Cheese Express

Bacon defumado em peça.

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Gorgonzola considerado antigamente o queijo REI, pois era feito somente para os reis e nobres da realeza, hoje em dia ao gosto de todos, queijo particularmente forte, gosto intenso e marcante, utilizado em petiscos e receitas de saladas, pizzas e diversos.

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E vamos lhe apresentar hoje a manteiga Ghee, feita artesanalmente.

Diferente da manteiga convencional seu modo de preparação e muito mais refinado, o sabor puro da extração, a cada 10 kg de manteiga convencional somente 800 gramas de manteiga Ghee é extraída, a alta culinária utiliza muito para fazer os pratos requintados! Acompanha com tudo , desde aquele pãozinho no café da manhã até receitas de pratos doces e salgados, quentes e frios, assados e fritos.

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E esse requeijão em barra da canastra!

Uma delícia para preparos culinários, imagina só você fazer aquela lasanha, torta, pizza, pastel até mesmo a famosa coxinha com essa especiaria ! Não tem erro é sabor na certa!

Salames puro, pouca cura, perfeito para entradas e petiscos, acompanha muito bem com queijos e vinhos! Ou aquela cervejinha com os amigos. Peça já entregamos em toda Curitiba e região, consulte taxas.

E que tal essa especiaria, um queijo delicioso curado no vinho tinto seco, onde sua casca tem um gosto marcante de vinho, ótimo para petiscos e enfeitar sua tábua de frios, para aquela reunião ou assistir o jogo do seu time com os amigos...

E chegou na Cheese Express ELE o verdadeiro e original QUEIJO CANASTRA.

Relatos de laticínios na serra da Canastra:

Dizem os antigos que o CANASTRA queijo veio lá de Portugal. Também dizem que os tropeiros trouxeram o queijo em suas travessias. O que sabemos é que aqui se aprende a fazer queijo desde menino. Antigamente, nossos avós faziam queijo só para o sustento da família. Aos poucos o queijo começou a ser vendido em outros vilarejos perto daqui. Para não amassar, o queijo só podia viajar com mais de 30 dias de cura, quando já estava mais firme e amarelado.


É por isso que o queijo tradicional da Canastra ficou conhecido por ter uma casca amarela por fora e por ser macio e saboroso por dentro. Hoje, o Queijo da Canastra ficou tão famoso que o seu modo de produção é reconhecido pelo Instituto do Patrimônio Histórico e Artístico Nacional (Iphan) como patrimônio cultural imaterial brasileiro, desde 2008.

Olá esses são alguns de nossos produtos!
QUEIJOS, PRODUTOS COLONIAIS, SALAMES e LINGUIÇAS !
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