Alimentamente

Este sábado o Alimentamente participou da programação do evento do Bem Viver da Educação infantil da Escola Parque Gávea. Foi uma manhã divertida com os pequenos e suas famílias, onde preparamos um delicioso suco vivo, com sementes germinadas, utilizando todas as partes das plantas!
Um suco repleto de nutriente mas também sol, chuva e toda força que a natureza nos proporciona.
Alimento vivo
Alimento lindo!

Iniciamos as oficinas do ano falando de um tema muito querido por nós as PANCs, essas plantinhas não colonizadas que são memória viva do nosso território.
Nas oficinas no Alimentamente elas chegam pras novas gerações cheias de sabor e história pra contar!
Querem saber o cardápio e receitas dessa oficina deliciosa? Comenta aqui que contamos pra vocês!

Estamos muito felizes em ter sido selecionadas pelo edital Caminhos Criativos do Instituto Futuros .futuros. Junto a outras iniciativas incríveis, o Alimentamente participará de um programa de aceleração, que irá nos ajudar a organizar nossos próximos passos para que possamos expandir nossas atividades e levar as oficinas para mais escolas públicas e privadas! Serão 6 meses de muita troca e aprendizagem, vamos contando para vocês por aqui 🙂

Em dezembro de 2025 tivemos a alegria de cozinhar com as turmas do Ensino Fundamental 2 da Escola Americana Barra. Foram três oficinas com receitas diferentes e o mesmo tema: Comida para Bem Viver. Durante a parte prática, os estudantes refletiram sobre os bastidores do sistema alimentar, percebendo quantas pessoas trabalham para fazer a comida ser produzida, transportada, comercializada e preparada. Uma alimentação consciente leva em conta não só a saúde individual, mas o bem viver de todos os seres e da natureza, minimizando impactos ao meio ambiente e prezando pela qualidade de vida das pessoas e animais envolvidos na nossa alimentação 🙂

Em novembro, retornamos ao Colégio Pedro II - São Cristóvão, com o qual temos uma parceria de longa data. Realizamos uma oficina sobre PANC, utilizando várias plantas que colhemos ali mesmo, no Horto da Escola. Além de estudantes e funcionários, tivemos a companhia de várias cozinheiras de mão cheia que participam do projeto de extensão “Colégio Pedro II: aberto à terceira idade”. Foi uma manhã de muito resgate de memória, troca de saberes e sabores deliciosos. Obrigado Prof. Sergio Cabo, pelo convite! E nosso abraço para todo mundo que cozinhou conosco ❤️ Ano que vem estamos de volta 🙂

Os sabores de África inspiraram nosso encontro com as turmas de 5° ano da Escola Parque Gávea. Viajamos através de algumas memórias trazidas pelos alunos, bem como referências presentes na nossa cultura alimentar. Fizemos bolinhos de feijão fradinho com muito coentro e dendê, requeijão de inhame e um suco super refrescante de melancia com limão.

Foi uma delícia estar com essa equipe querida e ver a animação dos pequenos em colocar a mão na massa!

Mais uma vez tivemos a honra de participar do encontro de final de ano do pré vestibular comunitário Baobá. Esse que é um momento de confraternização, reflexões e acolhimento.

Realizamos oficinas com a equipe de professores e alunos, onde cozinhamos, jogamos e discutimos sobre temas que envolvem nossos biomas e o resgate da ancestralidade por meio da comida.

Muito obrigado a todos que fizeram parte dessa ocasião incrível!

Quais comidas remontam a sua história e ancestralidade? Quais receitas te lembram sua avó ou outras pessoas queridas que marcaram sua vida? Quais plantas já eram consumidas há muito tempo pelos antigos? Essas foram algumas perguntas trabalhadas nas oficinas com o 5º ano da Escola Parque Barra, nas quais as turmas preparam pratos saborosos e afetivos utilizando PANCs.

Iniciamos o mês com oficinas para os funcionários da Barra.
Inspirada pela “Comida Ancestral”, essa oficina buscou refletir sobre como os processos de industrialização e colonização que nos afastam de saberes e práticas culinárias sobre nossos alimentos e territórios.
Em um ambiente de troca, com tempo e entrega, foi possível ressignificar o lugar do cozinhar, trazendo leveza e prazer.

Preparamos juntos, diversos e deliciosos pratos que trouxeram à tona muitas memórias afetivas, com ingredientes agroecológicos, afim de valorizar nossa cultura alimentar.
Para alimentar as ideias inauguramos nosso Jogo da Memória PANCs, abordando o conceito de e Nego Bispo sobre as Plantas Alimentícias Não Colonizadas.

Foi uma oportunidade incrível de troca e conexões!