Chez Smith

Ob Geburtstag, Jubiläum, Firmenfeier, Networking-Event oder Produktlaunch – wir schaffen den Raum, in dem Ideen wachsen, Menschen zusammenkommen und Erinnerungen entstehen!

Szene isch Chez Smith!

Danke für die tolle Auszeichnung - Winner Design&Szene 🏆🫰
Swiss Wine List Award 2026

Fresh und Fit in die Woche starten? Unser Menu checken - link und Falaffel dazu gibts in der Bio 🥗🙌

Ab ind Binz!

Zmittag! mit Bistroklassikern und natürlich der besten Räucherlachs Pasta der Stadt.
Begleitet von der besten Weinkarte der Stadt🫰 Unsere Empfehlung „Terra de Cuques einer Cuvée aus Garnacha und Cariñena, funktioniert! - ab ind Binz🍽️!

Reservieren im link der Bio🫰

Zmittag Chez Smith: wenn der Herbst anklopft machen wir die Teller leicht und knackig mit Zanderfilet und Lachs und Kräutern begleitet vom grossen Werk für die Mittagspause mit Genuss🫰

Starke Böden, besonderes Klima, Würze und Wärme im Ausdruck und auf der Weinkarte im Chez Smith - und den nächsten Lunch entspannt geniessen, ab ind Binz!

Falls euch der Sommer bereits fehlen sollte präsentieren wir euch im Herbst gerne etwas davon auf der Karte mit der mediterranen Wärme Sardiniens, der Fregola Sarda mit Meeresfrüchten - dazu kann sich feine Perlage mit einem Glas Rosé von Billecart-Salmon gesellen und schon schmeckts nach Sommer oder?

Schön wild wars 🍂🍷!wineloft .i.t.t.n.a.u.s

Herbstlich gehts weiter gleich morgen mit dem Winetasting
und Barolo/Barbaresco 2008
Ein besonders eleganter und seidiger Jahrgang, der sein Trinkfenster erreicht hat ab 19 Uhr 🫰

und La Paulée de Zürich am Samstag 08. November - für alle Weinliebhaberinnen und Weinliebhaber, die eine gute Flasche Burgunder mit Gleichgesinnten teilen möchten - Link zur Anmeldung in der Bio!

Woah war das Wild!
Ein Festmahl, das nach Wald, Wärme und Wein schmeckt 🫰

und wild gehts weiter nächste Woche am Donnerstag 02. Oktober, wenns heisst ein Abend mit Martin Nittnaus .i.t.t.n.a.u.s aus dem Burgenland zur Weinbegleitung🍷

•Fasanenterrine mit Morcheln & Pistazien
•Wildessenz, verfeinert mit Bordeauxweinen und serviert
mit Gemüse Brunoise
•Rehrücken mit Wildrahmsauce und Quarkspätzli,
begleitet von mariniertem Rotkraut und glasierten
Maroni
•Käse vom Fagen handverlesen von Beat

Jetzt reservieren, ab ind Binz! 👉 Link in Bio

Nicht nur ein Wein, sondern flüssiges Burgenland mit Tiefgang und Haltung - „Ried-Ratschen“ Blaufränkisch Eisenberg , Katie’s Empfehlung zum neuen Signature Dish , dem Pulpo-Hotdog mit einer brillianten ‚N’duja Mayonnaise, Kimchi und Kohlsalat - neu auf der Karte, styled by 🫰🍷