Mirian Rocha Chocolates

Chef Chocolatier, Expert Cacau e Chocolates de Origem. Consultorias, Mentorias,Palestras, Workshops Atelier de Chocolateria Gourmet.

Mirian Rocha Pinkowski é formada em Patissiêr pela École Ritz Escoffier, em Paris/França, com especialização em Maitre Chocolatier. Dedicou sua estadia na Alemanha à pesquisa do cacau e criação/produção de diferentes linhas de chocolataria gourmet. Em 2015 criou o ateliê Mirian Rocha, onde produz chocolates gourmet e especiais para harmonizações com Vinhos, cervejas, cafés e chás. Também ministra eventos Choco-Show, aulas, treinamentos e degustações.