Kechwa

🥛¿Tu leche te nutre o te inflama?

🥥¿Sabías que el coco es lo más parecido biológicamente a la leche materna? Su alto contenido de ácido láurico fortalece tu sistema inmune, mientras que su agua tiene una estructura mineral similar al plasma sanguíneo. Es, literalmente, sangre blanca vegetal.

🐮🚫Sin embargo, seguimos consumiendo leche de vaca, un alimento altamente mucogénico.

🦠¿Qué significa esto?
La leche animal por su caseína, genera una mucosidad densa en el tracto digestivo. Este "muco" no solo causa inflamación y alergias silenciosas, sino que se convierte en el terreno perfecto donde se alojan y proliferan los parásitos. Para realizar un detox profundo y sanar el organismo, el primer paso es limpiar el terreno y sustituir los lácteos por opciones funcionales.

🪷Si buscas sanar, el coco es un buen aliado.
Aquí te dejo 3 formas de usarlo según la sabiduría del ayurveda:

✨1) GOLDEN MILK DE COCO (antinflamatoria): calienta leche de coco con cúrcuma, pimienta negra, canela y jengibre.

✨2) CHAI DE COCO (Equilibrante): Infusiona cardamomo, jengibre y clavo en la leche, ideal para calmar el sistema nervioso.

✨3) LUNA DE COCO (reparadora): Leche tibia, pizca de nues moscada y vainilla con 2 gotas de aceite esencial de lavanda antes de dormir para un descanso profundo.

💚No somos una marca llena de ultraprocesados como es actualmente la industria vegana, usamos cada alimento con conciencia para su uso medicinal culinario.

📍Podrás encontrar nuestra leche de coco artesanal y panes sin gluten con harina de coco en el mercado central de sucre.
¿Cúal de estas infusiones vas a probar hoy? te leo en los comentarios👇

Kechwa ha evolucionado, porque tú has evolucionado.🌿

No somos solo una marca, somos un acompañamiento en tu camino de regreso al origen. Hemos ordenado nuestra casa para que encuentres exactamente lo que tu alma necesita hoy:

🍫Dulzura sin culpas con Kakao Libre.
🛒Salud en tu mesa diaria en el Súper y el mercado central.
💚Ciencia ancestral con nuestras consultas de fitoterapia, ayurveda y el protocolo détox.
🪷Espacios de encuentros en nuestros retiros y workshops.
📚E-books , recetarios y guías para tu día a día .

🪡Todo está tejido por un mismo hilo: el respeto profundo por la vida.
🔗Ve al link de nuestra bio y descubre cómo podemos caminar juntos.

✨Honrar el templo, sanar el alma. ✨

🌀Durante años, kechwa fue mi forma de cuidar y ver el mundo. Pero en ese camino, comprendí, que la conciencia es mucho mas amplia y no solo reside en lo que dejamos de comer, y una de las cualidades de ella es la calidad de lo que elegimos día a día para nutrirnos y sostenernos.

🪷Mi percepción cambió, mi conciencia se expandió. Y con ella, la forma en que entiendo la nutrición.

💚Hoy entiendo que la verdadera salud no es solo una etiqueta; es la ausencia de inflamación, es el brillo en los ojos, es la energía vital fluyendo sin obstáculos.

❤️‍🔥Por eso Kechwa se transforma. En esta nueva etapa, nutrimos la conciencia y restauramos el equilibrio biológico; no solo estas cuidando tu digestión, estás honrando la vida que fluye a través de ti.

🙏"Cocinar es rezar con las manos "

🍃Gratitud en este nuevo ciclo.

🧠CURSO BASES DE UNA COCINA SALUDABLE EN CASA!

🧿Seguimos con los ciclos de talleres y cursos, en este caso entramos al amplio mundo de los fermentos de una forma muy dinámica y fácil de aprender.

🙏Qué son los fermentos?
Por que son una base para una cocina saludable?

💚Es necesario como herramientas básicas para seguir con los cursos más avanzados de quesos y lácteos derivados veganos!!!

No se lo pierdan solo habilitamos 5 cupos, es totalmente práctico, estamos muy felices de compartirles conocimientos que vayan alineanos con lo que somos!

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Traemos una nueva propuesta alineada a la esencia de lo que somos !!

Brunch 🍌🥕🥑🥝🍞🍄‍🟫
Brunch y yoga 🍞🥑🥝🍏🧘

Desayunos y brunch, una forma revolucionaria de cambiar tus hábitos y empezar a consumir comida real, sin gluten sin lácteos, alto en proteínas, la visión de una nueva y mejorada versión tuya empieza en el desayuno 🙏💓

El Yoga Kundalini una práctica ancestral usada para despertar la energía kundalini que se encuentra en la base de la columna vertebral, buscando el equilibrio del sistema nervioso y glandular, la reducción del estrés y la ansiedad, y la mejora del bienestar emocional, la claridad mental y la fuerza de voluntad.

Una combinación de alimentos como medicina y yoga para empezar tus días .

Miércoles y viernes desde las 9am Brunch y yoga.
Martes a sábado brunch desde las 10am.

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Por qué ustedes lo pidieron !!
Falafel crujiente envuelto en un delicioso pan naan recién hecho , acompañado con hummus ensalada tabule y salsa de yogurt griego 🧆

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Bowl de papas pequeño con guacamole, carnitas asadas, salsa de queso y mayonesa de ajo de la casa, todo completamente vegano, libre de crueldad animal y con mucho amor ❤️ 🥑🌶️🌽🧄🫘🍟

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Almuerzos veganos deliciosos !!
Los esperamos todos los días de 11:30pm a 2:30pm

Almorzar vegano, saludable y con auténticos sabores naturales es posible !! 🧆🍇🍄🥑🍜🌺

No usamos saborizantes artificiales ni aditivos, preparamos todos nuestros ingredientes a partir de las materias primas orgánicas que nos brindan nuestros productores locales 📍💚

Transformamos nuestras propias carnes plant based, para brindarles una experiencia completa, llena de nutrientes, y sabores hogareños. 🫘🍔

Hacemos nuestros panes y también nuestras salsas 😋

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