RELeaSe Tea

Wat een fijn opendeurweekend hebben we achter de rug 🥰
Bedankt aan iedereen die ons een bezoekje bracht 🙏😊

Uit alle deelnames aan onze kruidenwedstrijd hebben we zorgvuldig de juiste antwoorden geselecteerd (en dat waren er toch wel heel wat) en de onschuldige hand van mijn lieve mama heeft de winnaars bepaald.
Dezen zullen spoedig gecontacteerd worden.

Allemaal een fijne maandag en een inspirerende week gewenst !

Hier alvast de juiste antwoorden van onze westrijd :

1. Goudsbloem
2. Guldenroede
3. Gember
4. Jasmijnbloesem
5. Kurkuma
6. Duindoornbes
7. Kaneel
8. Lavendel
9. Kamille
10. Vlierbes

What's in a name?

Als ondernemer krijg je regelmatig de vraag of je meegaat met de nieuwste trends binnen je sector. Vaak lijkt het alsof succes gelijkstaat aan het volgen van wat op dat moment populair is... dat iedereen dezelfde richting moet uitgaan omdat de markt dat nu eenmaal doet.

De laatste maanden krijg ik steeds vaker via allerlei kanalen de vraag of ik ook 'cold brews' aanbied.
Mijn antwoord is eenvoudig: ja, absoluut.
Maar misschien niet op de manier die velen verwachten...

Lieve mensen, bijna elke kwaliteitsvolle thee of kruideninfusie is perfect geschikt om koud te bereiden. Met wat geduld, zuiver water en de juiste verhouding ontstaat na enkele uren een heerlijke, verfrissende drank vol natuurlijke aroma's.

Maar...
Pure ingrediënten hebben tijd nodig. Echte kruiden, bloemen, bladeren en thee geven hun smaken geleidelijk vrij. Dat is een natuurlijk proces dat je niet hoeft te versnellen met aroma's, smaakversterkers of andere toevoegingen die ervoor zorgen dat een product binnen enkele minuten al een intense smaak en kleur afgeeft.
Een coldbrew die smaakt naar peach, mango, exotisch fruit of appel, die op 10 minuten bereid is... neen sorry, daarvoor ben je bij mij aan het verkeerde adres.

Vanuit mijn achtergrond als theesommelier en therapeut kies ik bewust voor producten die gezondheid, kwaliteit en authenticiteit vooropstellen. Niet voor producten die vooral ontwikkeld zijn om snel aan een commerciële vraag te voldoen.
Daarom vind je bij mij geen kant-en-klare "cold brews" die hun effect halen uit toevoegingen. Wel zorgvuldig samengestelde theeën en kruideninfusies die van nature geschikt zijn voor koude bereiding en die hun smaak ontplooien zoals de natuur het bedoeld heeft: met tijd en geduld.

Soms schuilt innovatie niet in een nieuwe naam, een nieuwe verpakking of een nieuwe trend. Soms ligt de echte meerwaarde juist in het respecteren van een ambachtelijk product en het vertrouwen op zijn natuurlijke kracht.

Gezondheid boven marketing. Kwaliteit boven snelheid. Authenticiteit boven hype.
Dat is de filosofie waar ik elke dag opnieuw voor kies.

Benieuwd welke theeën en kruideninfusies zich uitstekend lenen voor cold brew? Ik deel graag mijn kennis en ervaring.

We zijn van start gegaan !
🔥 OPENDEUR WEEKEND 🔥

Zaterdag 13/6 en zondag 14/6 staan onze deuren open voor iedereen die vrijbljjvend een kijkje wil komen nemen, wil komen proeven van onze Coldbrews, zich wil wagen aan onze wedstrijd om mee te dingen naar mooie prijzen, onze .uponacup collectie wil komen bewonderen of gewoon even wil komen onthaasten bij een heerlijke thee of MojiTEA.

Allemaal welkom !

Els & Gerrit

🔥 OPENDEUR WEEKEND 🔥
Zaterdag 13/6 en zondag 14/6 van 10u tot 18u

🍃 - 10% op ons ganse assortiment theeën en tisanes

🍃 Koopjeshoek

🍃 Test je kruidenkennis en win prachtige prijzen

🍃 Kom proeven van onze heerlijk coldbrews

🍃 Ontdek onze vintage theeservies collectie van .uponacup die verkocht wordt ten voordele van .asbl_pinocchio

De 🌞 is alvast besteld !

Tot dan !

Els & Gerrit

Wegens onvoorziene omstandigheden zal onze Tshop vandaag GESLOTEN blijven.

Zet alvast 13 & 14 JUNI met stip in jullie agenda, want dan vieren we feest !

Tijdens ons OPENDEUR WEEKEND openen we onze deuren en kunnen jullie profiteren van interessante promoties.

Dat weekend zal ons assortiment ook uitbreiden met heerljjke Cold Brew theeblends : thee en kruidenmemanges die lekker smaken als Ice Tea en zowel in koud als warm water kunnen worden bereid.
Deze zullen dan ook te proeven zijn.

Het ganse weekend lang is er in onze Tshop 10% korting op ons ganse assortiment en er zullen ook mooie prijzen te winnen zijn.

Bij goed weer kan je op ons gezellige terras terecht voor een heerlijk drankje.

Tot dan ! 🌞😊

En dit, lieve mensen...

Is de reden waarom ik enkel werk met biologische ingrediënten, en mijn producten laat certificeren om mijn klanten de garantie te geven dat ze gezond drinken.
Biocontroles zijn intens, grondig... de regels zijn streng en aan certificering hangt een serieus prijskaartje vast.

Het hoofddoel van RELeaSe Tea is mensen helpen in hun zoektocht naar gezond leven.
Wat zou het opbrengen heerlijke theeblendjes en infusies voor te schotelen, waarbij je kopje niet alleen gevuld wordt met aroma, maar ook een extra portie chemicaliën?

De winstmarges zijn kleiner en het aanbod beperkt zich tot pure smaken...

Maar mijn principe zal binnen RELeaSe Tea nooit veranderen 💚

13 &14 juni : opendeur.
Allemaal welkom 😊

Er zitten verboden pesticiden in kruiden, rijst en thee uit de supermarkt: hoe gevaarlijk is dat voor je gezondheid? Verschillende supermarkten in onze buurlanden – van Albert Heijn tot Jumbo en Carrefour – hebben kruiden, thee en rijst in de rekken met restjes van pesticiden die in de EU verboden zijn. Dat blijkt uit cijfers van de Europese voedingswaakhond Foodwatch. Hoe kan dat, terwijl de controles zo stre...

Wie De Zoetie in Temse nog niet kent, raad ik ten zeerste aan om even langs te gaan.

Bij Gracy kan je terecht voor heerlijke verse lekkernijen: chocolade, dessertjes, verse confituren,... en lekkere thee 😉
De 'Infusie van het Huis' is, wat had je gedacht, een zalig zoete tisane, gezoet met steviablad, dus zonder toegevoegde suikers.

Goed nieuws voor de zoetebekjes onder jullie... 😋
Je zou bijna gaan geloven dat je een zoete likeur aan het drinken bent, wanneer je van deze BUDDHA AMA CHA nipt, alleen zal deze likeur je niet dronken maken 😅

Onze nieuwste aanwinst is de bijzondere Japanse Ama Cha, letterlijk vertaald 'zoete thee'.
Deze traditionele Japanse infusie, bestaande uit gefermenteerde Hortensiabladeren (van de soort Hydrangea serrata - een bergplant uit Japan) verrast met haar natuurlijke zoetheid, die vele malen intenser aanvoelt dan suiker, maar elegant, rond en verfijnd aanwezig is.

In Japan wordt deze drank traditioneel geschonken tijdens het Hana Matsuri-feest, de viering van de geboorte van Boeddha.

Sommige theesoorten nodigen niet uit om snel te drinken, maar om te verstillen en even thuis te komen bij jezelf.
Puur genieten als je van zoet houdt.

Vanaf 23/5 verkrijgbaar in onze Tshop, maar nu reeds aanwezig in onze Online shop.

https://releasetea.sumupstore.com/product/buddha-ama-cha

Zalig degustatiemoment met deze heerlijke LYCHEE CONGOU die vanaf volgende week verkrijgbaar zal zijn in onze T-shop en nu reeds ons assortiment heeft vervoegd in onze Online shop.

Lychee Congou is een fijnbladige zwarte thee uit Guangdong, die tijdens het productieproces verrijkt wordt met het sap van de lycheevrucht.
'Congou', afgeleid van 'Kung Fu' verwijst naar het vakmanschap en de zorgvuldige verwerking die bijdragen aan de verfijnde kwaliteit van deze thee.

De thee heeft een friszoete geur en is mild en fruitig van smaak.

https://releasetea.sumupstore.com/product/lychee-congou