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Quem não ama pão de queijo?! 😋😊

Então hoje tem essa receita que f**a uma delícia! 😋😋

Ingredientes:
- 6 rodelas de inhame cozido;
- 6 colheres rasas de sopa de goma de tapioca ou polvilho;
- 150g de queijo coalho ralado;
- 1 e 1/2 colheres de sopa de gergelim;
- 1 colher de azeite;
- 1 colher de Fermento;
- Sal e ervas finas a gosto.

Modo de Preparo:

1. Cozinhar o Inhame com água. O ponto de cozimento é que você consiga facilmente amassar com o garfo;
2. Amasse o inhame com o garfo e adicione os outro ingredientes e misture bem até virar uma massa homogênea;
3. Faça as bolinhas e coloque para assar em forno pré-aquecido (180C) por 35 min.

Obs: Rende mais ou menos umas 20 unidades.

Leylyanne Freitas
Nutricionista
CRN-11: 11410

Dia Internacional da mulher! Um dia importante para lembrar que ainda há muito a ser conquistado, principalmente mais respeito e igualdade! 💁🏻‍♀️✨

Mais um ciclo se inicia! 🌟🌟

Será que para fortalecer imunidade é só aumentar o consumo de vitamina C?

A vitamina C pode aumentar a resistência contra infecções virais, mas outros nutrientes também são essenciais:

A Vitamina A tem papel importante na estabilidade do sistema imune, sendo a deficiência dessa vitamina associada com a diminuição de resistência a infecções. E podemos encontrar carotenoides precursores dessa vitamina nos vegetais verdes, legumes e frutas amarelo-alaranjadas. 🥕🥦

O zinco é um mineral com ação anti-inflamatória e auxilia na reparação de tecidos. Os alimentos fontes são: Carnes, ovos, feijões, castanhas…

Vitaminas do complexo B são essenciais para o equilíbrio dos sistemas imune e nervoso. Podemos encontrar nos alimentos como: cereais integrais, vegetais verdes, legumes, frutas e proteínas;

A vitamina D também é muito importante para o desenvolvimento dos linfócitos e assim, também tem papel no fortalecimento da imunidade! ☀️☀️

Lembrando que não existe nenhum alimento com propriedades milagrosas, é necessário um estilo de vida saudável e uma alimentação nutritiva.

É essencial evitar aglomerações, usar máscara e se vacinar. E se tiver sintomas gripais procure ajuda médica!

Leylyanne Freitas
Nutricionista
CRN-11: 11410

🥑Receitinha para incluir o abacate na sua alimentação!

🥑 Ingredientes:

- Abacate pequeno (1/2 unidade);
- Temperos a gosto (ex: sal, pimenta biquinho, orégano);
- Limão( 1 unidade);
- Azeite ( 1 colher de sobremesa).

🥑Modo de Preparo:
1. Amasse o abacate com um garfo;
2. Adicione os temperos, limão e azeite;
3. Misture todos os ingredientes e pronto!

Obs: Pode usar o molho por cima de saladas ou em recheios de sanduíches ou comer com torradas.
🥑🥑

Aproveitando o último dia de 2021! Que 2022 seja um ano de muita saúde, reencontros e sonhos realizados! ✨✨

🌟Tu vens, tu vens…Eu já escuto os teus sinais! 🌟

Feliz Natal e um Ano Novo abençoado! ✨🎄

Leylyanne Freitas
Nutricionista
CRN-11: 11410

Um ótimo início de semana para todos! 🤩☕️✨

O hábito só se forma com repetição do comportamento!

As crianças aprendem observando o mundo ao seu redor, por isso o papel da família nesse processo é de protagonista! O exemplo constrói! 😉

Se tratando de alimentação, todos os cuidadores devem falar a mesma língua!⁣
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⚠️ Os hábitos construídos na infância são determinantes para as condições de saúde desse futuro adulto! 😉⁣

Leylyanne Freitas
Nutricionista
CRN-11: 11410

A partir de dois anos a OMS recomenda que a ingestão de açúcar seja de até 5% da ingestão calórica!

Isso quer dizer que você precisa ofertar o açúcar? Não! E também não quer dizer que ele nunca poderá ser ofertado, pois terrorismo alimentar nunca será bem-vindo!

Se seu filho já consome determinados alimentos sem a adição de açúcar, você pode continuar ofertando dessa forma!

O importante também é observar a “fonte alimentar” desse açúcar, ele é proveniente de alguma preparação que será consumida com família em determinados momentos ou é proveniente de alimentos ultraprocessados, que além da elevada quantidade de açúcares, também apresentam aditivos e corantes?!

O segredo é o bom senso e equilíbrio nas escolhas!

Leylyanne Freitas
Nutricionista
CRN-11: 11410

Nessa fase o bebê está no processo de conhecer os alimentos e já sabemos que uma alimentação adequada e saudável é fundamental para adequado crescimento e desenvolvimento.

Alguns alimentos não são recomendados: Embutidos, frituras, temperos prontos, açúcar, mel, biscoitos, salgadinhos, refrigerantes, pipoca, sucos (de frutas e industrializados).

Alguns são alimentos ultraprocessados e seu consumo deve ser evitado até na fase adulta, outros por ter um teor mais elevado de açúcar ou representar maior risco de engasgo!

Já salva para quando f**ar em dúvida ok?!

Leylyanne Freitas
Nutricionista
CRN-11: 11410