Apapacho

Primer producto navideño de Apapacho🎄

Piñas de brownie🤤 este producto que fue un éxito 🔝 el año pasado vuelve a darnos alegrías🫂

Precio-> 15bs

Pedidos con 24 horas de anticipación 🫶🏼

Telf:67461868

Hay historias detrás de cada producto, en este caso, les presentamos al más rebelde.

De las primeras cosas que aprendí a hacer en una cocina, a parte del tres leches, fue el brownie.
La primera receta y el amor por la repostería se los debo a mi tía Caro. Con ella hicimos muchas versiones de este producto, empecé con una receta que podía salir o muy bien o muy mal, dependía del humor. Algunas veces explotaba y otras salía con la textura perfecta.
Pasamos por muchas otras miles de recetas, algunas que eran imposibles de desmoldar, otras que salían bellas del horno pero se enfriaban con un hueco al centro.🫠

Muchos dicen que el brownie es de las recetas más fáciles de lograr y no podría estar más en desacuerdo🤣

Pero bueno, al final, llegamos a esta receta que lo tiene todo, sale con la textura perfecta y el sabor equilibrado🙂‍↔️

No solo es pintudo, es DELI. Animensee a probar que llevamos años perfeccionando esta receta y estamos orgullosisisimosss🩷

Mini historia del budín de limón

Mi tío JP y mi primo Santi, viajaron a BsAs a finales del año pasado, donde juraron haber probado el mejor budín de limón de sus vidas. Tiempo después, me escribe JP y me pide que lo recreemos, con notas específicas.
1. Textura húmeda y apelmazada.
2. Sabor de la masa tiene que ser a limón, no vainilla.
3. Cobertura blanca, no transparente
El 1 de febrero me puse a buscar recetas y 2 de febrero nos pusimos manos a la obra.
Primera prueba, salió muy húmedo, se deshacía mucho al agarrar, de sabor 10 puntos pero la textura dejaba mucho que desear y la cobertura salió transparente.
Segunda prueba salió bien de textura, pero ahora la forma del budín no nos encantaba, queríamos que sea rectangular y además el sabor estaba demasiado ácido por usar doble cobertura.
Tercera prueba, cambiamos de molde, tardó demasiado en cocer, el centro del budín salió crudo y los bordes quemadisimos🫠, otra cosa por mejorar.
Cuarta prueba, 8 de marzo, con dos bandejas debajo del molde, el horno a temperatura media, logramos conseguir el sabor, la textura y la pinta que necesitábamos.
Y por fin, luego de muchas investigaciones, revisar la teoría, llevar a la practica y unos cuantos fracasos, el budín de limón que probó mi familia en BsAs, se convirtió en el segundo mejor que comieron, y el primero obviamente es el de Apapacho🤓
Anímense a probarlo les juro que no se arrepentirán 🫶🏼

✨Bienvenida esta época que amamos tanto✨
Damos inicio a la temporada navideña en Apapacho, con cuatro productos que no podríamos decirles cuál está más deli que el otro🤤
Presentamos:
•Stollen con Cardamomo de Arándanos o Frutas confitadas🤩
85bs
•Tres leches versión navideña con mix de especias*20 porciones🎁
85bs
•Mini stollen con Cardamomo de Arándanos o Frutas confitadas (ideal para pedidos corporativos)🌟
40bs
•Piñas navideñas>nuevo producto🎄
10bs la unidad

No te quedes sin tu pedido, dejanos apapachar tu navidad 🫂🩷

Pedidos al: 67461868 https://wa.link/ysiqyj

Hola bb •Tres leches de vainilla•😮‍💨

Viene en una bandeja con capacidad de 4kg🤩
15 a 20 porciones

Pedidos👉🏼67461868 o por mensaje directo (con 24 horas de anticipación)

Sabores Navideños para diciembre 🤩
en tres presentaciones:
Stollen de ✨Cardamomo y Frutas Confitadas✨
Stollen de ✨Cardamomo y Arándanos✨
Tres leches ✨Version Navidad✨

Pedidos y entregas hasta el 20 de diciembre🥰

https://wa.link/ysiqyj

•Stollen Aleman•
✨Cardamomo x Frutas Confitadas✨
Sabores navideños para Diciembre🤩

Bs. 85
Pedidos hasta el 20 de Diciembre🥰