Pastel
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Curso de pasteleiro profissional
12/02/2021
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26/07/2016
PROGRAMAÇÃO DO TREINAMENTO
Abordando preparo da massa:
- tipos de trigos e suas diferenças
- preparar na batedeira
- abrir no cilindro e ajustes na espessura da massa
- embalagem e conservação
Abordando preparo dos recheios:
- preparo dos recheios
- utilização e manejo do óleo
- modo correto de fritar
- como deixar a massa sequinha e crocante com boa aparência
- informações sobre os máquinarios utilizados no treinamento
- como criar vários recheios
- comandas de vendas
- como conquistar clientela
- consulta onde comprar os melhores equipamentos
- Como calcular custo e venda
- No final será entregue a apostila do treinamento
CONTATO: (31) 3827-5683 ( oi )
CELULAR (31) 98977-4300 - wahtsap ( oi )
e-mail: [email protected]
Falar com Hélio
Venha aprender a fazer deliciosos pasteis de feira !!!
Para mais informações mande-nos uma mensagem para o nosso e-mail [email protected]
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Categoria
Telefone
Endereço
Rua Florianopolis , S/n
Ipatinga, MG
35171344