Couteaux Deva
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Artisan coutelier, Dave Fortin réalise des pièces uniques, couteaux et outils spécialisés, dans son atelier du quartier Saint-Jean-Baptiste de Québec.
Dave Fortin, artiste forgeron/coutelier, a fondé l'entreprise Couteaux Deva en 2005. Spécialiste en métallurgie, Dave Fortin est membre du Conseil des métiers d'art du Québec. Ses oeuvres font partie de collections privées et publiques au Québec, au Canada, aux États-Unis et en Europe. En 2020, il a reçu le prix Distinction en métiers d’art remis dans le cadre de la 34e édition des Prix d'excellen
08/06/2026
Couteau de chef — damas mosaïque et pommier.
07/30/2026
Couteau à pain — inox et loupe de cerisier.
07/23/2026
Couteau de chef — damas, érable ondé et pommier.
07/16/2026
Couteau à huîtres — inox et loupe de cerisier.
07/09/2026
Couteau de chef — damas et bouleau jaune.
07/02/2026
Couteau d’office — acier carbone laminé et bouleau jaune.
06/25/2026
Duo inspiré des Dirks écossais — acier carbone laminé fer ancien, « Québène » et Orme au boulet.
06/18/2026
Couperet — acier carbone laminé, « Québène » et panache.
06/11/2026
Couteau de chef — damas et loupe de cerisier.
06/04/2026
Duo de couteaux de forêt — inox, érable ondé et érable moucheté.
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Quebec, QC