WTF Homemade

Добро вече драги моји. ✨
Надам се да сте сви савршеног здравља и ведрог духа. 🙏🏻
Ових дана сам спремао барем по 3 јела дневно, како за нас, како за Кикиног тату који је био у гостима а тако и за клијенте. У пар наврата биле су заузете 3 рингле и индукциона, осећао сам се као у ресторану. 😁 Али када добијем инспирацију за овакву фотографију све што сам испланирао пада у воду. 😌 Или у супу. 😌 Имамо срећу да комшије производе најлепше шампињоне на свету, па сам за ову супу добио пар комада.
А ево и рецепта:

Крем супа од шампињона
Састојци
400г шампињона
1л изворске воде
200мл сојине креме за кување
1 црни лук
Першун
Маслиново уље
Бибер
Со
1 коцкица за супу (без појачивача)
Припрема
На маслиновом уљу пропржити ситно исецкан лук а затим додајте воду и исецкане шампињоне.
Кувајте 10 минута а онда уситните штапним миксером, додајте зачине, својину крему и кувајте још 5 минута. Пријатно! 🍀

Добро вече добри моји. 🙏🏻
Имајући у виду колико волим и дивим се печуркама, не фотографишем их довољно. Јуче док смо били у посети драгим и угледавши декицу на тезги како уредно ређа ове дивне шампињоне, сетих се овога. А огледало на фотографији је поклон нашег милог пријатеља . Хвала ти Велико на енергији коју си уткао у ово дело. 💛

Пријатно вече и лаку ноћ. 🌠

Добро вече добри моји. Надам се да сте чувате и волите у овим чудним временима. 🙏🏻Кика ми је насликала нову подлогу за фотографисање па сам је брзо испробао.📸🍞 Нисам месио овај кукурузни хлеб али обећавам да хоћу ускоро!
Мирну ноћ желим. ✨

Добро вече добри моји.
Вечерас делим један леп рецепт са воћкицама. 🍓🍌🍇
Ако нисте чули за њих, топло препоручујем, у питању је сушено смрзнуто воће. Потпуно другачије искуство у поређењу са обичним дехидрираним воћкицама.🙌🏻
Уживајте. ✨
Лаку ноћ!

Шумски сладолед

Састојци

300гр комбинације шумске купине, рибизле и боровнице
100мл биљног напитка од спелте
1 већа банана
Лешници
Индијски ораси

воћкице

Припрема

Банану, шумско воће и биљни напитак изблендати. У зависности од јачине блендер можда ћете морати да промешајте пар пута кашиком и да продрмате блендер пошто ће бити врло густ.
Пребаците у чинију и поспите лешницима, индијским орахом и воћкицама по избору.
Пријатно! 🌱

Добро вече добри моји. Данас сам после дужег времена спремао патлиџан и могу вам рећи да је одличан када се пече у рерни. Поделићу са вама један леп рецепт који је спонтано настао данас. Користио сам .doo органску црвену киноу. ♥️ Надам се да ћете уживати у припреми и дегустацији.
Лаку ноћ желим. ✨✨✨
Пуњени патлиџан са црвеном киноом
Састојци
1 мало већи патлиџан
Шољица црвене киное
Шољица леблебија
1 мања тиквица
Димљена паприка
Кари
Со
Бибер
Маслиново уље
Посни мајонез или авокадо
Припрема
Патлиџан исећи на пола и издубити. Пећи на 250 степени око 20мин, са мало маслиновог уља и соли.
Леблебије пропржити 2-3мин и додати сецкану тиквицу. Након 3-4мин зачинити каријем и димљеним паприком, бибером и посолити по укусу. Склонити са ватре и додати пасирани авокадо или кашику посног мајонеза. Напунити кришке патлиџана. Посути сувом ментом, першуном или другом свежим или сушеним зачинима по жељи. Пријатно. 🌱

Срећно Бадње вече! Надам се да славите у миру и радости са својим најближима. 🙏🏻
Шаљем љубав и благослове. ✨

Добро вече добри моји. Дуго времена пролази између мојих објава, постао сам јако пробирљив што се тиче фотографија. 😊 Вечерас делим рецепт за домаће лешниково млеко са какаом и каранфилићем у праху. Празнично сложићете се. 😊☃️
Са друге стране желим да поделим савет у овим чудним временима. Чувајте се добри моји, размишљајте својом главом, и увек преиспитујте званичне информације. Копајте, истражујте, мислите, борите се. Храните се што здравије, пијте добру воду, удишите чист ваздух кад год то можете. И најбитније, волите.
Све је добро. 🌱
Ево рецепта:
Шаку печених лешника изблендајте са 250мл воде, кашиком квалитетног какаа и заслађивачем по укусу. Моја препорука је агаве сируп или кокосов шећер. Загрејете на 60 степени. Поспите каранфилићем у праху. Пријатно. ✨

Добро вече добри моји. Надам се да успевате да обојите ове облачне и сиве дане у неку ведрију боју. 🌈 Вечерас делим са вама леп рецепт са вргањима. Иначе печурка коју је Кика као мала брала са татом по Косовским шумама. :) Заиста, једна од наших омиљених! А с обзиром да волимо Италију и њихову кухињу спојили смо те две љубави и добили спелтине таљателе са вргањима. ✨
Следи рецепт. 😊
Желим мирно вече. 🌱

Спелтине таљателе са вргањима

Састојци

300гр спелтиних таљатела
200мл сојине креме за кување
Главица црног лука
100гр сушених вргања
Бели лук у праху (1 кашика)
Маслиново уље
Со
Бибер
Припрема
Ситно исецкан црни лук пропржити на маслиновим уљу и додати сојину крему, со, бибер, бели лук у праху и мешати док се мали не згусти. Можете додати и лимунов сок од пола лимуна, сос ће имати лаганији укус. Таљателе скувати по упутству, процедити и одмах помешати са сосем.
Вргање са мало соли пропржити на маслиновом уљу након што сте их хидрирали 5-10мин у врућој води. Додати у таљателе. Служити са свежом мајчином душицом. Пријатно! ✨

Добро вече добри људи. ✨ С обзиром да откад сам фотографисао ову дивну торту има много нових људи на овом профилу, решио сам да поново поделим рецепт. 🍰 У питању је торта коју прави . Каролина свакој торти додаје тајни састојак - љубав. ♥️ То се осети а да торту нисте ни пробали. 😊 Иначе решио сам да не спремам и не делим рецепте са белим брашном, квасцем, маргарином. Можда је популарно, фотогенично али није здраво. Дакле само љубав и здрава биљна исхрана. 🌱♥️
Лепо вече желим. ✨
Рецепт у коментарима. 😊

Добро вече драги људи. ☕ Колико често пијете чајеве? Ми смо ове године сушили шипак а када сам живео у Зајечару улица је била пуна липе, па смо се ми клинци пентрали, брали и сушили. :) Свака кућа у улици је имала чај од липе. ♥️ А чај од шипка ретко ко није пробао, а тек џем! Ртањски чај, камилица, нана, сладић су само још неки од мени омиљених а Кика се баш навукла на нану. :)
Пријатно вече. ✨

Добро вече драги моји. ✨ Ево једне фотографије коју сам радио за дивне људе из . У питању је смрзнуто па дехидрирано воће. Нећете веровати како је укусно! Јел сте можда пробали? Мени и Кики се највише свидео ананас, али ту су и јагода, бресква, вишња и микс који видите на фотографији. Предлог доручка: хељдине пахуљице, биљни напитак од бадема, лешници и индијски орах, кикирики путер и воћкице. 🥣 Пријатно!

Добро вече мили људи. Надам се да вас ова објава дочекује у миру и радости. ✨ На фотографији су неки од реквизита које користим.🍴 Многи би рекли да су то обичне старе кашике и виљушке, али оне имају душу и причу. ✨ Колекција реквизита та фотографисање се никада не стекне одмах већ се гради и расте временом. Како сазревате као фотограф и као човек, видите више, видите даље. Неко је рекао, а моја дивна Кристина је поделила:"Слепи смо само онолико колико желимо да будемо."
Пријатно вече. 🍁🍂