felixelchef

Berenjena tierna, montada sobre una deliciosa salsa napolitana, queso crocante albahaca que te dejará sin aliento.

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Que tal si te endulzamos tu día con un delicioso postre de chocolate, tierra de chocolate y una reducción de mora

La cocina es tu lienzo, los ingredientes son tus colores y cada plato es una obra de arte. No te rindas, sigue innovando, sigue creando y sigue compartiendo tu pasión con el mundo. Recuerda que cada comida es una oportunidad para sorprender, para deleitar y para hacer que la gente se sienta especial. ¡Sigue cocinando con amor,

Hoy un plato tortilla de maíz, falafel" viene de la palabra árabe فلفل (filfil), que significa pimiento., Un delicioso humus, mayonesa de pimiento, aguacate y crocante de arroz

Un buen Pollo al curry en leche de coco., La palabra curry proviene del tamil “kari” que significa “salsa”. Para un indio es tan impresionante el sabor y picor que anhelas que no acabe el plato

El sabor de la costa en un solo plato unas deliciosas pastas con una salsa de tamarindo y mantequilla, róbalo a la plancha con un adobo especial y crocante de maíz

En mi paso por Colombia trabajé como chef ejecutivo en uno de las mejores cadenas de hostales en donde el aprendizaje fue muy grande @spicefusion_palomino

y esencia en cada plato cautivando con los sabores de la costa