Textos Editora

Mascates e foliões, 485, 483.
Luiz Otavio Cavalcanti

Olinda e Recife, Recife e Olinda. Geminadas. Justapostas. Misturadas. Fraternas.
Mas cada uma no seu perfil, sua história, sua memória. Uma fiadora da outra. No tempo. Nas cores.
Nos fazeres de uma cultura tríbia. Branca, negra, índia.

Olinda era uma arquitetura de açúcar. Que se transformou em alegorias nada triviais, de vivos carnavais. Uma elite de produtores que fundou um modo de viver, comer, beber, refinado na mesa, popularizado na rua. Reinado da lua.

Olinda foi sede e singularizou-se matriz. De artistas, pintores, compositores, escultores de nuvens, cantadores de emboladas, contadores de causos. Tapioqueiras.

Olinda é abrigo e fábrica de sonhos. É lá que o frevo acorda. E sacode o folião. Homem da Meia noite, Pitombeiras, Elefante.

Já Recife é mercado, mercadoria, mascataria. Mascates que se assinaram revoltosos, revolucionários, republicanos. Mascates de ideias, de compromissos, de cartas ao futuro. E se transmudaram em mascates tecnológicos.

Recife é um grito de dor. É chama, lama, cama, armada no rio, como desvio, remando na correnteza, navegando na incerteza, molhado no suor da informalidade, no arremate da dignidade.

Ainda assim, Recife é um poema de amor. De Bandeira, ao seu avô na rua da União. De Cabral, faca amolada cortando laranjas em Sevilha. De Cardozo, amansando o massapê para cobrir o sono dos humildes. De Carlos Pena, para pintar de azul o horizonte dos intimidados.

Olinda olha o Recife. E Recife zela por Olinda. Foi um pernambucano do Recife que levou a Veneza a defesa que deu a Olinda o título de patrimônio cultural da humanidade.

Já circulando a nossa segunda edição especial sobre o Recife. Acesse https://bit.ly/39Sfq1s e leia na íntegra o conteúdo.

A série especial da Revista Textos sobre o Recife traz em suas capas as obras do artista plástico Carlos Pragana.

Nascido no Recife, onde vive e trabalha, autodidata, Pragana iniciou formalmente nas artes plásticas em 1999. Desenvolve pinturas, colagens e desenhos a partir da sensibilidade, traduzindo a realidade em quadros compostos por imagens visíveis e invisíveis.

Neste mês de fevereiro, o destaque f**a com o Mercado de São José.

A próxima edição da Revista Textos já está na gráf**a. Mais alguns dias e você vai receber a edição dois das quatro especiais sobre o Recife.

Acesse https://bit.ly/3748xcF e conheça a nova edição da Revista Textos. Nessa série especial com 4 edições, o Recife é o tema central. Jornalistas, empresários, médicos, publicitários e demais profissionais de diversos segmentos da sociedade escreverão os artigos dentro das suas perspectivas fazendo da publicação um retrato da cidade de hoje.

Você também pode conferir no nosso site o guia com os restaurantes indicados pelos participantes do Pernambuco Visita Gastronomia. Procurando um lugar legal para ir? Nesta lista você vai encontrar: http://textoseditora.com.br/guia-de-restaurantes/.

Na nossa galeria de chefs, você pode conferir cada participante, sua receita e as fotos da preparação. Acesse http://textoseditora.com.br/gastronomia/.

Quer conferir a versão on-line da Pernambuco Visita Gastronomia? Acesse http://bit.ly/pevisitagastro.

Sérgio Moury Fernandes e Luciano Moura comandaram coquetel para lançamento da revista "Pernambuco Visita - Gastronomia, O Prazer de Cozinhar", na Rota Premium Volvo, nesta quarta-feira, 18. A publicação traz receitas de pratos criados por 22 colunáveis pernambucanos, que também indicaram seus restaurantes preferidos no Recife e na Região Metropolitana.

Confira matéria da FolhaPE sobre o lançamento da Pernambuco Visita Gastronomia - o Prazer de Cozinhar.

Personalidades pernambucanas indicam suas receitas prediletas em nova revista Além do passo a passo dos pratos, publicação também reúne indicações de bares e restaurantes

Sérgio Moury Fernandes e Luciano Moura comandaram jantar para lançamento do projeto "Pernambuco Visita - Gastronomia, O Prazer de Cozinhar", no restaurante Toscana Trattoria. A publicação vai trazer receitas de pratos criados por 25 colunáveis pernambucanos, que também indicarão seus restaurantes preferidos.