Chefchema

Por acuerdo estipulado en el artículo XII inciso A, de la sesión Municipal número 0020 del día 16 de septiembre del 2024. Se declara al Quetzal como Ave Símbolo de nuestro Cantón. Este acuerdo permite apoyar movimientos y organizaciones científicas, ambientales, turísticas y culturales que aporten al conocimiento, investigación y conservación del Quetzal. Además promociona como sitios de interés turísticos los hábitats del mismo. Esto en concordancia con las políticas de desarrollo sostenible de nuestra municipalidad.

Viaje de trabajo pero también un camino espiritual . Mucho que aprender en esta vida , siempre abierto a escuchar, observar y crecer .

Hamburguesas Wagyu

Tomahawk

Cena especial

Un delicioso mini granizado

Desayuno de domingo, tortilla de huevo con trucha Ahumada , setas 🍄 , cebollín , queso 🧀 , salvia fresca y una pizca de tomillo .

Postre manzana asada con caramelo salado, macadamia y helado de vainilla

Esta semana visite , cosas interesantes como propuestas de empaques más sostenibles , cápsulas de café biodegradables , charlas sobre tendencias gastronómicas, que recalcan la importancia de la sostenibilidad y el diseño de la experiencia integral espacial y gastronómica, equipos eficientes y muchas cosas interesantes .

Asustando al pulpo