Stay Sharp

NOUVEAUTÉS TAKEDA ! 💛

Rendez-vous demain, 1er mai à midi, en ligne et aux boutiques de Montréal et de Québec.

** Les rabais et les codes promo ne s’appliquent pas sur ces produits.

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Gâtez votre maman 🌸

À l’approche de la fête des mères, voici quelques idées cadeaux pour gâter votre maman :

▪️ Un Petty : le couteau japonais adapté aux découpes minutieuses. Modèle sur la photo : Hitohira Harima Aogami Super Petty 120mm Noyer
▪️ Un couteau à pain : pour une coupe propre, sans écraser ni déchirer votre pain. Modèle sur la photo : Tsubaya Couteau à Pain 210mm Bois de Pakka
▪️ Une barre magnétique murale en cuir : pour ranger vos couteaux avec élégance dans votre cuisine
▪️ La sauce soya Tamari Daikou Shoyu, une sauce japonaise épaisse idéale pour accompagner les sashimis, les raviolis chinois, les viandes grillées ou simplement quelques gouttes sur des légumes ou du riz.

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COURS D’AIGUISAGE 🔪✨

Inscris-toi à un cours d’aiguisage sur pierres à eau à Montréal ou à Québec !

🔗 Prochaines dates : https://staysharpmtl.com/products/cours-daiguisage

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Le YAKINIKU Kamado Compact Grill 13" est un barbecue en céramique de format compact, conçu pour offrir une cuisson stable dans un encombrement réduit. Il présente une finition extérieure noire texturée, une structure sur pieds avec quincaillerie métallique, une poignée en bois, un thermomètre intégré au couvercle ainsi qu’un système de ventilation supérieure et inférieure pour le contrôle de l’air.

🔗 https://staysharpmtl.com/collections/bbq/products/yakiniku-kamado-compacte-gril-13

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INFOS PRATIQUES | LIVRAISONS ET RETOURS 📦

▪️Partout dans le monde (hormis en Russie et en Ukraine), frais de douane à prévoir en fonction de la destination.
▪️Tarifs : Canada : 15$ (gratuit pour les commandes de + de 150$), USA : 20$, reste du monde : 50$.
▪️Délais : Commande traitée dans un délai de 72h ouvrable. Le délai de livraison dépend du transporteur.

▪️Échanges* : Possibles sous 30 jours. Contactez-nous avant de retourner un item.
▪️Garantie* : 5 ans.
▪️Remboursement** : Aucun remboursement n'est accepté.

*Conditions disponibles sur notre site Web.
**Exceptions disponibles sur notre site Web.

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Horaire de Pâques : Nous serons fermés ce dimanche, 5 avril. 🐰 // Easter schedule: We will be closed this Sunday, April 5.

Le Kare Miso est une pâte de miso japonaise au goût de cari, pratique pour préparer une base de cari japonais maison en quelques étapes. Sa texture riche et sa saveur umami en font aussi un ingrédient polyvalent à intégrer dans différents plats du quotidien.

En plus de servir de base pour un cari japonais, cette pâte peut être utilisée pour relever des sautés, des plats de nouilles ou même être tartinée légèrement sur du pain pour une touche salée et épicée. Elle apporte une profondeur de goût typiquement japonaise, avec un profil à la fois rond, savoureux et accessible.

🔗 https://staysharpmtl.com/collections/nouveautes/products/tokusen-daikou-kare-miso-pate-miso

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SPATULES DE DRESSAGE SEKISHIN 💛

Réveillez le chef en vous grâce à ces accessoires qui vous permettront de dresser vos assiettes comme un pro !

🔗 https://staysharpmtl.com/collections/accessoires

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OÙ FAIRE AIGUISER SON COUTEAU JAPONAIS ? 🔪

Si vous n’aiguisez pas par vous-même, nous vous recommandons de déposer vos couteaux en boutique pour nous laisser en prendre soin. Vous pouvez également nous faire parvenir vos couteaux par courrier via notre option postale. Nous nous spécialisons en aiguisage sur pierre à eau, la technique traditionnelle japonaise. Nous ne nous limitons pas aux lames japonaises, nous aiguisons tous les couteaux de cuisine sans discrimination. Les délais pour aiguiser ou réparer vos couteaux varient selon l’achalandage et l’ampleur de la tâche. N'hésitez pas à nous contacter pour prendre rendez-vous, par courriel au [email protected] ou par téléphone.

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Le trancheur traditionnel japonais 🔪

Le couteau Yanagiba, également appelé couteau Yanagi, est un couteau à trancher japonais emblématique. Son nom signifie « lame de saule », en référence à la forme de sa lame étroite, longue et légèrement incurvée à l'arrière, évoquant une feuille de saule. Ce couteau à sashimi est une lame japonaise spécialisée dans la découpe précise du poisson cru.

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