Beau-Rivage Genève

L'été s'invite à table 🍴

À travers sa nouvelle carte de saison, le Chef Mathieu Croze célèbre la fraîcheur des beaux jours et les plus beaux produits de l'été.

Gambas rôties, tomates anciennes, pastèque et gaspacho composent l'une des créations signatures à découvrir dès maintenant au Rivage Café.
👉 Découvrez l'ensemble de la carte d'été : https://www.beau-rivage.com/fr/rivage-cafe.html
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A new season unfolds at Rivage Café 🍴

Chef Mathieu Croze's summer menu celebrates the colours, textures and flavours of the warmer months through a cuisine that is both refined and generous.

Featured here: roasted prawns, heirloom tomatoes, watermelon and gazpacho.
👉 Discover the full summer menu: https://www.beau-rivage.com/en/rivage-cafe.html

L'été s'installe au bord du Léman.
Explorer Genève à vélo, trouver son coin préféré au bord du lac et savourer un pique-nique préparé par nos équipes.
Une invitation à profiter de la saison, tout simplement.
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Summer has officially arrived.
Explore Geneva by bike, find your favourite spot by the lake, and savour a gourmet picnic prepared by our culinary team.
Because the best summer memories are often the simplest ones.

Ce mois-ci, notre Chef Pâtissier Kevin Ollivier revisite la tarte tropézienne autour de la vanille et de la framboise pour le dessert à partager du Riviera Sunday Brunch.
Une création disponible uniquement jusqu’à la fin du mois, avant de laisser place à une nouvelle inspiration estivale.
À découvrir chaque dimanche au Rivage Café.
➡️ https://www.beau-rivage.com/fr/brunch.html
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For this month’s Riviera Sunday Brunch, Pastry Chef Kevin Ollivier presents a generous raspberry and vanilla Tarte Tropézienne, designed to be shared around the table.
Available exclusively throughout June before making way for a new seasonal creation.
Discover it every Sunday at Rivage Café.

The beauty of Geneva, right outside your window.
Lake views, timeless elegance and thoughtful details, the perfect setting to pause, unwind and savour the moment. ✨

L'art du Martini.
Du 18 au 21 juin, le Rivage Café célèbre le Martini World Day avec une carte éphémère dédiée à l'un des cocktails les plus iconiques au monde.
Des grands classiques aux créations signatures, découvrez notamment l'Icarius, imaginé autour de notre gin Beau-Rivage EVE.
➡️ https://www.flipsnack.com/9EED7EDD75E/the-art-of-martini-rivage-cafe
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The art of Martini.
From 18 to 21 June, Rivage Café celebrates Martini World Day with a special cocktail menu dedicated to one of the world's most iconic serves.
Alongside timeless classics such as the Original Dry Martini, Vesper and Dirty Martini, discover signature creations including the Icarius, crafted with our own Beau-Rivage EVE gin.

Au Riviera Sunday Brunch, chaque mois révèle une nouvelle pièce à partager.
Ce mois-ci, place à des ribs de bœuf laqués, accompagnés de pommes de terre et feta rôties au four.
Une création généreuse imaginée pour être dégustée au centre de la table.
Parce que les plus beaux dimanches se savourent ensemble.
👉 Réserver votre brunch : https://www.beau-rivage.com/fr/brunch.html
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At the Riviera Sunday Brunch, each month unveils a new sharing dish.
This month, discover Glazed beef ribs, oven-roasted potatoes and Feta.
A generous creation designed to be enjoyed at the centre of the table and to prolong the pleasure of a leisurely Sunday brunch.
👉 Book your brunch : https://www.beau-rivage.com/en/brunch.html

Un classique réinventé avec gourmandise.
Créé par notre Chef Pâtissier Kevin Ollivier, ce pain perdu signature est devenu l’un des incontournables du petit-déjeuner au Beau-Rivage Genève.
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A breakfast classic, elevated.
Crafted by Pastry Chef Kevin Ollivier, our signature French toast has become a favourite among guests at Beau-Rivage Genève.

To the fathers who inspire, guide, and create memories that last a lifetime.

Today, we celebrate the moments shared around a table, the conversations that linger, and the simple joy of being together.

Happy Father’s Day from all of us at Beau-Rivage Genève.