Le Bijou

La douceur d’une burrata fraîche, sublimée par les couleurs et les saveurs de la saison.

Une assiette légère, généreuse et raffinée, pensée pour être partagée autour d’un cocktail dans l’atmosphère feutrée du Bijou.

Un accord parfait entre fraîcheur, convivialité et plaisir gourmand.

L’Espresso Martini, réinventé sans alcool.

Toute l’intensité d’un espresso fraîchement préparé, une mousse onctueuse et des notes riches de café torréfié… sans une goutte d’alcool.

Pensé pour celles et ceux qui souhaitent profiter de l’expérience cocktail autrement, notre nouveau Mocktail Espresso Martini allie caractère, élégance et équilibre dans chaque gorgée.

Disponible dès maintenant sur notre toute nouvelle carte de mocktails.

Délicatesse et fraîcheur.

Notre carpaccio crabe et morue met en valeur des textures contrastées, des saveurs éclatantes et une présentation qui célèbre chaque détail.

Une entrée pensée pour prendre son temps.

Et savourer chaque bouchée.

✨ À découvrir cette semaine.

Les meilleures soirées commencent souvent par une recommandation.

Un verre choisi avec soin.
Une assiette qui arrive à table.
Une conversation qui s'étire un peu plus longtemps que prévu.

C'est exactement ce que nous souhaitons créer chaque soir au Bijou.

Réservez votre table pour ce soir ou la soirée jazz du dimanche.

Le printemps s’invite dans l’assiette.

Asperges du Québec trois façons, oeuf truffé poché au bouillon balsamique et sa crémette.

Une création qui célèbre la saison avec fraîcheur et simplicité.

Parce qu'au Bijou, nous aimons laisser les ingrédients parler d'eux-mêmes.

🌿 Disponible pour une durée limitée.

Ce mois-ci, Le Bijou vous emmène sous les tropiques avec une création inspirée des grands classiques tiki. Nos mixologues ont créé Éclat de soleil.

Au programme :
Rhum Planteray Cut & Dry, jus d’ananas infusé à l’écorce de pamplemousse, lime fraîche et sirop à l'eucalyptus.

Un cocktail lumineux et exotique, où la fraîcheur de l’ananas rencontre les notes d’agrumes et la rondeur gourmande de la pistache grillée.
Une invitation au voyage, entre soleil, fraîcheur et élégance.

À découvrir tout le mois de juin au Bijou 🍍✨

Vous aimez particulièrement nos soirées Jazz? 🎶
Tenez-vous prêt pour le 21 juin... ✨
Plus d'informations à venir!

🍎 CHÈRE GRAND-MAMAN, le 4e cocktail que l'on vous présente.

On l’a imaginée.
On l’a dessinée.
Puis, elle est sortie de la carte.

Assise au Bijou, elle prend le temps… comme avant.
Un cocktail entre les mains, dégustant la création faite en son honneur avec des notes de pommes et ce parfum qu’on n’oublie pas.

Comme quoi, certains souvenirs finissent toujours par revenir.

NOUVEAUTÉ 🎶 Soirée DJ & Cocktails ✨
Quelque chose se prépare dans l'ambiance feutrée du Bijou... Demain soir, on inaugure un tout nouveau rendez-vous : soirée DJ & Cocktails!

Pour cette grande première, le Bijou fait vibrer ses murs au rythme des platines de Shawn Jobin et Andrei Herran (M.I.M).

🗓️ Vendredi 22 mai | Dès 18 h
📍 Le Bijou, Salon à Cocktails
🍸 Réservez votre place via le lien dans notre bio.

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