imaginace, tvoření a vzájemného se učení. Přijďte si poslechnout o jiných perspektivách, lidských i mimo-lidských, a hledat cesty jak usilovat o osvobození pro všechny a spolu!

Program prvního dne je již venku! 🥳

Intersectional anti-speciesist conference for collective liberation vol. 1 (Praha) Collective Liberation Circle is an intersectional non-academic anti-speciesist conference for collective liberation. It consists of two full days...

Tlak veřejnosti na zavření jatek Jezdinský stále roste! A my víme, že je možné dosáhnout skutečných změn.. Naše předchozí investigace totiž už několikrát přinesly zásadní výsledky: ❌ Dvoje jatka byla po zveřejnění záběrů uzavřena: Jatky Všetice, a Hrabětice. Samotná budova jatek v Hraběticích je dokonce už zbourána a na jejím místě rostou sklady.  ❌ Tři pachatelé stanuli před soudem a jeden z nich byl dokonce odsouzen k trestu odnětí svobody na 3 roky. 👉 Věříme, že Jatky Jezdinský budou v pořadí třetím zařízením, které se nám společně podaří zavřít! Sdílejte výzvu, řekněte o ni všem ve svém okolí a pomozte nám vymazat z mapy další místo plné hrůzy! ➡️ www.konecjatek.cz

Co víme – a co zatím nevíme – o rostlinných náhražkách masa? Nový článek z The New York Times přehledně shrnuje současné poznatky o jejich výhodách, rizicích a dopadech na zdraví i planetu.

https://soucitne.cz/novinky/jsou-nahrazky-masa-lepsi-nez-maso-ze-zvirat

Bodové shrnutí:

🥦 Rostlinné maso – zdravější volba?
Náhražky masa mají obvykle méně nasycených tuků a podobné množství bílkovin jako maso ze zvířat.

🍔 Ale pozor na sodík
Rostlinné burgery mívají více soli než syrové maso – to si však lidé při vaření tak jako tak dosolí.

🌱 Plus: vláknina navíc
Na rozdíl od masa ze zvířat obsahují rostlinné náhražky vlákninu, která chrání srdce a trávení.

🧪 Výzkumy zatím nejsou jednoznačné
Jedna studie nenašla žádné zlepšení zdraví, jiná zjistila nižší cholesterol a mírné hubnutí.

💰 Kdo to platí, ten to ovlivní?
Část výzkumů financují samotní výrobci, proto odborníci volají po nezávislých studiích.

🧫 Jsou příliš zpracované?
Náhražky masa patří mezi ultrazpracované potraviny, ale nemusí být tak škodlivé jako uzeniny či limonády.

🌍 Krok k udržitelnější stravě
I když nejsou dokonalé, mohou být rostlinné náhražky užitečným mezistupněm k ekologičtější stravě.

🫘 Fazole místo burgeru
Nejzdravější jsou stále přirozené rostlinné potraviny jako luštěniny, tofu či celozrnné obiloviny.

Sdílejte prosím! 😊🙏

🙏🏼🐴♥️