violetarestaurant

Gracias por estas últimas 3 semanas ✨

Estuvieron cargadas de visitas, palabras lindas y harto cariño a Violeta!

Esperamos que este cierre sea un hasta pronto… aunque por el momento, es un adiós.

Sigan apoyando proyectos con propuestas vegetarianas y veganas, porque rico, nutritivo y respetuoso, siempre es posible basado en plantas 🌱💚

Violeta abrió sus puertas un 15 de octubre de 2019, ya hace un poco mas de 6 años.

Lo que inició como un proyecto familiar para ofrecer una buena alternativa de cocina de autor vegetariana/vegana, se convirtió en mucho más que eso. Hoy detrás de Violeta hay un equipo de personas que ha puesto mucho cariño, esfuerzo y creatividad para ofrecer ricos platos, un grato ambiente y un servicio siempre amable.

Hoy queremos contarles que después de estos 6 años Violeta cerrará sus puertas.

No ha sido una decision fácil, pero es la decision que nos deja más tranquilos después de vivir muchos altos y bajos, y una infinidad aprendizajes y emociones.

Decidimos quedarnos con cada visita, cada plato compartido y cada persona que dejó sus prejuicios atrás sobre la cocina basada en plantas. Gracias por visitarnos, por decirnos que somos su restaurant favorito y por venir siempre con buena onda a comer, celebrar y compartir.

Nuestro último turno será el domingo 25 de enero, así que les esperamos con los brazos abiertos estos últimos días para compartir una vez más…

Gracias por escogernos y acompañarnos 💜

Los esperamos en Violeta para terminar el año 2025 y disfrutar nuestros exquisitos platos y traguitos.
Les deseamos unas bonitas fiestas de fin de año 🥂☘️

De entrada o de fondo, para compartir o solo para ti!
Siempre son una buena idea en la mesa, ya los probaste? 😏😏😏

Ya casi terminando el año y tenemos una sorpresa para ustedes 🥳
40% DE DESCUENTO TODOS LOS VIERNES DE NOVIEMBRE con tarjetas VISA del Banco de Chile 💳
Ven a disfrutar con nosotros nuestra exquisita carta y los mejores tragos de autor 🤌

C e v i c h e O s t r a s (vegano)

Ceviche de champiñon ostra, leche tigre de palta, canchitas, choclo peruano, papa camote, cebolla morada, pimentón y cilantro.

Llego la primavera, solcito y en Violeta tenemos nuevo plato para ustedes, está INCREÍBLE 👌

LLEGO OCTUBREEEE!!! Y en Violeta tenemos una sorpresa para ustedes 😱😱😱

Todos los viernes de octubre 40% de descuento pagando con tus tarjetas de crédito del Banco Santander.
Los esperamos como siempre en avenida Italia 1468 🍃🍃

Tikitikitiiiiiiiiiiiii 🇨🇱

Ya tenemos disponible en nuestro menú para celebrar este 18 unas ricas empanadas y un delicioso pastel de choclo. Tenemos la opción veggie (con huevito) y vegan 🌱
También lo pueden pedir para llevar y disfrutar en casa 😋

S A U C O 🍸

Vodka, limoncello, St. Germain, limón, syrup de manzana y pepino.
Tenemos trago nuevo en Violeta, fresquito y con el dulce perfecto 🤏

B r o c o l í
T i n e o 🥦
Una vez que los pruebas no hay vuelta atrás 🫢
Ustedes confirman ?

Nos vemos de martes a domingo en Barrio Italia 📍