Fromagerie Anne et frères

Anne, membre du jury à la première ronde du concours CASEUS 2026, qui couronnera les meilleurs fromages du Québec ! Suite cet automne pour connaître les gagnants 🏆🥇🥈🥉🧀⚜️

La Guilde Internationale des Fromagers
Confrérie de Saint-Uguzon
Paris, France, reconnaît des professionnels du fromage à Montréal, Canada
MONTRÉAL, QUÉBEC, CANADA (29 avril 2026)

Roland Barthélemy, Prévôt de la Guilde Internationale des Fromagers, s’est déplacé depuis la France pour reconnaître et introniser dix professionnels du fromage en Amérique du Nord le 29 avril 2026 à Montréal, Canada, lors de la 672ᵉ cérémonie d’intronisation du Chapitre, tenue dans le cadre du Salon alimentaire SIAL Canada.
Les personnes intronisées sont considérées non seulement comme des experts dans la fabrication du fromage, mais également comme des experts dans la production, l’affinage et la préservation des normes, de la qualité et de l’éducation en matière de fromages fins. Les lauréats sont des individus exemplaires dans leur soutien, leur éducation et leur promotion des fromages produits de manière traditionnelle à travers de nombreuses organisations.
Parmi eux figurent les meilleurs fromagers, crémiers, affineurs, distributeurs et détaillants, tous faisant partie d’un groupe de professionnels culinaires dévoués recevant ce grand honneur.
-Dix personnes ont été reconnues au niveau de Garde et Juré,
-une personne honorée en tant que Prud’homme,
-une honorée en tant que Maître Fromager et
- une en tant que Maître Honoris Caseus de l’Internationale des Fromagers.

L’événement, parrainé par Yannick Fromagerie et Juraflora, représentant le Chapitre de l’Australie, du Canada, du Mexique et des États-Unis, s’est tenu dans la salle de l’exposition Les Bâtisseurs de Montréal, du Musée Pointe-à-Callière à Montréal, Canada.