ChocoDreams
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Chocolates artesanales personalizados, de un esquisto sabor
25/11/2020
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INGREDIENTES
180 g de Chocolate Blanco
50 g de Chocolate Negro
1 huevo
60 g de azúcar
100 g de almendras crudas molidas
100 g de mantequilla a temperatura ambiente
220 g de harina
Ralladura de naranja
PREPACIÓN.
✔En un bol, mezclar la mantequilla, con el huevo, la harina, el azúcar, la almendra y la ralladura de naranja. Mezclar hasta integrar todos los ingredientes. Hacer una bola, envolver en papel film y refrigerar 30 minutos.
✔Pre calentar el horno a 220º.
✔Extender la masa y con la ayuda de un cortador redondo, forma 20 galletas. Colocarlas en una bandeja apta para horno, forrada con papel de horno y hornear 5-6 minutos. Dejar enfriar encima de una rejilla.
✔Fundir el chocolate de tu preferencia a baño maria. Sumergir las galletas. Dejar enfriar 20 minutos en el refrigerador.
✔Fundir el chocolate negro y blanco o de algún otro color de tu preferencia y hacer los diseños.
27/10/2020
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Avenida Belzu
Cochabamba