MASO

Bonjour, bonsoir🙂

Dans le but de proposer des ateliers spéciaux autour des desserts, mêlant astuces de dressage, art de la table, découverte d’ustensiles pratiques et dégustation gourmande, il m’a semblé important de mieux vous connaître, recueillir vos besoins afin de vous proposer des ateliers qui répondent à vos réelles envies.

⏱️C’est pour cela que je vous sollicite afin que vous accordiez 3 à 5 minutes de votre précieux temps pour répondre à ce questionnaire composé de 12 questions.

📧Votre précieux avis permettra d’imaginer des moments répondant à vos attentes et à votre goût.

Je vous remercie donc par avance pour vitre participation🙏🏾

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https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSd7sYo8oIwfeYbXpcB5RzPsw6-bbvXS06yv9S6SkrC3INQiCw/viewform?usp=dialog

N.B.:seules vos réponses seront collectées à l'issue de ce questionnaire. Votre adresse email ne sera pas enregistrée. Toutes les informations concernant les ateliers vous seront transmises via WhatsApp.

Questionnaire Atelier Art de la table_Spécial dressage de desserts Et si on parlait desserts? Vous aimez recevoir avec style, surprendre vos proches avec de belles présentations, ou simplement vous faire plaisir autour d’une bonne gourmandise? Dans le but de proposer des ateliers spéciaux autour des desserts, mêlant astuces de dressage, art de la table, décou...

Les arts de la table, une autre passion héritée de ma mère.

J’ai toujours aimé le moment de la mise en place, cet instant où l’on compose, agence, crée… Un temps où la créativité s’exprime.

À l’occasion du salon SIMAT dédié aux métiers des arts de la table, je souhaitais une table spéciale dessert entièrement décorée avec des éléments naturels, simples, accessibles à tous et peu coûteux. Une authenticité qui a su émerveiller les participantes de l’atelier autour du thème :
"L'odyssée des sens."

L’ enjeu : étonner par un dressage sobre et une originalité des associations.

Il y avait trois desserts surprenants, sensoriels préparés avec des produits bien connus:

🥄Verrine surprenante🥛🍍🌺
Yaourt nature, ananas poché au jus de bissap (Fleur d’hibiscus) et crumble à la farine de manioc

🥄 Ablo gourmand 🍚🥭🥥
Gâteau de riz accompagné d’une crème de coco faite maison, mangues fraîches parsemées de grains de sésames légèrement torréfiés

🥄 Génoise aux agrumes 🍞🍊
Génoise nature, suprêmes de pamplemousse jaune au miel (Pulpe de pamplemousse)

Ce genre d’atelier donne du sens à mon travail : valoriser nos produits, raconter des histoires par les goûts, faire vivre une expérience.

Nous n'avons pas vu le temps passer, l'atelier ayant duré plus longtemps que prévu mais les retours spontanés, enthousiastes et sincères des participantes m’ont profondément nourrie 😊

Voilà!

🍽

Une journée, deux célébrations!

Porter un enfant et donner la vie est sans doute l’un des plus grands miracles de l’existence. Être mère, c’est embrasser le rôle le plus exigeant, mais aussi le plus gratifiant au monde!

Aujourd’hui, nous célébrons deux événements majeurs : la Fête des Mères et la Journée mondiale de l’Afrique. Quelle coïncidence ! C’est l’occasion de rendre hommage à la fois à nos mères, qui nous ont portés, aimés, protégés et à cette terre africaine, source de vie et de richesse.

Alors, célébrons cette journée avec gratitude et fierté.

Bonne fête à toutes les mamans ici présentes. Honorons nos racines, honorons la vie.

Un gâteau d’anniversaire représente bien plus qu’une simple douceur :

🎂Il symbolise un moment unique, rappelant à chacun la joie d’être en vie et entouré de ses proches.

🎂Il témoigne du chemin parcouru et contribue à créer des souvenirs inoubliables !

🎂Il ouvre une porte vers les années à venir

Parmi toutes les formes de gâteaux, mon coup de cœur va au number cake. À mes yeux, il matérialise le temps écoulé, raconte les joies et les épreuves traversées, et évoque la chance précieuse de célébrer année de plus. 🥳

C’est pourquoi, pour un anniversaire inoubliable, je recommanderais avant tout un number cake.

Mais au final, le choix vous appartient !🙂

Des mangues à pleine maturité, délicatement caramélisées, sublimant un biscuit moelleux infusé aux arômes du fruit de la passion.

Le cake Tatin à la mangue et au fruit de la passion fait son grand retour ! 🥭🥭🥭

Que vous soyez un habitué ou en pleine découverte, retrouvez-le dans notre catalogue tout au long de la saison des mangues !

En vente dès le mardi 11 mars.

Découvrez une partie de l'histoire de MASO.
Merci à Volum'3 Cameroun pour ce moment agréable🙂

🟡Class'Eco 🛫 --- C'est un mercredi gourmand avec Chantal Masso, promotrice des pâtisseries 🍰 MASO

Chers (ères) clients (es),

Le rideau s'ouvre sur une nouvelle année, et c'est avec beaucoup d'enthousiasme que je vous invite à continuer ce voyage gourmand à mes côtés. Que 2025 soit une année pleine de surprises, de découvertes sucrées et de moments savoureux partagés autour des nouvelles créations 😋🙂

Qu'elle soit aussi rayonnante pour vous et vos proches!

J'ai hâte de vous étonner avec des recettes encore plus audacieuses, des saveurs inédites et des douceurs qui sauront ravir vos papilles. Votre confiance et votre fidélité son une source d'inspiration et d'encouragement à innover et à sublimer nos produits✨️✨️✨️

Je vous souhaite une année douce, prospère et remplie de plaisirs gourmands.

Bonne année 2025 !🥂🍹🎊🎊🎉🎉🎉