DALIA

I come back from the origin, this is my mother's yogurt recipe!

New photo by Dalia Masia

Dos versiones de chocolates: uno relleno de ganache scura y pomelo otra de ganache clara de passion sour!!!

Splendido corso di semifreddi organizzato da Professione Gelatiere https://www.facebook.com/professione.gelatiere/?fref=ts con il maestro Umberto Esposito https://www.facebook.com/Tonka-il-gelato-che-volevi-403648419649870/?fref=ts

El mí amigo chef pastelero Mario creo este dulce de lúcuma, chocolate blanco y almendra pralinada, es de verdad espectacular!

https://www.facebook.com/sechimario/posts/10211141279594245?comment_id=10211150495304632

Este es mi primer trabajo en el Telar antiguo de mi isla Sardegna con la técnica ancestral a "a pibiònes" http://www.mediterraneancraftsarchive.it/it/audio-video-content/la-tessitura-pibiones-bonorva-sardegna-italia

El mi nuevo telar egiptio (telar de tarjetas), de verdad muy entretenido!!!

Aperte le iscrizioni al Corso Biennale di Arazzo Anno 2016/2017!
E' un corso con pochi alunni molto pratico e di altissima qualità!
Ecco alcuni momenti in laboratorio.
Per informazioni rivolgersi all' insegnante [email protected]

Pasta casera de Lenteja y de Habas! Perfecto para Celíaco, Vegano y Diabético!

Mucho tiempo que no escribo nada , la verdad es que echo de meno mis talleres y mis estudiantes. Aqui en Italia yo soy estudiante en la escuela de heladeria https://www.facebook.com/professione.gelatiere/?fref=ts