Refettorio Geneva

Every day our volunteers give their best, using their free time to continue serving our beneficiaries with warmth and empathy. We are proud to have you by our side, especially with our new schedule which, starting in early July, will allow us to welcome all our guests for lunch as well. Guys, you rock!!!💪🏼🤩

🇬🇧 A significant change is coming to Refettorio Geneva.

Starting in July, we will no longer welcome people facing food insecurity only in the evening. We will also open for lunch.

This means more meals, more seats available, and more people receiving the hospitality, dignity and sense of normality that a restaurant can provide.

For more than four years, Refettorio has demonstrated that food assistance does not need to look like food assistance. A restaurant can be a place of solidarity without sacrificing quality, beauty or respect.

To make this possible, we are looking for additional volunteers.

👉 Register here:
https://refettorio.giveety.org/fr/giveety/activity/21145/view

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🇫🇷 Un changement important arrive au Refettorio Genève.

À partir du mois de juillet, nous n’accueillerons plus les personnes en situation de précarité alimentaire uniquement le soir. Le Refettorio ouvrira également le midi.

Cela signifie davantage de repas, davantage de places disponibles et davantage de personnes accueillies dans un véritable restaurant.

Depuis plus de quatre ans, le Refettorio démontre qu'il est possible de faire de l'aide alimentaire autrement, sans renoncer à la qualité, à la beauté ou à la dignité.

Pour rendre cette évolution possible, nous recherchons de nouveaux bénévoles.

👉 Inscriptions :
https://refettorio.giveety.org/fr/giveety/activity/21145/view

Our fantastic and so generous volunteers teams. We’re delighted to work alongside you guys. Thanks so much for your support and dedication.🤩🤩💪🏼

This week at Refettorio, we’re celebrating simple ingredients transformed with care. 🌿

Pearl couscous, confit carrots, chickpeas and a creamy kimchi dressing come together in a dish full of colour, texture and comfort, with an optional pork skewer for those who fancy it.

Good food, shared around the table, for a finer cause. ❤️

Une nouvelle étape pour Refettorio Geneva.

Depuis 2020, Fondazione Mater construit une expérience vivante autour de la gastronomie, de la redistribution et de la participation collective.

À travers Refettorio Geneva et les programmes qui y sont liés, plus de 28’000 convives payants ont contribué à rendre possible l’équivalent de plus de CHF 2,2 millions en repas redistribués, participant à plus de 94’000 repas gratuits partagés à Genève et lors d’interventions d’urgence.

Aujourd’hui, Refettorio Geneva se prépare à franchir une nouvelle étape.

Dès juillet, nous travaillerons à transformer l’actuel Refettorio en un restaurant entièrement social, avec deux services gratuits à midi et un service gratuit le soir pour les personnes en situation de précarité.

Cela signifie plus de repas, plus de dignité, davantage de récupération alimentaire, et une utilisation plus forte du lieu que nous avons construit ensemble.

En parallèle, nous continuerons à chercher un nouveau lieu, plus petit et plus central, pour le modèle hybride original : un espace où gastronomie et redistribution pourront continuer à se rencontrer comme nous l’avons toujours imaginé.

Juin sera donc le dernier mois pour venir déjeuner au Refettorio dans son format actuel.

Venez partager un repas avec nous avant cette transformation.

Puis restez avec nous pour la prochaine étape.

Refettorio Geneva a été créé pour reconnecter alimentation, dignité, écologie et hospitalité.

Cette mission continue.

Our incredible plat du jour at Refettorio this week-

Fresh, herby bulgur, spiced bean ragu, confit fennel, marinated aubergines, crunchy cauliflower and the optional addition of duck breast, cooked perfectly soft.

Come along, have lunch, and help us feed someone in need ✨

🔗Link in bio to book

🗓️Save the date!

On Wednesday 10th June 2026, Refettorio Geneva and chef Walter el Nagar will host a free Korean Fermented Sauce Workshop in partnership with our friend 🇰🇷

DM us to book!

This week’s plat du jour is all about bright flavours and soft summer textures 🌿
Potato croquette, smoked tofu cream, marinated cucumber, and green asparagus — with miso-marinated chicken for an extra savoury touch.
Thoughtful food, made with purpose.

🔗Link in bio to book

Every day, it’s a pleasure to work alongside such committed and dynamic volunteer teams, and a privilege to welcome our beneficiaries.🤩

This week’s plat du jour at Refettorio ✨
Flavourful rice, egg with house made chili crunch, carrot dofu, coriander cream, and marinated fennel.

Complemented by grilled beef haché if you wish, to round off the dish.

Come and have a fantastic lunch and help someone in need at the same time!

🔗link in bio to book