Teka

VAŘÍME S TEKOU: GRILOVANÝ CHLÉB S BATÁTOVOU POMAZÁNKOU 🍠

👉️ Budeme potřebovat:
- 350 g pečených sladkých brambor
- 95 g sušených rajčat v oleji
- 3 lžíce sladké papriky
- 60 ml olivového oleje (z rajčat)
- 40 g kešu ořechů
- 1 lžícI česnekového prášku
- 1/2 lžíce černého pepře
- ¼ lžíce mletého kmínu
- hrst čerstvé petrželky
- 2 lžíce citronové šťávy
- 1 lžícI soli
- 1 bochník chleba
- camembert
- med nebo javorový sirup

Postup:
Vložíme všechny ingredience na pomazánku do mísy kuchyňského robota a mixujeme, dokud nevznikne hladká a krémová hmota.
Nakrájíme chléb na plátky a opečeme je na grilu EliteGrill. Pomazánku ze sladkých brambor natřeme na chléb. Každý plátek posypeme několika plátky camembertu a na závěr pokapeme medem nebo javorovým sirupem.

Dobrou chuť!

Van Gogh Museum Edition přináší styl a eleganci do každé kuchyně. 🌻

Od trub a mikrovlnných trub až po varné desky, digestoře a chladničku — každý spotřebič je součástí ucelené kolekce navržené tak, aby spolu dokonale ladily. Ve světlém interiéru navíc ještě více vynikne její charakter, jemné detaily a nadčasový design. 🤍

👉️ Všechny spotřebiče najdete zde:

https://www.teka.com/cs-cz/edice-van-gogh/

VAŘÍME S TEKOU A EDICÍ VAN GOGH: KARI KNEDLÍČKY 🥟

👉️ Budeme potřebovat:
- 250 ml kokosového mléka
- 1 stroužek česneku, jemně nasekaný
- malý kousek zázvoru, jemně nasekaný
- červenou kari pastu
- 60 ml rybí omáčky
- 2 lžíce cukru
- mladý špenát
- brokolice nebo brokolici s květákem
- mražené knedlíčky (s náplní podle vlastního výběru)
- chilli olej
- jarní cibulku
- sezamová semínka

Postup:
Nalijeme kokosové mléko do zapékací misky. Přidáme nasekaný česnek a zázvor, červenou kari pastu, rybí omáčku a cukr. Mícháme, dokud nevznikne hladká omáčka. Přidáme baby špenát a brokolici nakrájenou na kousky velikosti sousta a rovnoměrně je rozložíme.
Knedlíčky rozložíme do misky tak, aby byly částečně pokryty kari omáčkou. Pečeme při teplotě 180 °C s funkcí parního pečení Easy Steam po dobu 15 minut. Jídlo ozdobíme chilli olejem, nakrájenou jarní cibulkou a sezamovými semínky.

Dobrou chuť! 🌻

VAŘÍME S TEKOU: JEDLÉ PLÁTNO KE DNI MATEK 🌸

Budeme potřebovat:
Na dip z pečených paprik a kozího sýra:
- 1 červenou papriku
- extra panenský olivový olej
- sůl
- kozí sýr
- smetanový sýr
Na dip z karamelizované cibule:
- 1 cibuli
- olivový olej
- sůl
- smetanový sýr
Na dip z gorgonzoly:
- smetanový sýr
- sýr gorgonzola
Na ozdobu:
- jedlé květiny
- pažitku
- směs ořechů
- opečený chléb

Postup:
Pro přípravu dipu z pečených paprik a kozího sýra pečeme papriky se špetkou soli a trochou olivového oleje na plechu při teplotě 200 °C po dobu 25 minut. Necháme je vychladnout a sloupneme z paprik slupku. Rozmixujte je spolu s kozím sýrem a smetanovým sýrem do hladka.
Příprava dipu z karamelizované cibule: nakrájíme cibuli a na pánvi ji na mírném ohni osmahneme s trochou olivového oleje a špetkou soli, dokud nezkaramelizuje. Poté ji rozmixujeme se smetanovým sýrem.
Pro gorgonzolový dip smícháme gorgonzolu se smetanovým sýrem.
Necháme dipy vychladnout v lednici alespoň 20 minut, než je naservírujeme na prkénko a vytvoříme jedlé umělecké dílo. Nakonec ho ozdobíme jedlými květinami a ořechy a podáváme jako pomazánky k opečenému chlebu.

Dobrou chuť a krásný den matek! 🌷

VAŘÍME S TEKOU A EDICÍ VAN GOGH: CHLEBOVÁ VÁZA 🌻

Budeme potřebovat:
- 400 g hladké mouky
- 200 ml vody
- špetku soli
- 1 lžíci žlutého potravinářského barviva
- 60 ml vody
- alobal

Postup:
Z alobalu vytvoříme formu ve tvaru květinové vázy.
Do mísy nasypeme mouku, přidáme sůl a vodu. Hněteme, dokud se těsto nelepí na prsty. Vytvoříme z něj kouli. Těsto rozválíme na pomoučněné pracovní desce na tloušťku asi 1 cm. Ořízneme okraje, abychom získali obdélník o stejné velikosti jako forma na vázu. Formu obalíme těstem. Pečeme při teplotě 250 °C po dobu 25 minut.
Po vyndání z trouby necháme vychladnout a opatrně odstraníme fólii zevnitř. Smícháme barvivo s vodou a namalujeme polovinu vázy.
Necháme úplně zaschnout a ozdobíme čerstvými květinami.