Alex Cooking

Testé et validé la recette de la Tarte aux Pralines de mon Amie
👉🏻https://www.loulougourmet.com/recettes/recette-a-la-praline-o-thermomix.html

Le plus difficile icitte c'est de trouver les Pralines, mais si comme moi tu as des "passeurs" de Pralines 😅... C'est très simple à réaliser !

Merci Loulou ton amour pour la Praline traverse l'océan 🙏🏻

Testé et validé la Champfleurette !!!
Quésaco 🤔
Il s'agit de la Tartiflette Made in Québec 👍🏻
J'ai suivi ma recette habituelle de Tartiflette et j'ai utilisé du fromage Champfleury (je l'ai trouvé chez à env 9$)

Et bien au risque de choquer les puristes, ça fait la job 👌🏻
En tout cas après 2 ans sans une Tartiflette nous avons tous apprécié cette Champfleurette 🥰🤤

💡 Idée Petit-Déjeuner Équilibré
Pancakes 🥞 Pommes/Avoines 🤤
Pour 8 pancakes 👇

✅ 110gr d'avoine
✅ 15gr de graines de chia (facultatif)
✅ 5 dattes ou autres fruits secs
✅ 240gr de pommes (coupées en 4)
✅ 2 œufs

Mettre tous les ingrédients dans ton Thermomix et programmer ⏱️
6 Sec Vitesse 6

Faire cuire à 🔥 moyen dans une poêle avec un peu de matière grasse.

Une belle tarte salée de Saison 🍂.....Ou comment faire manger des légumes aux enfants 😉

Accompagnée d'un petit potage 🥣 voilà un souper parfait 👌

Tarte au potiron, poireaux et lardons 🤤👇
https://cookidoo.ca/recipes/recipe/fr-CA/r138642

Après avoir ramassé plus de 30kg de pommes à .dorleans et enchaîné les batch de compotes 🍎🍏 je viens d'essayer le Fameux Beurre de Pommes 🍁

C'est une excellente alternative à la confiture, c'est doux et aéré en bouche et tu peux l'assaisonner à ton goût 👍
Pour ma part j'ai choisi la Vanille de Madagascar

J'ai suivi la recette 👇 https://www.cookomix.com/recettes/beurre-de-pomme-thermomix/

J'ai laissé les pépins et les cœurs de pommes si tes pommes son bio tu n'es pas obligé de les éplucher,
💡J'ai simplement augmenté progressivement la vitesse de mixage de 7 à 10 sur 1min30 pour que le beurre soit totalement lisse