Merlot D Or

🥂 Champagne Party 2026 🥂

Večer věnovaný jednomu z nejslavnějších vinařských regionů světa.

Čeká vás Champagne Louis Roederer, gastronomický zážitek od Bokovky, live music, oysterman show, cocktail show a další doprovodný program.

📍 Bokovka Karlovy Vary
📅 9. 7. 2026 od 19:30

Počet míst je omezen.

📩 Rezervace:
[email protected]

Těšíme se na společný večer plný skvělého champagne, gastronomie a nezapomenutelné atmosféry.

Pár střípků z letošní Louis Roederer Champagne Party on the boat🥂

Tento večer spojil champagne Louis Roederer, gastronomii Romana Pauluse a jedinečnou atmosféru večerní Prahy na Vltavě🚢

Děkujeme všem hostům za skvělou společnost a těšíme se opět příště!✨

Ne, vinařská policie si pro vás nepřijde, když budete držet sklenku jinak😄🍷

Přesto existuje důvod, proč většina sommelierů drží sklenku za stopku.

Nejde jen o etiketu. Víno se méně zahřívá, lépe se rozvíjí jeho aroma a sklenka zůstává čistá.

Právě podobné maličkosti často dělají větší rozdíl, než by se mohlo zdát.

A co vy? Držíte sklenku za stopku automaticky, nebo jste se to dozvěděli až dnes?

Je lepší korek, nebo šroubovací uzávěr?🤔

Jedna z nejčastějších debat ve světě vína.
A přitom odpověď není vůbec černobílá!

Přírodní korek je tradiční volba pro vína, která mají potenciál zrát. Díky mikroskopickým pórům propouští malé množství vzduchu a víno se tak může v lahvi postupně vyvíjet, získávat komplexitu a hloubku.

Šroubovací uzávěr naopak téměř nepropouští kyslík. Perfektně proto chrání svěžest, čistotu a primární aromatiku vína. Není tedy „horší“ — jen slouží jinému stylu vína.

Dnes už kvalitní vinařství po celém světě používají oba typy uzávěrů. Ať už jde o Champagne, velká vína z Bordeaux nebo svěží aromatická bílá vína z moderních vinařství.

Ve výsledku totiž nerozhoduje samotný uzávěr.
Rozhoduje to, jak dobře sedí konkrétnímu vínu. ✨

Kterému dáváte přednost vy? 👀🍾
Napište nám to!👇🏻

Máme obrovskou radost! 🥂 Obchod Vínem Dušní je nově na světové mapě !!

Být zařazen mezi 11 nových pražských podniků s označením „Red Star“ pro rok 2026 je pro nás obrovská pocta. Star Wine List je prestižní mezinárodní průvodce, který vyzdvihuje místa s výjimečným přístupem k vínu – a my jsme nadšení, že naše práce a láska k vínu, které se věnujeme už od založení Merlot d’Or, získala toto globální uznání✨

Naše historie v Dušní byla vždy o hledání těch nejlepších příběhů ukrytých v lahvích a o sdílení radosti z každého doušku s vámi. Toto ocenění patří i vám, našim věrným hostům, kteří s námi tvoříte tu jedinečnou atmosféru. ❤️

Děkujeme a pražskému ambasadorovi za důvěru!

Přijďte si k nám vychutnat výběr, který nyní doporučuje celý svět! 🇫🇷🍷

Večeře v Merlot 1er Cru Classé tentokrát s legendárními pokrmy :)
https://zastavka.merlot.cz/.../signatures-v-1er-cru-classe/

Héléne Darroze a její foie gras, Guy Savoy a jeho světoznámá artyčoková polévka s lanýžem, Paul Bocuse a krémová rybka, selátko od Anne-Sophie Pic, nebo broskev Melba od Escoffiera!
Samozřejmě v kombinaci s vybranými víny.

https://zastavka.merlot.cz/2026/04/29/signatures-v-1er-cru-classe/