Lobster Restaurant

🌟 Na vrcholu popularity jsou akatuálně tyto dva dezerty z naší cukrářské dílny:

🍫 Harlekýn - brownies, čokoláda, krém z bílé čokolády

🍒 Ovocný dortík - pistácie, višně, maracuja mousse

Už jste některý ochutnali? A víte o nějakém letním dezertu, který by v naší nabídce neměl chybět? 🤔 Napište nám! 📲

LAST CALL‼️ Dámy a pánové, už tento pátek 12. června, vás přeneseme do Toskánska! 🇮🇹

⏱️ Víte, jak zpomalit čas? Na akci MASO - OHEŇ - CHIANTI 2026 to umíme.

🍷 Po vzoru italské kultury společně zapomeneme na všechny starosti a užijeme si vyzrálé hovězí na terase Lobster Bistro, skvělé červené víno podávané sommeliéry z Magnum Wines - točíme se okolo vína a maximální péči našich šéfkuchařů Františka Pospíšila a Tomáše Juříka.

🥩 Kromě kluků na vás bude čekat steak ze spodního šálu, toskánský tatarák, vepřový hřbet s kostí (plemeno Landrasse), roštěnec s kostí nebo nízký roštěnec se svíčkovou.

ℹ️ Celé menu, info a rezervace míst:
www.lobster-restaurant.cz/akce/maso-ohen-chianti-cerven-2026/

Představujeme obědové menu na 8.–12. 6. 🗓️

👉 Pokud si nevyberete z naší týdenní nabídky, můžete si vybrat z novinek v naší stálé nabídce, výběru čerstvých ryb nebo steaků z naší zrárny. 🥩

🤌 Objevte pravou italskou kuchyni:
www.lobster-restaurant.cz/menu/jidelni-listek/

Otevřená kuchyně, vlastní zrárny na maso a menu, které víc žije ročními obdobími. 🇮🇹 Co všechno se změnilo od minulého listopadu, prozradil náš executive chef František Pospíšil v novém rozhovoru. 📰

👉 Mluví v něm o práci s vyzrálým masem, tematických týdnech i o tom, proč se každé léto těšíme na MASO - OHEŇ - CHIANTI 2026. 🥩 První letošní termín je už příští pátek 12. června a pár míst ještě máme. 👌

František Pospíšil: Když máte skvělou surovinu, nesmíte ji schovat pod zbytečnosti - OLOMOUC.CZ Po loňské rekonstrukci Lobsteru v olomoucké Galerii Šantovka si hosté všimli nejen nového interiéru a otevřené kuchyně, ale také výrazných změn v nabídce. Za novou podobou menu stojí šéfkuchařské duo Tomáš Juřík a František Pospíšil, které dnes klade větší důraz na s...

Pokud k nám vyrazíte na oběd nebo večeři s italskou náladou, nemůžete minout náš antipasti bar. 🤌

Každý den na něm najdete výběr italských sýrů, uzenin a nakládané zeleniny s čerstvou focacciou. Vybrat si můžete podle chuti, nebo ideálně od všeho trochu. 😜

🥓 Aktuálně nabízíme salámy a šunky Prosciutto di Parma, Coppa di Maiale a Finocchiona. 🧀 Ze sýrů můžete ochutnat Ortler, Fontinu nebo Caciottu s lanýžem a z nakládané zeleniny artyčoky, papriky a polosušená rajčata. 🍅

A cože tomu chybí k dokonalosti? Skvělé víno z naší bohaté vinné karty 😎🍷

🥩 MEET THE MEAT MARKET!

Jak už asi víte, v Lobsteru jsme si splnili dlouholetý sen a vybudovali vlastní zrárny, ve kterých s láskou pečujeme o pečlivě vybrané kusy masa od prověřených dodavatelů. 🇺🇸🇮🇪🇪🇸🇧🇷🇯🇵🇨🇿

🔥 A letos v létě si je můžete dopřát i u sebe doma!

👉 Na letní grilovačky jsme pro vás připravili výběr steakových mas přímo z naší zrárny. 🐄 Každý kus je originál – má svůj původ, charakter i dobu zrání. Rádi vám poradíme s výběrem i přípravou, abyste si grilování užili na maximum. 🍖

📲 Stačí si jen vybrat z aktuální nabídky a rezervovat si své kousky k vyzvednutí:
www.lobster-restaurant.cz/akce/meat-market/

Taky vidíte zeleně? 🌿🌱 Takhle vypadala poslední škola vaření na téma JARO NA TALÍŘI s Tomášem Juříkem. 🧑‍🍳

🎓 Účastníci kurzu připravovali krém z medvědího česneku, kukuřičné kuře s jarní zeleninou a jehněčí kotletky s bylinkami. Mottem bylo, že i jednoduché jídlo může být překvapivě noblesní. 🤌

‼️ POZOR – letos jsme přidali rovnou dva kurzy na nejžhavější záležitost léta – ano, čekají vás LETNÍ GRILOVÁNÍ vol. 1 a 2. 🔥

📆 26. července - vol 1
www.lobster-restaurant.cz/akce/letni-grilovani-vol-1/

📆 23. srpna - vol. 2
www.lobster-restaurant.cz/akce/letni-grilovani-vol-2/

Konečně je venku počasí, které si říká o večer u grilu. 🔥

A s tím přichází i první termín naší nejoblíbenější letní akce. 👉

🗓️ Už 12. června startuje MASO – OHEŇ – CHIANTI a vy můžete být mezi prvními, kdo s námi odstartují letošní italskou grilovačku. 🎉

👨‍🍳 O menu se opět postarají naši šéfkuchaři – František Pospíšil pro vás bude připravovat hovězí steaky z naší zrárny a Tomáš Juřík letos znovu ladí přílohy. 🧑‍🍳 Nově se o vinné párování postarají sommelieři z Magnum Wines - točíme se okolo vína. 🍷

Pořád váháte? 😜 Tak mrkněte na menu a rezervujte si svá místa!
www.lobster-restaurant.cz/akce/maso-ohen-chianti-cerven-2026/

🍕 Co říkáš na brigádu v kuchyni v italské restauraci v Olomouci?

Jsi student/ka nebo si jen chceš přivydělat a nevadí ti tempo gastro provozu? 👉 Aktuálně hledáme brigádní výpomoc na pizzerii a do kuchyně, hlavně na víkendy. 🤌

👉 Co u nás dostaneš?
✅ hodinovku 150–170 Kč dle zkušeností
✅ možnost plánování směn podle tvých časových možností
✅ jídlo zdarma na každé směně
✅ zkušenosti z prostředí moderní italské gastronomie
✅ fajn kolektiv, kde se pořád něco děje 😄

Zkušenosti jsou výhodou, ale pokud máš chuť pracovat a něco se naučit, rádi tě zaučíme. 💛
📧 [email protected]
📲 +420 775 360 395