lueur

Après deux années marquantes à la tête des cuisines de lueur bar-cuisine, nos chefs Michelle et Nicolas entreprendront prochainement un nouveau chapitre.

Leur créativité, leur sensibilité et leur engagement auront profondément façonné l’identité de lueur et marqué autant notre équipe que notre clientèle. Ils vous auront fait saliver, vibrer et revenir encore et encore grâce à des plats aussi précis que généreux. Nous les remercions sincèrement pour tout ce qu’ils ont apporté à cette aventure.

Pour souligner l'occasion, ils présenterons du 21 mai au 28 juin un menu spécial 5 services (75$) réunissant plusieurs plats à l'image des deux dernières années de lueur, une belle occasion de vivre une dernière série de services en leur compagnie.

Depuis ses débuts, lueur a toujours eu comme mission de faire évoluer et rayonner les jeunes talents culinaires dans un environnement interactif, accessible et décontracté, où la qualité des produits demeure au cœur de l’expérience. Cette transition ouvre aujourd’hui la porte à une nouvelle génération de cuisinier(e)s qui viendront à leur tour contribuer à l’évolution du restaurant.

Une chose demeure inchangée : nous continuerons d’offrir une cuisine actuelle
et accessible, portée par une exigence constante de qualité, des produits d’exception et une expérience humaine et vivante.

Restez à l'affût, nous vous partagerons les prochaines étapes de cette évolution au fil des semaines à venir 🧡

Menu détaillé : https://laurieraphael.com/lueur/
Réservation : https://tinyurl.com/ym6e7cp6

On prend part au Festival du Foie Gras du Canard Goulu ✨

Du 1er au 31 mai, venez découvrir notre création exclusive :
Tartare de bœuf, émulsion à la truffe noire, foie du Canard Goulu râpé, brioche maison

Amateurs de foie gras, on vous attend!

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